Quando la sceneggiatrice e produttrice Suzanne Weinert si è presa una pausa dal suo programma di riprese cinematografiche in Texas per visitare il Lake Austin Spa Resort, ha trovato un'esperienza cinematograficamente perfetta.
AUSTIN, Texas – Lasciatemi dire subito che non sono una persona mattiniera. Né sono una persona del lunedì. Inutile dire, il mio assistente non vede l'ora che arrivi il lunedì mattina. Ma un lunedì mattina è successo qualcosa di interessante.
INT. UFFICIO - 9.00 MATTINA
Arrivo con il sorriso stampato in faccia. Il mio assistente è subito sospettoso.
ASSISTENTE
Quello che è successo?
ME
Cosa intendi?
ASSISTENTE
Stai sorridendo. Sei quasi... felice?
IO (annuendo)
Giusto, cavalletta. Sono caduto nella tana del coniglio e sono finito in un posto meraviglioso questo fine settimana.
La mia assistente alza gli occhi al cielo.
ASSISTENTE (irritato.)
Troppi riferimenti ai film. Dove eri?
La mia voce si riduce a un sussurro. È quasi troppo bello per condividerlo.
ME
Stazione termale del lago Austin.
ASSISTENTE (annuendo)
Ahhhh.
Immediatamente, lei capisce. E lo farai anche tu se percorri i 35 minuti di auto dall'aeroporto internazionale di Austin Bergstrom fino alle rive del fiume Colorado, dove Lake Austin Spa opera dal 1997. La posizione è stata molte cose nel corso degli anni:un campo da cowboy, una colonia di nudisti, una struttura per la perdita di peso, ma ora è una delle principali località termali degli Stati Uniti.
Sono stato in altre terme, e ognuno ha il suo aspetto. Molti sulla costa orientale si battono per l'atmosfera collegiale. Quelli del sud-ovest adorano il loro Adobe. I pochi che ho visitato sulla costa occidentale hanno un'atmosfera molto nuova. Con solo 40 camere, Lake Austin Spa ti sembra di trascorrere un lungo weekend a 25 anni dal tuo ricco amico, Casa sul lago di 000 piedi quadrati.
Le camere sono spaziose e confortevoli. Alcuni hanno vasche idromassaggio private; tutte hanno vista sul lago.
E il premio per I MIGLIORI PRODOTTI DA BAGNO va al marchio del distributore Lake Austin Spa - ogni stanza viene fornita con i loro prodotti artigianali, linea esclusiva per la cura della pelle in due fragranze, Campi di lavanda e doni del giardino.
Una parte di me voleva semplicemente accendere la candela gratuita di Lavender Fields, sdraiati in quel grande letto comodo, e a turno guarda la TV via cavo e dorme, ma c'erano così tante cose meravigliose da fare che mi sono sforzato di indossare i miei pantaloni da yoga (il loro termine, non mio; Non faccio yoga) e sono uscito.
Il programma degli eventi cambia ogni giorno, così sono stato in grado di fare lavori idrici; canoa; pompa e scolpisci; rullo di schiuma; palla di zavorra; un campionatore cardio di potenza di kickbox, Ciao/Lo, e passo; yoga in acqua; idrobike; ciclo di gruppo; e il flusso del corpo, il tutto in un periodo di 48 ore.
E il premio per MIGLIOR NUOVO CORSO DI FITNESS va a ABS-olutely Paddle Board, per combinare il divertimento dello stand-up paddle boarding con una serie di intensi allenamenti di base mentre si galleggia sull'acqua. A causa di una totale mancanza di coordinamento, Non ho sfidato l'ultimo, ma sembra molto divertente.
E poi c'è il cibo. Lo chef Stephane Beaucamp si è recentemente unito a Lake Austin come chef esecutivo dopo essersi formato in alcune delle migliori cucine in Francia. Dopo una sosta a Hollywood, si è ritrovato ad Austin a preparare piatti freschi, sensato, e saporito, la perfetta combinazione di sano e gourmet. Se stai pensando "in piccolo" quando pensi alla cucina termale, pensa di nuovo.
E il premio per IL MIGLIOR MENU DEL PRANZO DI SEMPRE era salmone grigliato BLT (servito con pancetta senza nitrati e aioli al limone su un panino francese).
era così pieno, Ho quasi dovuto fare un pisolino. Che fossero solo 305 calorie rimane uno dei grandi misteri della vita. Onestamente, era così buono che volevo mangiarlo ad ogni pasto, ma c'erano così tante altre cose deliziose nel menu che mi sono sforzato di mescolarle.
Altre opzioni per il pranzo energetico includevano il sandwich BBQ al tacchino tirato (dopo tutto questo è, Texas) fatta con cosce di tacchino affumicate in casa e servite con salsa hickory, insalata, e chutney di pesche su un panino di grano. Il sondaggio dice - DING! — solo 300 calorie!! E infine, un favorito tradizionale, formaggio grigliato (cheddar svizzero e del Vermont a ridotto contenuto di grassi) con funghi selvatici e rucola su pane multicereali (320 calorie).
Per cena, le scelte erano filetto di maiale alla griglia con cavolo cappuccio al ginepro e patate dolci all'acero in una riduzione di vino rosso (gnam, gnam, yum), e salmone atlantico annerito in una spezia Cajun, entrambi intorno alle 300 calorie.
E il premio per POCO CALORIO ANCORA UNA FETTA DI PARADISO è andato alla torta al lime chiave, che ha registrato solo 100 calorie.
io essendo io, Volevo ordinare molte altre fette dato che erano così prive di calorie, ma ho deciso di non mettermi in imbarazzo.
Tra il mangiare e l'esercizio c'è un sacco di coccole a cui tendere. Troverai più di 100 trattamenti diversi nel menu della spa, da Seven Centers of Life Chakra Massage (un riequilibrio energetico, massaggio armonizzante con sette oli essenziali e meditazione guidata per un maggiore flusso di energia) a Lemongrass Bamboo Bliss (uno scrub corpo effervescente di citronella e gelsomino seguito da un massaggio con un rotolo di bambù e olio di citronella tailandese).
Alcuni trattamenti strizzano l'occhio allo Stato di Lone Star, come il Tour del Texas, uno scrub esfoliante al fico d'india autoctono seguito da un impacco all'aloe vera e un massaggio.
Ho provato Regali del Giardino, che è iniziato con me nel giardino vero e proprio raccogliendo le erbe che volevo nel mio scrub. Ho scelto limone e lavanda. Ho guardato come il mio massaggiatore, Robin, macinare le erbe nella base di scrub al sale/burro di karitè e si è rilassata mentre mi toglieva tutta la pelle secca. Una breve sosta sotto la doccia esterna, poi di nuovo al tavolo per un massaggio completo che è stato così rilassante che ho quasi fatto un pisolino. (Stai vedendo un tema qui?)
Ma non si tratta solo di coccole. I workshop e le lezioni sono stati una vera delizia.
E il premio per NON GUARDERAI MAI IL CIELO ALLO STESSO MODO va alla classe di astronomia Stars at Night.
Il nostro istruttore, Michael Brewster, un ranger di un parco statale locale, ci ha fatto uscire alle 21:00 guardando attraverso un telescopio Giove e Venere, che avevano ballato l'uno intorno all'altro nelle ultime settimane. Era così pieno di fatti divertenti, e per settimane dopo, Mi sono ritrovato a guardare il cielo del Texas alla ricerca della Cintura di Orione. penso di averlo trovato, a meno che non fosse un Delta 747 diretto a Miami.
Altre classi, come Il punto dell'agopuntura e Trasformare lo stress, erano anche molto istruttivi. Il novanta per cento di tutte le visite mediche sono legate allo stress. Chi lo sapeva?
Parliamo delle prossime attrazioni, e facciamoli sul cibo perché questa è la mia storia. La spa sta progettando Esperienze Culinarie, dove rinomati ristoratori, autori di libri di cucina, e i vincitori di James Beard si uniranno al team culinario della spa per dimostrazioni di cucina, degustazioni, e seminari sul vino. (Seminari sul vino. In una spa. Questo è geniale.) Prossimi ospiti 2015:Angelo Sosa, Eric Asimov, Gail Simmons, Sara Moulton, Joanne Weir, e Jessica Merchant.
Ma anche io devo ammettere che il premio per MIGLIOR NUOVO PROGRAMMA va a un blockbuster acquatico di quattro giorni chiamato Quench, che metterà in evidenza attività a tema acquatico come lo stand-up paddleboarding, acqua Zumba, rematura, kayak, crociere in barca, e idrobike, così come attività e discussioni con campioni olimpici ed esperti di sport acquatici.
Chi è il pubblico migliore per Lake Austin Spa? Chi vuole iniziare una sana, nuovo capitolo della vita. Oppure festeggia un'occasione speciale con amici e familiari. Oppure fermati e fai un respiro profondo. Oppure segui un corso. O un pisolino.
La mia porta di casa è a soli 30 minuti di distanza, quindi la parte migliore dell'intera esperienza per me è che posso fare un salto alla day spa ogni volta che ho bisogno di un aggiornamento o di un pick-up.
Dorothy aveva ragione, non c'è davvero nessun posto come casa.
Là fuori da qualche parte, la mia assistente sta roteando gli occhi.
TROVALO
Lago di Austin Spa
1705 South Quinlan Park Road
Austin, TX
+1-512-372-7300
PI AUSTIN
Non è tutto spa-andando. Guarda la scena vintage, le barre di immersione, e i luoghi di musica nella nostra guida di Austin. Sì-haw.
