Valle felice, nel cuore della Pennsylvania centrale, è sede del Berkey Creamery, Stickies alla griglia e Ham Pot Pie al Centre County Grange Fair... ma la valle ha un menu crescente di autentica cucina internazionale disponibile. Autentico messicano, autentico brasiliano, venezuelano autentico, coreano autentico, cinese autentico, l'elenco continua. Scegli la cucina che desideri o prova qualcosa di nuovo!
Indirizzo:
3180 W. College Avenue, Collegio statale PA 16801
Telefono:
(814) 954-8768
Facebook:
Lupitas State College
Autentica cucina messicana, con ingredienti e ricette direttamente dal Messico, è la specialità di Maria Guadalupe “Lupita”. Quando Lupita e suo marito, Emilio Lopez Ramirez, trasferito da Oaxaca, Messico allo State College all'età di 18 anni, Lupita era preoccupata per quello che avrebbe mangiato qui. Ha imparato a cucinare le ricette di sua madre crescendo e ha imparato presto che aveva una passione per la cucina.
Quando i suoi figli erano piccoli, Lupita ha avviato un'azienda di catering e avrebbe cucinato cibo per oltre 100 persone in un giorno. Quando cerchi una cucina commerciale per far crescere l'attività, hanno trovato una vetrina vuota in una stazione di servizio. "Non riuscivo a dormire la notte prima che [Lupita's] aprisse, ” disse Lupita. "Non sapevamo se alle persone di questa zona sarebbe piaciuto o no". Il giorno dell'inaugurazione, Lupita preparò il cibo che pensava sarebbe durato per la settimana. “Il primo giorno abbiamo finito tutto e abbiamo dovuto preparare più cibo. Tutta la settimana è stata così!”
Lupita ordina tanti ingredienti dal Messico per mantenere gli autentici sapori messicani. “Cerchiamo di accontentare tutti, ” disse Lupita. “Siamo autentici ma accomodanti.” Gli autentici tacos messicani sono serviti con coriandolo e cipolla e senza formaggio, ma Lupita ha detto che è felice di accontentarti se chiedi quello che vuoi. La prossima volta che cerchi autentico cibo messicano, non c'è bisogno di prendere un aereo per il Messico, basta andare all'Uni-Mart su West College Avenue.
Gorditas (Best Seller):una spessa tortilla di mais tascabile ripiena di fagioli fritti e carne macinata o pollo a scelta. Il tutto condito con lattuga, formaggio, e crema.
arrosto (Preferito da Lupita):una lattuga sottile e croccante con tortilla di mais, formaggio, panna e carne macinata o pollo a scelta.
Indirizzo:
250 Università Dott, Parco Universitario PA 16802
Telefono:
(814) 574-2115
Sito web:
brazilianmunchies.net
“Vogliamo offrire l'esperienza, l'esperienza brasiliana, ” ha detto Flavia Barger. “Ecco perché acquistiamo tutti i nostri ingredienti dal Brasile. È il vero sapore del Brasile”.
Il portoghese è la prima lingua di Flavia Barger e il brasiliano Munchies è stato creato per consentirle di migliorare il suo inglese. Quando Flavia e suo marito, Nick Barger, trasferito dal Brasile allo State College, L'inglese di Flavia era molto limitato. A Nick piaceva cucinare l'autentico cibo brasiliano e ha incoraggiato Flavia a vendere il cibo come un modo per praticare il suo inglese e incontrare nuove persone. Hanno iniziato a vendere un popolare "munchie" in Brasile - pao de queijo, sfoglia al formaggio. Da li, l'attività è decollata. Vendevano la fame chimica ai mercati degli agricoltori, ma il sogno era aprire un food truck.
Socio in affari, Yama Castilho, contribuito a trasformare questo sogno in realtà. “Con il camion, abbiamo iniziato a fare più eventi e siamo stati in grado di offrire più varietà, ” disse Flavia. A un anno dal debutto del food truck, La Munchies brasiliana era pronta ad espandersi di nuovo e ad aprire un negozio. “Pegula Ice Arena è stato un regalo, ” disse Flavia. "È stato difficile trovare un posto nel centro di State College ed è stato allora che abbiamo sentito parlare di Pegula".
I Munchies brasiliani hanno aperto il loro stand da asporto nella Pegula Ice Arena nell'agosto 2019. "Le famiglie adorano avere opzioni che non siano fast food e possono mangiare riso, fagioli e carne durante le partite di hockey, ” disse Flavia. Pegula è aperto anche durante la settimana, quindi non devi aspettare fino a una partita di hockey per avere un autentico pasto brasiliano! Il chiosco dei Munchies brasiliani da asporto si trova vicino al Gate B di Pegula o se non hai tempo per ritirarlo, i tuoi spuntini preferiti sono disponibili anche tramite GrubHub e Uber Eats. Quest'estate, puoi trovare il food truck brasiliano Munchies in occasione di eventi come Arts Fest., Bellefonte Arts Fest., Expo avventura all'aperto di Bellefonte, e altro ancora.
Bistecca e patatine Yuca (Best Seller - Pasto):il taglio di manzo più famoso del Brasile, grigliate e affettate sottilmente. Servito con riso bianco, fagioli borlotti, patate fritte alla yucca e farofa (farina di manioca tostata).
Bignè al formaggio - Best Seller (Best Seller - Munchie):panino al formaggio brasiliano ripieno di formaggio cheddar e prosciutto o maiale sfilacciato.
Indirizzo:
Via Fraser 129, Collegio statale PA 16801
Telefono:
(814) 996-4906
Sito web:
juanascuisine.com
Un assaggio del Venezuela ti aspetta proprio dietro l'angolo di Fraser Street. Adianez Martinez "Ady" vuole riunire la comunità attraverso la sua cucina e la sua musica e condividere una parte della sua cultura con coloro che entrano da Juana. “Tutto quello che so della cucina è di mia nonna, Juana, "disse Ady. Quando Ady era una ragazzina, sua nonna le ha bendato gli occhi e le ha messo varie spezie e ingredienti sotto il naso. “Lei [stava] addestrando me. Mi ha insegnato ad amare quando prepariamo il cibo". L'autentico menu venezuelano di Ady deriva dalle ricette di sua nonna che hanno note di influenze europee e africane. "È diverso, le mie ricette perché mia nonna ha cucinato ricette speciali per tutta la vita”. Ady porta avanti l'eredità di sua nonna rendendo tutto fresco. Gli ingredienti sono biologici e tutto il cibo viene preparato lo stesso giorno. “È il mio cuore. Amo la cucina».
Pabellon (Best Seller - Pasto):un alimento base nella cultura venezuelana, l'arepa è una torta di farina di mais croccante all'esterno e leggera e soffice all'interno. Questa arepa ripiena trabocca di fagioli neri conditi, queso affresco tritato, piantaggine dolce e proteine a scelta (stufato di manzo tritato, spezzatino di pollo sminuzzato o giovane squalo sminuzzato marinato).
Cachapa (Ady's Favorite):una frittella di mais dolce farcita con queso de mano.
Indirizzo:
228 W. College Avenue, Collegio statale PA 16801
Telefono:
(814) 308-9906
Sito web:
littleszechuanstatecollege.com
Se stai cercando un autentico cibo cinese audace e piccante, Little Szechuan è il posto dove andare. Szechuan è una provincia nel sud-ovest della Cina e Little Szechuan porta le tradizioni della provincia a Happy Valley. I sapori tradizionali includono aglio e peperoncino e il menu include molti piatti tradizionali della regione di Szechuan, tra cui gnocco di maiale in olio di peperoncino piccante e pollo Kung Pao con arachidi. Il ristorante offre anche piatti tipici cinesi americani.
Indirizzo:
1100 N. Atherton St., Collegio statale PA 16803
Telefono:
(814) 237-2096
Sito web:
kimchistatecollege.com
Prende il nome dal contorno coreano più popolare, Kimchi offre autentica cucina coreana. Con un vasto repertorio di ingredienti e ricette etniche, Kimchi ha un menu con una varietà di piatti della cucina coreana popolare tra cui scegliere, compresi Bibimbap e Japchae. Bibimbap è una ciotola di riso condita con carne di manzo, verdure varie e un uovo al tegamino, il tutto servito in una scodella di pietra frizzante. Japchae è un altro popolare piatto coreano fatto di chiaro, noodles saltati in padella serviti con verdure e proteine a scelta. Ed ovviamente, ogni pasto è servito con Kimchi, un piatto di cavolo fermentato che viene marinato con peperoncino.
Il 6 novembre Lallievo e attore della Penn State Patrick Fabian apparirà al Center Film Festival al Rowland Theatre. Quando il regista e direttore del festival Pearl Gluck ha contattato Fabian per invitarlo al festival, sapeva già sia della sua vasta carriera di attrice che del suo legame con Happy Valley... o almeno così pensava. Come risulta, le storie - e la magia del film - erano molto meglio di quanto avrebbe potuto immaginare. “Lho chiamato e gli ho parlato della festa, e che si tiene in
La Corea del Sud sa come scatenarsi e diventare meravigliosamente matta. Certo, vale la pena visitare la ricchezza del paese di templi e musei accattivanti. Ma al di là dello zen dei templi e della serietà dei musei di storia, una visita ad alcuni dei luoghi meno conosciuti della Corea offre una visione affascinante del lato più bizzarro della sua cultura e storia:pensa alla Corea del Nord, Video musicali K-pop e cianfrusaglie vintage dei tempi passati. Se ti senti un po fuori tempo, op
Torna per il suo terzo anno nel Myrtle Beacharea , I giochi del sale di Native Sons sta portando entusiasmo, concorrenza, lavoro di squadra, concorrenza, divertimento, concorrenza, la spiaggia e la competizione in primo piano questo fine settimana. Oh, e nel caso non lo avessimo reso quasi fastidioso chiaro, la competizione è una parte importante di questo evento di due giorni, in esecuzione il 30 e il 31 maggio presso il vecchio sito del padiglione vicino allottava strada nord nel c
