Per secoli, la città imperiale di Fez è stata uno dei più grandi centri artigianali del mondo. Lungo i vicoli tortuosi della medina medievale, antiche tradizioni della lavorazione della pelle, incisione in ottone, sculture in legno e altro ancora sono state tramandate di generazione in generazione.
Mentre gli artigiani Fassi di oggi affrontano la crescente concorrenza di prodotti fabbricati a macchina e importati, appena restaurato fondi – antiche locande un tempo utilizzate dai mercanti ambulanti – si stanno trasformando in centri di artigianato in via di estinzione, i designer stanno dando nuova vita a tecniche antiche, e puoi andare dietro le quinte in tour interattivi.
Durante il tour di mezza giornata Artisanal Affairs da Culture Vultures, percorrerai i vicoli della medina e avrai la possibilità di incontrare e, con l'aiuto della tua guida, parlare con gli artigiani nei loro laboratori, compresi i tessitori, pittori del legno e pellettieri, a seconda dei tuoi interessi e di chi c'è in giro quel giorno.
Forse incontrerai Abdelkhader El Ouazzani, 87 anni, che siede ancora al suo telaio di legno, mani e piedi che lavorano nel complesso labirinto di 4000 fili interconnessi tesi davanti a lui, creando una lunghezza di luccicante broccato di seta che oggi potrebbe essere altrettanto facilmente per una fashionista di New York quanto una sposa Fassi. O forse saranno Abdul e Nordeen nel loro laboratorio a misura di guardaroba, dare gli ultimi ritocchi a una porta di legno riccamente dipinta destinata al Medio Oriente che nessuna macchina può ricreare.
Gli avvoltoi della cultura possono anche portarti in giro per la scuola artigianale di Fez a Batha. Non molto tempo fa, i mestieri venivano tramandati dai maestri artigiani ai bambini apprendisti, che hanno passato anni ad affinare le proprie capacità invece di andare a scuola. Ora gli aspiranti artigiani possono imparare più di 20 mestieri in questo spazio moderno, oltre a prendere lezioni di alfabetizzazione, marketing e informatica. Puoi guardare come falegnami, intagliatori di gesso e babbucce (le onnipresenti pantofole di pelle a punta) gli artigiani trasmettono le loro conoscenze esperte e ascoltano le canzoni tradizionali che cantano mentre lavorano, oltre ad acquistare i loro prodotti.
Se non ti accontenti di guardare da bordo campo, iscrivendoti a un laboratorio di bozza artigianale con l'imprenditore sociale e artigiano dai molti talenti Hamza El Fasiki ti introdurrà al mondo dell'artigianato Fassi, compresa la rilegatura, incisione in ottone e goffratura in pelle. Suo padre era un maestro artigiano, ed esempi della sua raffinata incisione in ottone decorano lo studio. Hamza servì come suo apprendista, e comincia descrivendo l'evoluzione di un artigiano, da allievo a maestro, e spiegando alcuni dei 1000 strumenti utilizzati nell'incisione dell'ottone e dell'oro, ognuno con il proprio nome.
Se scegli di realizzare un libro rilegato in pelle, ti siederai al banco da lavoro con solo un compasso per disegnare cerchi, un segnapunti in metallo per le linee e un righello, anche se non è necessario misurare la copia del design della copertina di ispirazione islamica di Hamza; è tutto fatto ad occhio. Come dice lui, 'nessuna perfezione, nessuna gomma". Hamza fa anche il suo giornale, e ti darà i fogli piegati già pronti, noto come firma, prima di dimostrare la rilegatura in stile copto, un intreccio ritmico e ad anello con ago e filo. Dopo tre ore, emergerai con il tuo artigianato, libro splendidamente imperfetto.
Tour artigianali sono disponibili anche da Plan-it Morocco, dove puoi imparare a fare le pantofole, lancia una pentola o suona il tuo tamburo con gli artigiani. In un nascosto fondotinta al largo di una delle arterie principali della medina, troverai una linea di produzione di tamburi in pieno svolgimento. Questo processo collaborativo coinvolge tre uomini:uno per dipingere la base in ceramica, un altro per togliere il grasso e il pelo da una pelle di cammello (il compito meno invidiabile) e il terzo per cucire strettamente la pelle sopra la base. Nel vicino laboratorio di pelletteria, puoi cucire a mano il tuo paio di gialli Fassi babbucce , tradizionalmente per gli uomini e realizzati con pelle di capra in cima, pelle bovina sul fondo e morbida pelle di pecora all'interno.
Fez ha anche una lunga storia di produzione di ceramiche, e alla periferia della città, scoprirai l'antico processo alla base delle sue famose ceramiche blu e bianche con i loro intricati motivi geometrici, dal modellare l'argilla su un tornio da vasaio a pedale – molto più difficile di quanto sembri – all'essiccarla al sole, pittura a mano e cottura nel forno incandescente.
L'artigianato Fassi un tempo veniva trasportato attraverso i continenti da carovane di cammelli, e mercanti ambulanti alloggiati in fondi , locande dove riponevano le loro mercanzie. Gli animali erano parcheggiati al piano terra, e i mercanti dormivano di sopra. Molte di queste gemme architettoniche sono state abbandonate e giacciono in rovina, ma ora un ambizioso restauro – parte di un progetto tra ADER-Fès e la US Millennium Challenge Corporation – ha visto quattro di Fez fondi tornati al loro antico splendore, tutte svettanti colonne di pietra e profumate balaustre in legno di cedro.
La Chemmaine-Sbitryine del XIII secolo fondi in Rue Quaraouyine sono dedicati ai mestieri che stanno scomparendo, come i secchi per hammam in legno (la maggior parte degli hammam pubblici è passata alla plastica), soffietti finemente decorati e coloratissimi ricami Fassi, con spazi espositivi, caffè e spazi per gli artigiani per produrre e vendere i loro prodotti. Il Barka fondotinta in Rue Kettanine è dedicato alle cooperative di donne. Molte donne marocchine che in precedenza lavoravano da casa e vendevano tramite un intermediario ora hanno l'opportunità di mostrare il loro lavoro, dai caftani cuciti a mano ai tappeti e alle collane intelaiate a mano realizzate con i bottoni normalmente usati su djellabas , il lungo, abiti larghi indossati da uomini e donne.
Per qualcosa di più contemporaneo, vai al primo concept store di Fez. Laurence Alberro ha aperto Médin'ART alla fine del 2014, ed è diventato un hub per i designer marocchini e con sede in Marocco che stanno rendendo attuale l'artigianato classico. I design Fassi includono T-shirt ricamate di Mawj, sciarpe in cotone e pelle finemente intrecciate di Mouhib e intrecci naif di Ashraf, un giovane, artista autodidatta. Troverai anche il lavoro del designer franco-marocchino Ytto, che decora paralumi e cuscini con l'alfabeto amazigh (berbero), e Jabi, un uomo italiano che lavora con tessitori e sarti locali, chi usa sffa – una striscia di ricamo che si trova spesso sui caftani – per bordare giacche eleganti, mentre le creazioni di Cecile includono invidiabili borse realizzate con sabra , Seta di cactus marocchino.
Al boutique riad hotel Le Jardin des Biehn, proprietario Michel Biehn – originario della Provenza, Francia, e tanto esperto quanto appassionato di tessuti – ha creato un microstore, dove la sua collezione curata comprende squisiti caftani vintage e djellabas , e peloso boucherouite tappeti (fatti con ritagli colorati di lana e materiale intrecciato insieme), così come l'artigianato contemporaneo. Tra questi ci sono coperte tessute a mano di Artisan Project, fondata nel 2011 dalla designer palestinese-americana Nina Mohammad-Galbert trasferitasi dalla California a Fez, e borse in pelle uniche nel loro genere di Alfred Berlin, detto anche Carmelo Tedeschi, un artista e designer italiano che divide il suo tempo tra Fez e Berlino; entrambi lavorano con artigiani locali e aiutano a mantenere vive le tecniche tradizionali.
Da non perdere uno dei luoghi iconici (e degli odori) della medina di Fez:le concerie medievali di Chaouwara, dove puoi guardare dall'alto vasche di pietra piene di vivaci coloranti sparsi come la tavolozza di un pittore, come si spogliano le pelli degli animali, trattato, tinto ed essiccato in un processo che è rimasto pressoché invariato dall'XI secolo. I negozi circostanti vendono tutto in pelle, dai pouf alle ciabatte, borse a giacche morbide come il burro:puoi averne una su ordinazione in 24 ore. Si prevede una contrattazione, ma inizia a contrattare solo se sei seriamente intenzionato a comprare.
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