Nato e cresciuto newyorkese Caitlyn Slivinksi condivide un resoconto di prima mano dalla pista interna di una delle corse di cavalli più prestigiose del Kentucky.
LEXINGTON, Kentucky - Lexington e Keeneland hanno motti narrativi:"Capitale mondiale dei cavalli" e "Correre come doveva essere, " rispettivamente. Il mio slogan per un viaggio di un fine settimana in Kentucky era "pony prima dei falsi". Un fine settimana in pista era all'orizzonte, e ho avuto la fortuna di avere un amico di Lexington che mi ha mostrato le corde.
FUORI PER LE GARE
Keeneland è un ippodromo famoso per il Bluegrass Stake, il cui vincitore avanza al Kentucky Derby di Louisville. Per due giorni sono stato in pista a osservare la scena ea cercare di scegliere il vincitore.
Il modo migliore per prepararsi alle gare è bere bourbon a colazione e tirare fuori il fazzoletto da taschino Hermès. È un affare da vestire per impressionare, ma non ci sono cappelli fantasiosi. I cappelli sono per il derby, così mentre ho individuato alcuni fascinators, Mi è stato consigliato di non indossarne uno da solo.
L'EVENTO PRINCIPALE
Guidare fino a Keeneland era un sogno. Staccionate bianche conducevano a un lungo viale alberato. Il parcheggiatore spalancò la portiera (non importa se eravamo otto Yankees in una macchina, due dei quali erano uomini adulti schiacciati nel tronco). Miei gentili ospiti, membri a vita grazie agli antenati che facevano parte del consiglio di fondazione del 1936 di Keeneland, distribuì i biglietti e fece entrare il gruppo in una sala da pranzo decadente, proprio ai posti migliori della casa con vista sul paddock. I miei occhi saettarono tra gli splendidi cavalli che venivano sellati alla mia sinistra e la bella gente che brucava alla mia destra.
Faceva insolitamente freddo quel fine settimana, e quando la grandine ha iniziato a piovere dal cielo intorno alle 15:00, rimbalzando sul dorso di cavalli e fantini, Sono stato ancora più deliziato dal nostro accogliente trespolo al coperto. C'è più spazio al coperto oltre alla club house, ma è drasticamente diverso:modellato con pavimenti in cemento e un'area ristorazione unta. Qui, gli spettatori possono sedersi su un prato e allestire un negozio davanti ai televisori. Ho adorato lo scontro di questi robusti abitanti della giungla di cemento con gli intellettuali intellettuali di seersucker. La giornata è stata un enorme successo e ci siamo ritirati a casa in preparazione per il secondo round.
Scommesse sui cavalli da corsa a Keeneland.
Una giumenta e il suo piccolo.
L'EVENTO PRINCIPALE, PRENDI DUE
Il secondo giorno di gare è iniziato con un ritmo più tranquillo. lime del nord , il negozio di ciambelle della città, ha nove deliziose offerte di sapori, compresa la più avventurosa limonata ai mirtilli. La fila fuori dalla porta significava che le piccole ruote smaltate dovevano valere l'attesa, quindi io e i miei amici abbiamo fatto la fila e siamo usciti con un pacchetto di dolcetti e caffè freddo delle dimensioni di una scatola di pizza 25 minuti dopo.
Tornato a Keeneland, Ho passato il pomeriggio svolazzando tra il bar, finestra delle scommesse, e i palchi fuori. I cavalli chiamati Sorry For Nothing e Looking for a Kiss erano l'argomento di conversazione e creavano simpatici hashtag per Instagram.
UNA NOTTE IN CITTÀ
Più tardi quella sera, ho fatto visita a Campus del pepe , un pezzo di terra industriale rivitalizzato da birrerie alla moda, ristoranti, e gelaterie. Ovviamente ho testato tutte e tre le categorie.
Un husky di nome Shadow mi ha incontrato alla porta di Ethereal Brewing Co . insieme agli aromi delle birre artigianali che vengono versati in vari bicchieri. La prossima volta voglio provare il taco stand sul retro.
Siamo andati a Bar da cucina con forchetta centrale , dove il mio gruppo si è seduto a lungo, tavolo magro e banchettato con bistecca chimichurri, pollo intero arrosto, e ragù di coniglio. Il mio piatto preferito era il burro di arachidi tailandese e la gelatina serviti insieme a baguette tostate con marmellata di lime e arancia e salsa di arachidi allo zenzero:una combinazione molto creativa e inaspettata.
Una volta riempito fino al punto di disagio, Mi sono avvicinato abbastanza illogicamente a Gelato artigianale a manovella e braccio . Proprio come ho formato le parole, "Non credo di avere spazio, " l'odore del cono di cialda mi ha convinto del contrario. Prima che me ne rendessi conto, Ero seduto in un separé con un gelato al biscotto.
IL GRAN FINALE
Con un volo verso casa che incombe in lontananza, Ho approfittato della giornata andando alla fattoria dove è cresciuto il mio ospite. I cavalli e i loro puledri hanno allineato i recinti per un muso, quindi ho obbligato, senza riluttanza. Dato che io e i miei amici ci eravamo già fermati a Magazzino dello sportivo all'inizio della giornata, eravamo carichi di munizioni e piattelli e pronti per la prossima avventura.
Non c'è niente come il rinculo di un fucile calibro 20 per svegliarti al mattino. Dopo diversi colpi impressionanti e la frantumazione dell'argilla in tutta la fattoria, Mi era venuta fame. E c'era solo un posto dove andare: Ristorante fast food indiano per un vero pollo fritto del Kentucky. Cinquanta ali erano forse troppe per quattro persone che ordinavano anche pile di maccheroni e formaggio, spicchi di patate, e contenitori di fagioli, ma non riesco a pensare a un modo migliore per essere spedito all'aeroporto che con gli spari che mi risuonano nelle orecchie e un pollo fritto che mi nuota nelle arterie.
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