L'idea di bere prima di cena si è evoluta dall'era del proibizionismo, quando la gente si incontrava segretamente per "cocktail hour" in uno speakeasy prima di cenare in ristoranti dove l'alcol non poteva essere servito.
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L'emendamento è stato abrogato, i cocktail lounge hanno continuato il trend degli “happy hour” prima di cena. Prezzi delle bevande ribassati di solito tra le 16:00 e le 20:00. è diventato un modo per i ristoranti, pub e bar per incrementare le vendite nei periodi di rallentamento e invitare i clienti a rilassarsi e “si divertersi” prima di cena.
Oggi, il concetto significa anche prezzo più basso, menu di cibo da bar con porzioni più piccole, che chiamiamo Happy Meals per adulti. Molti ristoranti di Greater Palm Springs offrono happy hour mattinieri e tardivi per soddisfare sia le folle mattiniere che quelle notturne. Alcuni posti hanno anche l'happy hour tutto il giorno al bar.
Abbiamo scovato alcune fantastiche offerte Happy Meal per adulti per bere e sgranocchiare. Non aspettarti una action figure giocattolo o un personaggio di film per bambini, ma aspettatevi un sacco di cibo e bevande a prezzi ragionevoli.
Il rinnovato Mr. Lyons Steakhouse, situato all'estremità sud della curva di Palm Canyon, evoca sia il glamour della vecchia Hollywood per cui la destinazione è famosa:cabine di velluto, servizio personalizzato, bistecche classiche, oltre a un'atmosfera più rilassata in The Lounge.
È in questo ambiente più informale che puoi assaporare un cocktail classico o qualcosa di nuovo e stagionale, e goditi un assaggio di medaglione di costolette con patate al forno, hamburger di manzo macinato fresco con marmellata di pancetta aioli e contorni classici come la fetta di iceberg, anelli di cipolla e patatine fritte tagliate a mano.
Cibo e bevande per l'happy hour al Mr. Lyons' The Lounge dalle 16:00 alle 19:00. Una cena di tre portate a base di costolette per $ 29 è disponibile la domenica, dalle 17:00 alle 21:00
Solo una breve passeggiata dal signor Lyons, il bar scuro e grintoso del passato, La Stanza Amigo dell'Ace Hotel, è un posto fantastico dove mangiare peperoni shishito carbonizzati, un taco di mojo o pollo verde, calamari croccanti con verdure sott'aceto e aioli di peperoncino affumicato, un gonfio, quesadilla ripiena di formaggio con pico de gallo e peperoncino serrano sottaceto, o un classico patatine e salsa. Aggiungi l'avocado schiacciato per altri quattro dollari.
A proposito di ritorno al passato:butta indietro una pinta di Modelo, una combinazione di birra e shot, sangria fatta in casa, l'Amigo margarita o vino della casa. O alza la posta per un secchio di birra per venticinque dollari.
Probabilmente uno dei Taco Tuesdays più longevi a Greater Palm Springs è a El Jefe, il bar e la cantina ispirati allo street food messicano del Saguaro. Il concetto di El Jefe di tavoli in legno e ferro sbozzati, sedili in pelle e un bar dedicato prevalentemente alla tequila è stato creato Iron Chef Jose Garces. Mentre il Gruppo Garces non fa più parte del Saguaro, La popolarità di El Jefe tra la gente del posto e i fine settimana esperti rende questo posto un custode.
Prova i tacos del cibo di strada come i Nopales (cactus paddle fritti) con baby portabella e fagioli neri. O i tacos messicani di pesce mahi-mahi pastellati alla birra con remoulade, insalata di cavolo e avocado spalmabile.
Il pollo brasato viene infilato in morbide tortillas con pomodori, crema ed insalata di erba cipollina e finocchio per i Chicken Tinga Tacos. Il brasato di maiale all'arancia comprende i Carnitas Tacos con mango, insalata di papaia e ravanelli. I tacos di costolette brasate vengono conditi con demi-glace e stratificati con jalapenos sottaceto, cipolle, carote ed erba cipollina.
Il guacamole della casa è prodotto con avocado freschi, lime, jalapenos e coriandolo, servito con tortilla chips fatte in casa. Prepara una birra alla spina ghiacciata, sangria o Cantina Margarita per mandare giù i tuoi tacos.
Le specialita' Taco Tuesday sono disponibili dalle 18:00 alle 21:00.
Uno dei posti più eclettici e romantici per l'happy hour è Mitch's su El Paseo con il suo grande, patio esterno coperto con vista sul rigoglioso prato sul retro e sui pozzi per il fuoco. Situato nell'ex ristorante Augusta a Portola e El Paseo, Mitch's ha due bar distintivi con TV a schermo piatto e ampie sale da pranzo superiori e inferiori.
Creato dal ristoratore di lunga data Mitch Epstein e dal maestro di sushi e chef James Holder, Mitch's è un porto di scalo per gli amanti dei frutti di mare e delle bistecche.
Gamberi in camicia refrigerati abbinati a dadini di pomodoro, cipolla, coriandolo, La salsa Clamato di cetriolo e lime è la preparazione del gambero gazpacho. I mini tacos ahi poke vengono con tonno ahi a dadini, Mango, salsa di sesamo, insalata chukka e avocado su mini wonton.
Divora costolette brasate in stile hawaiano con formaggio cheddar, cipolla caramellata, spinaci e pomodori, servito con patatine fritte.
I panini 808 sono caratterizzati da tempura di gamberi, granchio delle nevi, avocado e cetriolo in alga con tonno piccante, scaglie croccanti e noci macadamia. Peperoncini jalapeno freschi ripieni di granchio, tonno piccante e crema di formaggio sono leggermente fritti in tempura e conditi con salsa Kabayaki e salsa aioli piccante.
qualsiasi cosa scossa, mescolato, miscelato, stappata o versata è disponibile al bar durante l'happy hour.
In cima ai giardini di El Paseo, Gli ampi patii di Tommy Bahama con ampie montagne, vista sul deserto e sulla città, e area bar/lounge interna ed esterna, sono un luogo ideale per godersi l'atmosfera rilassata.
Tommy Bahama si riferisce ad esso come "Island Time" dalle 15:00 alle 18:00. tutti i giorni con piccoli piatti serviti solo al bar. Goditi alcuni degli articoli più amati del ristorante come i gamberetti al cocco "famosi in tutto il mondo" con chutney di papaya e mango, il piccante ahi poke Napoleon con capperi, sesamo e guacamole a strati con piadina croccante; cursori di cheeseburger succosi, e formaggio di capra in crosta di macadamia con salsa di mango, dolce di soia servito con focaccia.
Ordina un duo di salse con le patatine croccanti di piantaggine; sgranocchiare la quesadilla di maiale arrostita in casa con formaggio di capra Laura Chenel e salsa di mango; oppure assaggia i tacos di pesce anneriti in un guscio di wonton con insalata di cavolo e crema di avocado e wasabi.
Vini, birra, intrugli di rum, cocktail d'autore e martini sono disponibili durante l'happy hour, dalle 15 alle 18
Uno dei luoghi più alla moda nel centro di Palm Springs, Lulu California Bistro è stato anche uno dei primi ristoranti ad offrire happy hour tutto il giorno al bar dalle 11:00 alla chiusura, nonché happy hour a tarda notte il venerdì e il sabato, 23:00 all'1:30
Ogni giorno trovi un menu sostanzioso con prezzi ridotti per una festa da condividere:dalle patatine extra-large fatte in casa di Lulu con erbe e sale kosher, hummus con coste di sedano e focaccia croccante al Cobb o insalata di pollo, le classiche pizze Margherita o ai peperoni.
Spiedini di pollo tenero o straccetti di filetto al pepe; Santa Fe o Panini Russi; cozze nere ai cocktail di gamberi alloro, un eclettico mix di piatti è disponibile durante uno qualsiasi degli aperitivi di Lulu.
Bevande a basso prezzo, selezionare domestico, durante l'happy hour sono anche alla spina birre importate e micro-brew e vini della casa.
Due ristoranti Stuft Pizza Bar and Grill a conduzione familiare a La Quinta e Palm Desert sono i luoghi preferiti dai locali per una buona ragione:un ampio mix di cibo e bevande americani contemporanei a prezzi ragionevoli, e vivace, happy hour a buon prezzo dalle 15:00 alle 18:00 quotidiano.
Ambiente caldo, i patii esterni e i camerieri amichevoli non guastano, o.
Scegli tra oltre 30 combinazioni o crea le tue pizzette e ottieni $ 2,50 di sconto sul prezzo normale. Maccheroni di Asiago e formaggio, morsi di costole, involtini primavera vegetariani, tacos di pesce di strada o Baja, involtini di lattuga di pollo e pollo Kung Pao, La focaccia con datteri e pancetta e le strisce di bistecca di calamari sono alcune delle specialità gastronomiche durante l'happy hour.
Le pinte di birra alla spina partono da $ 2,50 e le tazze da $ 3,75; selezionare i vini al bicchiere e gli ottimi drink partono da $4.
Fuori su Avenue 60 a Monroe dove si trovano i ranch equestri di La Quinta, maestosi boschi di datteri e acri di terreni agricoli desertici incontrano country club chiusi e recintati, Il Bistro 60 al The Golf Club at La Quinta offre un'esperienza culinaria informale.
Con una vista a 180 gradi delle imponenti Santa Rosa che fanno da sfondo ai fairway del campo da golf Trilogy, Bistro 60 si rivolge a gente del posto e golfisti per colazione, il pranzo, l'happy hour e una cena di tre portate a più livelli.
I piatti del $ 5 Bar Bites sono tutt'altro che "a boccone".
Il Bistro fish 'n' chips è un ordine completo di merluzzo Ling immerso nella birra Stella e pastella al chipotle, fritto in tempura, e servito con patatine fritte fresche e salsa di immersione alla tartara di jalapeno.
Una grande tortilla di farina farcita con pollo annerito e mozzarella fusa viene guarnita con un ciuffo di panna acida, guacamole fresco e salsa verde per la quesadilla di pollo.
Altri Bar Bites includono una pizza personale con salsa e condimento a scelta, e tortilla chips fresche ripiene di prosciutto, pancetta affumicata al legno di melo, chorizo, fagioli, formaggio, panna acida, guacamole e salsa verde.
I prezzi della birra alla spina da $ 2 a $ 3 includono Fat Tire, Stella e Coachella Brewing Company. I vini della casa costano $ 4 o $ 5; i drink e il Bistro margarita costano $5.
Aperitivo:dalle 15:00 alle 18:00; intrattenimento dal vivo tutte le sere dalle 17:00 alle 20:00
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