Prepara asciugamano e costume da bagno e prenota il tuo posto sul Jitney:l'estate è alle porte. E anche se il tempo potrebbe non essere d'accordo, è giunto il momento che tu faccia i tuoi piani per Hamptons e North Fork. Ecco cosa c'è di nuovo e di eccellente nell'East End di questa stagione.

Southampton

Serve cucina francese della Provenza, La Maison Vivienne (136 Main St.) aprirà il weekend del Memorial Day con lo chef Florian V. Hugo (che ha lavorato con Paul Bocuse e Alain Ducasse). Parte di una più ampia apertura di una nuova locanda con lo stesso nome di Svitlana Flom, Tessa Flom, e Allan Basaran, il ristorante dispone di un orto di erbe e ortaggi e di una terrazza panoramica all'aperto.

Non dimenticare di mettere in valigia la tua migliore polo per il Campionato US Open 2018 allo Shinnecock Hills Golf Club. Dall'11 al 17 giugno, l'élite del golf prenderà il sopravvento a Southampton.

Torna per la stagione estiva 2018, Latch Pop-Up Inn è l'opzione di alloggio di lusso a Southampton Village. L'affascinante, il rustico ex storico Village Latch Inn nasconde suite e capanne semplici e rinfrescanti per una vacanza rilassante.

È più facile che mai riportare in città lo stile caratteristico di Hampton, con il negozio One Kings Lane ora aperto sette giorni su sette e completamente rifornito con nuovi pezzi in un'ex biblioteca del XIX secolo.

Metti in valigia un po' più leggero del solito per avere una buona scusa per visitare la nuovissima boutique Michelle Farmer Collaborate su Jobs Lane. Accanto alle mode dell'etichetta ci sarà una collezione curata di etichette internazionali.

Il servizio rapido di New York City, esperienza di omasake in dodici pezzi, Sushi di Bou, è diretto al mare per un pop-up estivo. Accompagnato da tanto sakè, L'esclusivo ristorante cinese Jue Lan Club di Southampton (138 Elm St.) ospiterà gli esperti di sashimi nel loro patio fino a settembre.

Mulino ad acqua

Il proprietario dello chef Jon Albrecht porta i prodotti italiani al Mulino ad acqua con Culaccino, l'apertura è prevista per metà giugno. Aspettati confortanti classici di mare e nuove specialità come una braciola di cinghiale, e un patio esterno e un bar per sfruttare al meglio l'estate.

Bridgehampton/Sagaponack

Apertura a metà giugno, L&W Market offrirà un negozio di specialità alimentari a Bridgehampton come propaggine del ristorante Almond. Alcuni dei preferiti di Almond saranno disponibili da prendere e andare, accanto alle graffette del cestino da picnic.

Bridgehampton è la nuova intersezione tra fitness e moda grazie al pop-up shop di Carbon 38. Unisciti a loro il 26 maggio per la festa di inaugurazione, co-ospitato da Rivista Hamptons , per un pomeriggio di shopping e degustazione di rosé.

Sag Harbor

Con un rinnovato impegno nell'arte della cucina giapponese, Sen riapre a metà giugno con un cocktail lounge e un sake bar ampliati con sakè di importazione e Kura alla spina prodotto a Brooklyn. Tutti i vecchi sashimi preferiti sono tornati, ma dopo aver studiato i mestieri tradizionali, il ristorante offre anche soba giapponesi di grano saraceno fatti in casa. Un nuovo menu di morsi a tarda notte includerà ciotole di ramen e panini al vapore.

Unendo Main Street dal weekend del Memorial Day, Faherty porterà la sua moda da spiaggia in una boutique di Sag Harbor per mantenere gli Hamptons alla moda in questa stagione. Aspettati un sacco di stampe indaco e blocchi.

Dopo il successo del pop-up estivo Goop 2017 ad Amagansett, La boutique di Gwyneth Paltrow prende una residenza estiva a Sag Harbor con la sua consueta collezione di must-have per uno stile di vita sano.

Wainscott

Il Mulino sta portando la sua cucina italiana minimalista dalla città al mare e rimarrà aperto tutto l'anno se la sua prima stagione andrà bene. Se non riesci a prenotare, ritirare la loro gamma di cibi preparati e salse da portare a casa.

East Hampton

Torna per la sua seconda stagione alla Spring Close House il miglior ristorante del mondo Eleven Madison Park. La pop-up EMP Summer House consiste in un luogo al coperto più formale e un cortile con tavoli da picnic più casual con giochi come cornhole, bocce, e ping pong.

Dopo una pausa di un anno, Moby's, il preferito dalla folla, ritorna con una nuova location sul lungomare a East Hampton Point. Il duo di ristoratori australiani si è riconfermato in una visione nautica, con un nuovo spazio in banchina che completa il caratteristico menu italiano costiero del ristorante e le vibrazioni nautiche.

Il marchio e negozio lifestyle The Interior porta il suo stile minimalista in una nuova casa sulla Main Street in tempo per il weekend del Memorial Day. Aspettatevi una collaborazione con una linea di mobili con la designer Amee Allsop, una mostra d'arte della designer di Brooklyn Jessica Sanders, e tanti nuovi brand internazionali per un'atmosfera più raffinata.

Il marchio di lifestyle di lusso AERIN apre una seconda boutique Hamptons con articoli della collezione di etichette di casa e pezzi dei marchi preferiti di Aerin Lauder, compreso l'arredamento della casa, bellezza, moda, Accessori, e prodotti da viaggio.

Un'icona degli anni '80 è tornata:i figli del proprietario originale hanno aperto The Quiet Clam 2.0, soddisfare tutte le esigenze incentrate sul pesce a pranzo, cena, e il brunch del fine settimana tutto l'anno.

Montauk

Brooklyn incontra gli Hamptons per un fine settimana, mentre Freehold di Williamsburg prende il posto di Ruschmeyer per un brunch del weekend del Memorial Day. Questo scontro tra titani darà il via a un programma estivo di eventi che include Drunk Yoga e una serie di lezioni di fitness (reali) da vari studi di benessere di New York ogni fine settimana.

Il boutique motel Breakers lancerà All Day at Breakers durante il weekend del Memorial Day. L'opzione pranzo informale con posti a sedere al coperto e all'aperto, servizio a bordo piscina, e il bar completo servirà la colazione, il pranzo, brunch del fine settimana, bocconcini pomeridiani e serali, e una lista di bevande decente - più che all'altezza del suo nome.

Il Gurney's Montauk Resort &Seawater Spa ha fatto di tutto per la stagione estiva. Il salone a servizio completo OUAISPACE porterà l'hairstylist delle celebrità Jen Atkin nell'ovile, e il Beach Club rilancerà dopo un restyling, permettendo al Gurney's Fashion Collective di tenere per la prima volta la sua serie pop-up sulla spiaggia.

Fresco, frutti di mare locali, preferiti senza fronzoli, e un bar crudo che mette in risalto le ostriche e le vongole locali di Montauk Pearl sono in serbo nel nuovissimo ristorante a conduzione familiare di Montauk Hooked. Fallo andare o prendi un tavolo da picnic sulla spiaggia.

Isola rifugio

Il famoso ristorante italiano Caci North Folk sta aprendo una seconda sede a Shelter Island che rispecchia l'originale. Verranno replicati sia il menu che la pluripremiata carta dei vini della location originale, ma il nuovo Shelter Island Caci offrirà anche un menù per la colazione all'americana con accenti italiani.

La Forca Nord

Una dimora storica di inizio secolo nel centro di Riverhead è l'ambientazione della nuova Preston House, un boutique hotel di 20 camere con ristoranti New American. Le caratteristiche originali accanto ai muri di graffiti conferiscono all'hotel di design Long Island-incontra-Manhattan le vibrazioni.

Assapora i classici piatti americani a bordo piscina alla reiterazione di Jack's Shack di Sound View. Progettato dallo Studio Tack di Brooklyn, L'iconica baracca di snack sulla spiaggia degli anni '30 di Jack Levain è rinata come un'opzione da pranzo informale per gli abitanti della piscina che non sono disposti a cambiare i loro costumi da bagno. Dopo una giornata a bordo piscina, il piano bar del Sound View ospiterà anche spettacoli musicali dal vivo in collaborazione con Joe's Pub at The Public e Sid's Gold Request Room. Riunitevi intorno al baby grand per ascoltare la musica di artisti emergenti e il karaoke del piano bar.

Visita Barba Bianca per provare il nuovo menù tutto vegetariano il lunedì sera, quando il ristorante italiano mette in mostra i prodotti degli agricoltori e dei pescatori locali.

Formaggio, vino, birra, e l'arte si incontrano alla Kate's Cheese Company a Greenport. Goditi un tagliere di salumi in casa o fallo andare:l'accogliente rivenditore offre tutto ciò che è locale e gourmet che dovrebbe essere sul tuo prossimo tavolo da pascolo.

Il popolare posto per la colazione e il pranzo Simply Sublime apre un nuovo mercato biologico a Cutchogue con una versione abbreviata del loro menu di East Hampton, comprese le ciotole di açai, succhi appena spremuti, frullati, e caffè biologico.

Cutchogue sarà anche la sede della nuova sala di degustazione di Suhru Wines, offrendo l'opportunità di degustare bianchi croccanti e rossi tannici leggeri dall'enologo australiano Russell Hearn.

Il duo locale Antonio e Stephanie Piraino stanno portando a Mattituck un nuovo ristorante di ispirazione contadina. Serve la colazione, il pranzo, e cena, EST su Main (10560 Main Rd.) è destinato a essere un'opzione di ristorazione informale a North Fork, servire frittelle di fiori d'arancio, un bar di hamburger fai da te, e Twinkies fritti fatti in casa e torta Whoopie.

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