Tuffati nelle prime quattro ciotole di ramen a Dallas

Sono sempre stato avventuroso quando si tratta di cibo. Infatti, alcune delle mie prime creazioni da bambino sono iniziate con Top Ramen. Ho sperimentato con le mie ciotole che variavano nei sapori, spezie e poi verdure fresche aggiunte. La mia nuova dipendenza mi ha persino portato ad essere accusato di Grand Theft Teriyaki! Bene, diciamo solo che potrei aver "preso in prestito" la bottiglia di salsa Teriyaki di mia nonna nel tentativo di aggiungere nuovi sapori al mio palato.

Vent'anni dopo, il mio amore per il ramen è ancora forte! Non sono più uno che ruba condimenti, ma sentiti libero di prendere in prestito queste idee quando hai bisogno di soddisfare la tua prossima voglia di ramen.

Dieci Ramen
Dallas ovest; 1888 Sylvan Avenue.

Puoi bere tutto quello che vuoi al Ten Ramen. Infatti, è incoraggiato! Basta non chiedere allo chef Teiichi Sakurai perché il suo posto non ha posti a sedere. Ricorda i negozi di ramen che punteggiano quasi ogni angolo in Giappone, questo autentico misto di ramen incanala tutta la sua energia nei piatti piuttosto che nell'arredamento. Come nel caso della maggior parte dei piccoli quartieri, viene imballato velocemente ma per una buona ragione. Fai il tuo ordine sull'iPad, aggiungi il tuo mix di ingredienti freschi e gli chef faranno il resto. Lo Shoyu Ramen è sempre una scommessa sicura, ma assicurati di tenere d'occhio alcune delle loro specialità a rotazione che aggiungono durante tutto l'anno.

Oni Ramen
Ellum Profondo; 2822 Olmo S.

Oni Ramen è un altro preferito di Deep Ellum che è orgoglioso della semplicità e dei sapori che ti lasceranno a bocca aperta! Ogni piatto viene preparato e servito con TLC per offrire un pasto che sia buono come sembra su Instagram. Il Kyushu Tankatsu è una specialità della casa che viene servita con fette di pancetta di maiale sciolte in bocca e una selezione di verdure che puoi personalizzare a piacere. Aggiungi un po' di calore al tuo pasto con cinque livelli di piccante. Inizia con mite o vai all in con il livello del demone, fatta con i peperoni Scorpion e Carolina Reaper.

Tanoshii Ramen + Bar
Ellum Profondo; 2724 Commercio S.

Prendi un tavolo con gli amici o vai da solo e divertiti al bar all'interno di questo luogo rilassato. Il Tonkotsu è uno dei preferiti della casa:è pieno di sapore e un brodo che riscalderà la tua anima. Adoro aggiungere un po' di tofu fritto nel mio. Se ti senti audace, chiedi allo chef di eliminare il brodo. I gamberi piccanti all'aglio si sposano perfettamente con i ramen tagliati spessi.

Con una quantità apparentemente infinita di opzioni là fuori, è così incredibilmente difficile scegliere un preferito. Quindi ti lascio solo con un ultimo suggerimento:sorseggia, sorseggiare, sorridi e ripeti.