Mentre consideriamo dove dovrebbero portarci le avventure future, la strada meno battuta rimane attraente come sempre. Romania, un paese conosciuto tanto per le sue leggende quanto per le sue attrazioni, non è sul radar di molti viaggiatori americani. Ed è un peccato! Mouna Mounayer, regista e consulente del consiglio creativo dell'agenzia di viaggi su misura Beyond Dracula, condivide cinque ragioni per cui la Romania dovrebbe essere in cima alla lista dei luoghi da scoprire.

Perché andiamo in vacanza? Ci sono tante risposte a questa domanda quanti sono i luoghi da visitare e le cose da fare. Diciotto mesi di paura, ansia, e il blocco mi ha fatto riflettere sul motivo per cui avrei voluto viaggiare di nuovo e dove andare e sentirmi ancora al sicuro. Per il ringiovanimento - o almeno così ci dicono i professionisti della salute - dobbiamo stimolare i nostri cinque sensi.

Alcuni anni fa, durante la ricerca di un antenato perduto, Mi sono trovata in un luogo dove passato e presente si scontrano in una giustapposizione di raffinatezza innovativa e natura selvaggia. Mi sono immerso nell'arte, musica, e delizie culinarie di città vibranti. Ho ballato al ritmo di un tamburo gitano. Ho dormito nella camera da letto di un principe. Ho percorso in kayak gli intricati corsi d'acqua del Delta del Danubio, in mongolfiera su un antico paesaggio di città fortificate medievali, e ha corso il vento su Transfgārāsān. Ho camminato su gole ripide e foreste vergini circondate da vette intrise di oscure leggende e storie sanguinose. Mi sono innamorato... della Romania. Così innamorato, Sono entrato a far parte del consiglio di consulenza di Beyond Dracula, l'agenzia di viaggi che ha creato il mio viaggio affascinante.

Ecco cinque modi in cui la Romania ti solleverà il morale, rilassati, riaccendi la tua gioia per la vita e l'avventura, e stimola i tuoi sensi.

Vista:Il Delta del Danubio

Se ti sei mai chiesto che aspetto avesse il Giardino dell'Eden, non meravigliarti più. È il Delta del Danubio, un patrimonio mondiale dell'UNESCO.

La nebbia galleggia sopra le acque ferme mentre il tuo kayak scivola lungo gli affluenti tinti di rosa dal sole nascente. garzette, pellicani, e cormorani, svolazzare e sbattere tutt'intorno, mentre suonano il coro dell'alba. La leggenda narra che se sei stanco o triste, le fate del fiume sembrano concederti un dono. Un po' fantasioso forse, ma questo paradiso protetto, brulicante di fauna selvatica, siti antichi, e villaggi rustici è una benedizione non solo per gli occhi e le orecchie, ma anche per il cuore.

Suono:incontra un rumeno

Se dovessi descrivere il suono di un violino come un gusto, sarebbe cioccolato. A volte le melodie sono dolci e morbide come il velluto, e altre volte sono oscure, crudo, e astringente. Tutto dipende dal tuo umore e, Certo, il musicista. Il violinista e direttore del Festival di musica SoNoRo Razvan Popovici è l'introduzione perfetta alla scena della musica classica a Bucarest.

Ma la musica non è il suo unico amore. È a suo agio nel discutere di stili architettonici e patrimonio romeno mentre parla di arte o dell'ultimo best-seller. Incontrare e parlare con persone interessanti è parte integrante della visita in Romania, che siano artisti o chef stellati, antica nobiltà, o fabbri gitani.

Gusto:il ricco menu rumeno

Salsicce di cinghiale arrosto luccicanti, peperoni arrosto, Ravioli, e la polenta sono alcuni degli ingredienti che compongono il repertorio della cucina tradizionale rumena. Influenzato dall'Oriente, Slavo, ed erbe e spezie dell'Europa centrale, La cucina rumena viene reinterpretata da artisti del calibro dello chef Alex Petricean del ristorante Noua. Il suo Romania on a Plate entrée è uno dei motivi per cui il paese è diventato una delle principali destinazioni gastronomiche in Europa. Ogni prelibatezza viene presentata su un semplice piatto di legno a forma della regione da cui proviene. La degustazione inizia con Ciuline de Baragan, cardo della steppa della Valacchia, condito con aglio orsino, seguita da un'insalata di patate, crauti, e caviale. Non rovinerò il resto del pasto. Puoi scoprirlo da solo.

Ma sembra che ogni grande città e paese vanti almeno un giovane chef che spinge la busta culinaria. Di particolare rilievo sono due donne che sono state riconosciute come le migliori della classe da Gault &Millau nel 2019. La donna chef dell'anno Oana Coantă del Bistro de l'Arte di Brasov serve una cucina tradizionale rivisitata. Ana Consullea, Pasticcere dell'anno, produce dolciumi leggeri come l'aria alla Zexe Braserie di Bucarest.

Odore:formaggio nasale

La Romania è una terra di leggenda, dai Jidovi, gentili giganti dei Carpazi, agli Strigoi succhiasangue della fama di Dracula, al formaggio. Sì, hai letto bene, formaggio, e in particolare il formaggio Nasal, un raro, giallo, formaggio piccante che si trova solo in una delle Grotte Taga a Cluj in Transilvania. La leggenda narra che un tempo un conte malvagio fece morire di fame il suo popolo. Arrabbiato e affamato, la gente ha rubato il suo formaggio bianco e lo ha nascosto in una grotta, al che è diventato giallo e puzzolente. Ma il conte si vendicò, ha ripreso il suo formaggio, e si appropriò della grotta.

Dovremmo essere grati che il cattivo abbia preso il formaggio e la grotta perché il formaggio Nāsal è ora un tesoro nazionale (come solo un formaggio eccellente può essere) che è meglio abbinato a un Fetească Neagră, vino rosso locale secco. E se vedi dei pipistrelli appesi a una stalattite, un soffio d'aglio dovrebbe fare il trucco. O così dice la leggenda.

Touch:Il ritiro del principe

Le tue dita non hanno mai avuto voglia di toccare le mostre in un museo o in una galleria d'arte? Il tocco innesca l'ossitocina, l'ormone dell'amore, non importa cosa stai toccando - un amante, un amico, un bambino, o una scultura antica. Il tatto svolge un ruolo primario nel nostro benessere psicofisico, collegandoci gli uni agli altri e a ciò che ci circonda.

Se hai mai desiderato vedere come vive l'altra metà o svegliarti riposato nel letto di un principe, troverai la destinazione finale per il riposo e il relax nascosto tra i prati e le colline della valle di Zalán (Valea Zālanului in rumeno). L'autenticità sassone incontra il fascino della Transilvania alla The Prince of Wales's Guesthouse, che è aperto ai visitatori quando il principe Carlo non è in residenza. Avrai voglia di far scivolare le dita sugli arredi splendidamente restaurati e squisitamente confortevoli - e nessuno ti impedirà di toccare in questa casa reale privata.

Perché il futuro re d'Inghilterra ha una casa in Transilvania? Perché si è innamorato del paese trent'anni fa. E in quel modo che tutti i reali europei sembrano essere lontani cugini, può rintracciare i suoi antenati, attraverso la famiglia reale rumena, torniamo a Vlad Tepes, lo stesso Dracula.

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