Lindsey Tramuta, la vivace blogger dietro a Lost in Cheeseland, scambiato nella Città dell'Amore Fraterno con la Città della Luce sei anni fa, e ha raccolto aneddoti francesi, atteggiamento, e affetti da allora. Con la presente, un elenco dei suoi preferiti francesi.
Quartiere: L'11 ns arrondissement, nel bel mezzo di alcuni dei migliori ristoranti e negozi della città.
Parola: Anticipo , una forma costruttiva di disorientamento; un sentimento ultraterreno che ci espone a una cultura o a una routine notevolmente diversa dalla nostra.
Consigli per il croissant: È una questione di gusti. vuoi croccante, strati burrosi che si sfaldano al primo morso? O un denso, esterno cordiale e un lievito, interno burroso che si scioglie in bocca? Non importa la tua inclinazione, la cosa importante da ricordare è che questi cumuli a forma di mezzaluna sono i migliori se consumati caldi. Stessa cosa per le baguette (ordina a tradizione , che rimangono fresche più a lungo di una normale baguette). Le panetterie straordinarie includono Pierre Hermé , Du Pain et Des Idées , e Cherrier di Gontran .
Provenienza: Mi piacciono i formaggi non liquidi come Comté, Laguiole, e Ossau Iraty. Compro il mio da La Fermette in rue Montorgueil, dove i fromager sono ansiosi di far testare ai clienti la loro incredibile selezione. Ho anche trovato la felicità a Androuet, Barthélémy, e quatrehomme .
Pasto memorabile: Tendo ad evitare i luoghi storicamente sbandati (tra cui Le Grand Véfour, Guy Savoia, Giro d'Argento, Le Meurice, e Jules Vernes) perché sono costosi, tradizionale, e spesso non sono all'altezza delle aspettative. Prediligo interpretazioni moderne dei classici da giovane, chef inventivi:l'esperienza vince sempre. Vedere: Semilla , settime , Pierre Sang a Oberkampf, Le Bal , e il rinnovato di recente Ciel de Paris .
Mercato: Ce ne sono così tanti tra cui scegliere! A parte la vivace Bastiglia, rue d'Aligre, Raspail (biologico), e i mercati di Barbès, mi piace andare al Marché des Enfants Rouges nel Marais, il più antico mercato coperto della città, raccogliere i prodotti, formaggio, e fiori per la settimana. Poi mi fermo a pranzo in una delle bancarelle di cibo. Qualsiasi serio frequentatore di mercato dovrebbe portare con sé la seconda edizione di Mercati di Parigi , una guida completa, ricco di contesto storico, al cibo della città, antiquariato, artigianato, e libri.
scena artistica: Fuori dalle mura del museo, la riva destra (nello specifico il decimo, l'undicesimo, 12, 18, 19, e 20th) si sta gonfiando di fenomenale arte di strada. Consulta questa mappa mentre fai la tua passeggiata.
Diversione:La Cuisine Paris offre una miriade di corsi diversi in inglese e francese (macarons! croissant!) e si trova nel cuore della città. Cucinare con classe , una scuola di cucina solo inglese ai margini di Montmartre, ha anche fantastici istruttori e un'ampia varietà di corsi. Dedica molto tempo allo shopping. Cerca boutique indipendenti e negozi multimarca. venditori bouquinisti, con le loro inconfondibili scatole verdi lungo la Senna, confezionare vari prodotti da riviste e cartoline d'epoca a libri e fotografie usati, che creano dei souvenir davvero interessanti.
Gita fuori porta: Realizzabile in un giorno o nel corso di un breve fine settimana: Champagne , Chantilly , e Chartres (tutti facilmente raggiungibili in treno). Se sei già stato al Castello di Versailles , prendi la ferrovia regionale per Fontainebleau per visitare uno dei più grandi palazzi reali francesi e la sua foresta circostante, un sito di fama internazionale per escursionisti e arrampicatori. Per un weekend culinario, dirigiti a due ore di treno per Lione , che è stata a lungo considerata la capitale gastronomica della Francia (pensa alle quenelle e alle salsicce). Per una vacanza al sole (con buoni acquisti) dirigiti a sud verso Aix-en-Provence , a circa tre ore dalla capitale.
Solo nel momento di Parigi: Dirigiti verso le stradine acciottolate dell'Île Saint-Louis e passeggia fuori orario, quando commensali e bevitori escono dai ristoranti e iniziano a tornare a casa. Se ti trovi più a ovest, digerire con una passeggiata lungo il Pont Alexandre III (ponte) pochi minuti prima dell'ora e fermarsi a metà strada per guardare luccicare la Torre Eiffel. (Solo suoni prosaico.)
Prenotare: Una lettura recente - La moglie di Parigi — riflette davvero il fascino del vecchio mondo della città in un periodo in cui caffè iconici come Les Deux Magots e Café de Flore ha ospitato gli intellettuali influenti della generazione.
Film: di Julie Delpy Due giorni a Parigi offre un divertente, anche se nevrotico, interpretazione delle relazioni moderne, nevrosi innamorate, e cattiva comunicazione culturale.
LA LISTA DI CONTROLLO DEL PRIMO TIMER
1. Picnic sul Pont des Arts , sede dei controversi lucchetti dell'amore che adornano le ringhiere del ponte. Vai all'alba per un inizio di giornata particolarmente mozzafiato, o al tramonto per una cena rilassata, allietata dal dolce sbuffo delle barche da crociera sulla Senna sotto di te.
2. Fai una crociera sulla Senna . Se sei in città solo per un viaggio veloce, una crociera offre viste fantastiche di alcuni dei punti di riferimento iconici della città (la barca batte il tour in autobus ogni giorno).
3. Pasticceria dalla sponda destra alla sponda sinistra . Per prepararsi adeguatamente a questo, leggere Parigi, Il mio dolce , di Amy Thomas, che pullula di racconti estatici di indulgenza in tutto, dai tartufi e le crostate alla frutta ai cupcake e ai crumble. Elenca gli indirizzi, pure, perché tu possa seguire le sue orme. Con ineguagliabile acume per i dolci, Il libro di Thomas solleciterà la tua voglia di dolci e ti farà vedere bignè alla crema invece di cupole dorate durante la tua visita.
4. Visita il Louvre in un modo unico . Ricordo di essermi sentito tremendamente sopraffatto quando ho visitato per la prima volta il museo. Sei anni dopo e io ancora sentirsi così. Un espatriato amante dell'arte ha cercato di rendere più coinvolgente l'esplorazione delle sale labirintiche del museo creando ThatLou (Caccia al tesoro al Louvre) con cacce tematiche, molte delle quali si rivolgono a una folla bilingue.
MA ASPETTA, C'È PIÙ
C'è molta più Parigi da dove viene. Vedi la nostra guida a Parigi.
