Una gemma nascosta nelle Blue Ridge Mountains, Contea di Nelson è noto per l'abbondanza di attività ricreative all'aperto, dal sentiero escursionistico attraverso le montagne al ciclismo sulle curve impegnative delle strade tortuose. Ma la contea è diventata anche una mecca della birra artigianale, vino, e gli appassionati di liquori, contenente quasi una dozzina di cantine, tre sidri, sei birrifici artigianali, e tre distillerie, con nuove aggiunte che si aprono ogni anno. Segui il Brew Ridge Trail attraverso la contea di Nelson per vivere un'esperienza di degustazione completa durante la tua visita. Usa la nostra guida completa alla contea di Nelson per una vacanza di tre giorni in Virginia facile e conveniente!
credito fotografico:Big Orange Frame Stare a: Wintergreen Resort , a partire da $ 135 a notte.
Seduto su 11, 000 acri in cima alle pittoresche Blue Ridge Mountains, Wintergreen Resort dispone di alloggi per gruppi di ogni dimensione, che tu stia viaggiando da solo o che tu abbia convinto una dozzina di amici a farsi furbo e prendersi un giorno di ferie con te. Hanno anche affitti esclusivi di proprietà di lusso con un massimo di nove camere da letto per un'indimenticabile vacanza di gruppo.
Mentre Wintergreen ha tutti i tipici sport invernali come lo sci, snowboard, tubi da neve, e pattinaggio sul ghiaccio, le restanti tre stagioni offrono numerose attività per i visitatori, con l'ulteriore vantaggio di evitare la folla che spesso si accalca sulle piste innevate nei fine settimana. Due campi da golf, tennis indoor e outdoor, una spa a servizio completo con piscine interne ed esterne, e i sentieri escursionistici in loco sono tutti all'interno del resort, fornendo ore di intrattenimento attivo durante le stagioni più calde del resort.
Assapora le ulteriori offerte all'aperto al Discovery Ridge Adventure Center, dove puoi provare la torre di arrampicata, trampolino elastico, Zipline in discesa di 900 piedi, tubi estivi, e minigolf per $59. Più, questo pacchetto da cinque di divertimento è trasferibile, quindi se ti senti un pisolino, un amico può intervenire e completare le attività.
Per gli appassionati di sport estremi, il resort apre i suoi percorsi per mountain bike a maggio. Queste piste da fondo sono solo per ciclisti esperti, e non sono adatti a principianti o appassionati di mountain bike alle prime armi.
Quattro ristoranti all'interno della proprietà servono di tutto, da piatti di lusso a spuntini veloci casuali. Abbiamo ricevuto lo scoop che James Beard ha premiato Lo chef Edwin Scholly si unirà al team culinario del Wintergreen Resort, quindi non dovrai nemmeno lasciare la montagna per ottenere una cucina di classe mondiale durante la tua visita.
Tieni d'occhio il sito web del Wintergreen Resort, poiché spesso annunciano offerte e pacchetti speciali, come un Acquista 2 Notti, prendi il 3 rd affare notte gratis, che ridurrà di un terzo il costo del tuo soggiorno dal giovedì alla domenica (abbiamo anche fatto quei calcoli lì per risparmiarti la fatica).
Prenotazioni anticipate suggerite: Servizi alla Spa di Wintergreen, Tour alla Virginia Distillery Company, Tee time ai campi da golf Stoney Creek o Devils Knob
Inizia la tua mini vacanza nel modo giusto con alcune degustazioni di vino nella contea di Nelson. Attualmente sono dieci le cantine della regione aperte alle degustazioni, quindi dovrai restringere un po' il campo o passerai i giorni due e tre a riprenderti.
Abbiamo scelto tre in totale, e per la nostra prima tappa abbiamo scelto Vigneto e azienda vinicola Veritas , in parte perché hanno un gigantesco LOVEwork degno di Instagram fatto di sughero appeso nella sala di degustazione. Mentre puoi certamente ordinare una degustazione di vini al loro bar di rame martellato, è molto probabile che molte altre persone abbiano avuto la stessa idea di scambiare il loro caffè del venerdì con un bicchiere di vino, e potresti dover aspettare. Se è così e ti senti un po' impaziente, acquista una bottiglia e vai fuori nel patio dove le montagne creano uno sfondo idilliaco. Se hai fame, prepara una coperta da picnic e ordina dal menu della Terrazza, con panini gourmet, insalate, e piccoli piatti (i taglieri di salumi e formaggi sono lo spuntino perfetto per accompagnarvi fino all'ora di pranzo).
Proprio in fondo alla strada da Veritas, Vigneti di montagna Afton si sente più come l'accogliente, dimora elegante di un amico facoltoso che sala di degustazione, ma ciò non impedisce loro di produrre alcuni dei vini più incredibili della Virginia. Durante la degustazione, ci siamo trovati a dire, "No, QUELLO è il migliore finora” dopo ogni versamento. Fai del tuo meglio per restringere il campo a un singolo preferito, ordina un bicchiere, e dirigiti verso il loro splendido padiglione di vetro o il patio esterno per un po' di mais o semplicemente per ammirare le ampie vedute.
Per la nostra ultima tappa in cantina prima di pranzo, siamo andati in crociera Fattoria e azienda vinicola Hill Top Berry , noto per la produzione di una vasta gamma di idromele a base di frutta o bacche. Se, come la maggior parte del nostro staff, non hai mai provato l'idromele prima, Hill Top è il punto di partenza. Ci aspettavamo sapori straordinariamente dolci, ma ogni singolo idromele era piacevolmente bevibile e fedele ai frutti, frutti di bosco, ed erbe con cui erano fatti. Dopo aver provato circa una dozzina di opzioni diverse, dall'estivo Lavender Metheglin alla zucca speziata Hunter's Moon (una delle poche follie speziate alla zucca che possiamo dire onestamente sarebbe fantastica tutto l'anno), ti ritroverai un amante dell'idromele appena convertito dopo aver lasciato Hill Top Berry Farm and Winery.
A questo punto, probabilmente avrai bisogno di mangiare per bilanciare la tua mattinata, quindi vai a Ristorante e birreria Blue Mountain per pranzo. Inizia con la salsa di pollo alla bufala, servito con tortillas fatte in casa e coste di sedano a fettine sottili. Quando si tratta del piatto principale, le loro pizze al forno in mattoni sono la strada da percorrere se stai cercando di condividere (o vuoi schiacciare un'intera torta da solo - nessun giudizio qui). Chi ha meno appetiti dovrebbe pensare di ordinare uno dei suoi spettacolari panini. Chiedi un posto in terrazza nelle giornate di sole e dopo aver ristabilito il tuo equilibrio cibo/bevande, ordina uno dei voli del birrificio per ottenere un'istruzione approfondita sulle creazioni di birra artigianale di Blue Mountain.
Tieni a bada il coma alimentare con una passeggiata dopo pranzo lungo il Percorso ad anello del fiume Rockfish , una rete di sentieri pubblici lungo il South Fork del Rockfish River. Diversi circuiti compongono un totale di sei miglia di sentieri escursionistici in rete, tutto relativamente accessibile e accessibile, anche per principianti di escursionismo o per individui che hanno appena mangiato una pizza intera.
Il prossimo in agenda è Distilleria Silverback , sapientemente inventando vodka premium, gin, whisky, e bourbon. La coppia madre/figlia dietro i prodotti è una squadra rara quando si tratta dell'industria della distillazione, ancora di più quando si degustano i distillati di fama internazionale che producono. Non perdere l'assaggio degli S'more affumicati o degli Smoked Old Fashioned, entrambi realizzati con vero fumo di una canna carbonizzata. Tieni il telefono fuori e pronto per girare un video prima di ordinare; la realizzazione dei cocktail è una forma d'arte che raramente avrai la possibilità di vedere da vicino. Se non sono troppo occupati a versare, chiedi loro della storia unica dietro l'attività; le capacità di narrazione quasi rivaleggiano con le capacità di distillazione quando si tratta della famiglia dietro la Silverback Distillery.
Dopo un primo giorno pieno, viaggio su per la montagna a Wintergreen Resort per controllare nella tua stanza. Una volta sistemato, prendi un costume da bagno per una visita al Spa al Wintergreen Resort . Sia che si conceda un massaggio, fare un tuffo nelle piscine interne o all'aperto, o rilassarsi nelle saune o bagni turchi, trascorrere qualche ora alla spa è il modo migliore per concludere un venerdì fuori ufficio.
Per cena, torna giù dalla montagna per Azienda produttrice di birra e ristorante Wild Wolf . Ammira il tramonto dal patio esterno, che si trasforma in uno dei posti più magici dove mangiare in tutta la contea di Nelson quando è illuminato dai fili di luci avvolte tra gli alberi che circondano la terrazza. Non puoi sbagliare con uno degli hamburger considerevoli del ristorante, realizzati con carni bovine di provenienza locale, panini, e produrre in stagione. Il menu consiglia la Czeched Out Pils come potenziale abbinamento, ma non ne abbiamo mai abbastanza di Blonde Hunny, una Blonde Ale in stile belga prodotta con fiori d'arancio e miele millefiori del Texas. Rilassati con qualche birra del venerdì sera, poi torna a Wintergreen per una notte di sonno tanto necessaria.
Avrai bisogno di una ricca colazione per le tue attività del sabato, quindi fermati a Devils Backbone Brewing Company &Restaurant alla base della montagna per mangiare. La loro posizione Basecamp a Nelson è diventata più una mecca per gli amanti della birra che una combinazione di birreria e ristorante, con numerose capanne avamposto più piccole che circondano la grande struttura in stile lodge al centro della proprietà. Una di queste strutture più piccole, Il vertice, serve opzioni per la colazione veloci ma sostanziose, nonché caffè gourmet e caffè espresso. Hai bisogno di una dose veloce di caffeina? Ordina un Latte o vai con il piccolo ma potente Cortaditio, un doppio espresso con un po' di panna e schiuma. Per cibo, ci piace il Buttermilk Biscuit Egg Sandwich o, per un'alternativa più nutriente ma comunque deliziosa, la ciotola sana, che assomiglia più a un dessert decadente che a una sana alternativa per la colazione.
Ora che sei sveglio e pieno di energia, avventurati nei grandi spazi aperti della contea di Nelson con un'escursione a Sentiero delle cascate di Crabtree , una delle escursioni più popolari e panoramiche della regione. Un totale di 3,4 miglia andata e ritorno, l'escursione inizia con un breve tratto asfaltato verso le cascate, e poi zigzaga avanti e indietro lungo le cascate. Mantienilo attraverso le numerose sezioni delle scale, poiché tendono a logorarti più velocemente. Dopo di che, il resto dell'escursione segue tornanti attraverso le ombrose foreste di montagna che gli escursionisti di qualsiasi livello troveranno praticabili. La tua ricompensa al culmine sono le incredibili viste sulle Blue Ridge Mountains, ma con cascate lungo tutto il sentiero, ti godrai ogni minuto facendo un'escursione alle Crabtree Falls.
Fai rifornimento a valle a Necessità di base Café , un pittoresco cottage bistrot che ti aspetteresti di trovare nella campagna francese piuttosto che sulle montagne della Virginia. Un posto preferito per la gente del posto, questo affascinante ristorante è uno dei segreti meglio custoditi della contea di Nelson. Potrebbe esserci una breve attesa per un tavolo a causa della mancanza di spazio nella sala da pranzo, ma puoi riempire il tuo tempo sfogliando l'eclettico negozio di articoli da regalo, con vini provenienti da tutto il mondo, beni di provenienza locale, e una vasta gamma di prodotti alimentari. Più, troverai che vale la pena aspettare dopo aver provato il cibo. Nonostante il menù sia composto solo da pochi piatti, il proprietario segue la frase comune, "Qualità più che quantità", servendo pasti saporiti realizzati con ingredienti come la mozzarella fresca, baguette francesi croccanti, e verdure primaverili di una fattoria vicina.
Credito fotografico:Tom Daly Prendi la strada per Virginia Distillery Company , che ospita una distilleria, sala degustazione, e il museo del whisky sui terreni ondulati incontaminati. La distilleria è orgogliosa di produrre il pluripremiato Virginia-Highland Whisky, e oltre ad offrire degustazioni e visite guidate, insegnano anche ai visitatori la storia dietro il whisky e la distillazione di alcolici in America al Museo della Distilleria Virginia . Prenota in anticipo se possibile, poiché lo spazio è limitato e spesso prenotano nei fine settimana per i tour. Dopo aver dato un'occhiata alla pratica e alla storia che c'è dietro il whisky, provare i prodotti ottenuti presso la sala degustazione, dove i baristi preparano cocktail di stagione, voli di whisky, e degustazioni di campioni.
Tornando verso il resort, fare una breve deviazione a Dolce Bliss Bakery per soddisfare quel debole per i dolci. Le Mini Cheesecake sono il bocconcino perfetto per tenere sotto controllo l'appetito fino a cena. Consigliamo le Cheesecake al Cioccolato Bianco Lampone o al Tartufo al Cioccolato e Burro di Arachidi.
Prossimo, viaggiare a Sidro duro rock audace e prendi posto all'aperto mentre sorseggi un volo di sidro. Nel cuore delle Blue Ridge Mountains, Bold Rock è il paradiso dei bevitori di sidro, completo di un'area di imbottigliamento all'avanguardia visibile attraverso un'ampia parete di vetro. Dopo una degustazione, visitare Museo del sidro di Bold Rock per ottenere i fatti e la storia dietro la tua bevanda.
Prendi la cena a Devils Backbone Brewing Company prima di risalire la montagna. Assicurati di entrare nell'ultima aggiunta al campo base, Devils Backbone Distilling Company , un'epica distilleria e sala di degustazione che crea rum, Gin, e prodotti a base di whisky. Se non ti senti un altro cocktail o degustazione, basta dare un'occhiata nella sala di distillazione per dare un'occhiata ai massicci alambicchi in rame e argento che potrebbero raddoppiare come opere d'arte levigate.
Il tuo weekend di tre giorni è quasi finito, ma ci sono ancora tante attività per impedirti di pensare all'inevitabile ritorno al lavoro.
Goditi una piacevole colazione al Copper Mine Bistro &Lounge al Wintergreen Resort prima del check-out, quindi imballare l'auto per la discesa finale lungo le tortuose strade di montagna.
Abbiamo deciso di concludere il viaggio nella contea di Nelson con una sorta di colpo di scena "Scegli la tua avventura":
A seconda del percorso verso casa, considera di guidare attraverso Crozet per pranzare a L'umile torta del dottor Ho , un altro punto fermo per la scena culinaria locale. Ordina una delle pizze speciali, anche se si cena da soli; ci ringrazierai più tardi quando ti imbatterai negli avanzi all'ora di cena.
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