Guarda cosa sta preparando STK a Disney Springs a Orlando per l'autunno 2016.
Giusto in tempo per l'autunno 2016, una nuovissima gamma di sapori autunnali viene servita all'STK Orlando, la squisita steakhouse di Disney Springs® a Orlando. Mentre il divertimento autunnale rompe il caldo della Florida, lo shopping appena ampliato, cenare, e il quartiere dei divertimenti del Walt Disney World® Resort sta abbracciando il cambio di stagione mentre alcuni dei più celebri chef di Orlando presentano i loro menu autunnali.
Il moderno, STK di alto livello è noto per le ottime bistecche, ma i visitatori vedranno rapidamente che c'è molto di più nel menu oltre alla semplice carne rossa. Mentre i ricchi sapori dell'autunno sono certamente in gioco qui, Anche l'Executive Chef di STK Orlando, James O'Donnell, si impegna a creare un menu basato sui sapori stagionali della Florida.
Ecco cinque dei nostri preferiti da non perdere.
Una sostanziosa porzione di burrata dolce e cremosa è la stella di questo antipasto. Mentre il formaggio è protagonista, un'insalata di pomodori tipici locali, pesto di rucola e crostini di olive Kalamata completano piacevolmente il ricco piatto.
Lo chef O'Donnell porta le capesante in un'altra dimensione, mentre abbina ad arte la consistenza burrosa delle capesante con marmellata di costine e risotto d'orzo. Una salsa al vino rosso completa il piatto per un'interpretazione inaspettata del surf incontra il tappeto erboso. Non perdere questo.
Lasciando alle spalle i sapori più leggeri dell'estate, la cernia della Florida alla griglia è condita con cozze nere, chorizo e aceto di sherry invecchiato. Il piatto soddisfacente piacerà sicuramente agli amanti del pesce.
Per un'esperienza davvero appagante, controlla il carré di agnello strofinato con spezie. Spezie mediterranee dolci e salate completano perfettamente l'agnello. Purè setoso di patate dolci e mela rasata riecheggiano i sapori dell'autunno, e il chutney di datteri fornisce profondità e un contrappunto piccante.
Cerchi un dolce finale per il tuo pasto? Non guardare oltre l'offerta di dessert autunnali di STK. Abbinato a gelato al dulce de leche e salsa al caramello, il regalo è abbastanza grande da poter essere condiviso, se lo desideri!
Certo, ci sono molti altri posti a Disney Springs per provare i sapori dell'autunno. Scopri le speciali offerte stagionali della Pasticceria Amorette, Spruzza Cupcakes, D-Luxe Burger e non solo. Per iniziare bene la giornata, Morimoto Asia ha appena lanciato un nuovo Dim Sum Brunch nei fine settimana.
Entro quest'anno, Paddlefish (precedentemente Fulton's Crab House) debutterà con un moderno, facciata elegante e un menu a base di pesce, bistecche e costolette. E il popolare Planet Hollywood riapre all'inizio di dicembre con un nuovissimo design a tema osservatorio e un menu fuori dal mondo creato in parte dal famoso chef e star di Food Network Guy Fieri.
Trova l'autunno dietro ogni angolo a Disney Springs. È il luogo perfetto per godersi le giornate luminose e fresche, notti ventilate che rendono magico questo periodo dell'anno.
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