La collezione d'arte, i succulenti giardini, il dolce staff:Tutto al Convento di Santa Maria di Costantinopoli, un convento-palazzo in Puglia, Italia, ti ispirerà a staccare la spina e a coinvolgere i tuoi sensi. Hope Cohen fa il check-in per pura magia.
CHECK-IN
Panoramica
PUGLIA, Italia - Se hai sognato di trascorrere giorni pigri lussureggianti in un palazzo privato al rustico, costa frastagliata della Puglia nel sud-est Italia, i tuoi sogni stanno per diventare realtà.
Immagina un convento tradizionale, nascosto in un piccolo villaggio, dietro spesse mura antiche, adiacente ad una piccola cappella e infiniti boschetti di ulivi. Questo è il magnificamente restaurato Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli. Non preoccuparti di cercare il sito web, in quanto non esiste.
E fai un respiro profondo:non ci sono telefoni o televisori. Non c'è Wi-Fi nell'edificio, anche se sarai in grado di vagare e accedere al 3G all'esterno o andare in un bar vicino per il WiFi.
Pretesa di fama
L'unico convento del XV secolo convertito è la casa di Athena McAlpine, la moglie e recente vedova di Lord Alistair McAlpine di Londra, che tratta gli ospiti come se fossero amici in visita.
Cosa c'è sul sito
Appena oltre l'ingresso non segnalato alla proprietà si trova il tradizionale cortile di clausura che è centrale all'edificio, dove immagino facilmente le suore che si muovono silenziose sui pavimenti di pietra durante i loro rituali quotidiani. Un perfetto equilibrio tra vecchio e nuovo, l'atmosfera è un mix di hip e moderno, con una colonna sonora rilassante dell'Hotel Costes in sottofondo e sedie a sdraio contemporanee a bordo piscina.
Ovunque è un'esplosione di opere d'arte e tessuti dall'Africa, India, e oltre in una profusione di colori. Il risultato dei lunghi viaggi di Lord McAlpine nei decenni, le collezioni comprendono una serie impressionante di maschere, artefatti, e sculture curate in modo spettacolare.
Le singole stanze all'interno degli spazi interni ed esterni sono sia accoglienti che visivamente eccitanti. Divani e tavoli bassi nel cortile hanno riportato alla mente ricordi di riad che ho visitato in Marocco.
Atena è anche un'avida lettrice, amante e collezionista di libri. La Biblioteca, sale, e molte superfici sono imballate a migliaia — ci sono letteralmente pile e pile di ogni tipo di tomi da tavolino di arte e cultura, oltre ai romanzi vecchi e nuovi. Potresti facilmente perderti nei suoi libri per tutto il tuo viaggio, ma poi potresti perdere le finestre che incorniciano la fine dei lunghi corridoi e la loro splendida vista sui giardini e sulla campagna pugliese.
Il cactus sul tetto piatto e il giardino succulento sono una vasta gamma di splendidi vasi pieni di cactus di ogni dimensione e forma che abbia mai visto, compresa una varietà molto alta che era in piena fioritura nelle sere di fine estate in cui ero in residenza.
Adiacente al giardino pensile si trova un'ampia e ariosa sala adibita a massaggi, che può essere prenotato giornalmente. La massaggiatrice spirituale, che funge anche da istruttore di yoga su richiesta, mi ha dato il massaggio dei tessuti profondi più rilassante.
L'intera proprietà è un tripudio di giardini:erbe in vaso, impianti, fiori, e alberi, dall'orto - dove i vasi italiani di produzione locale traboccano di gelsomino, basilico, erbe aromatiche assortite, e verbena citronella (che presumo debba essere la pianta preferita di Atena, visto come cresce in abbondanza) - al giardino più formale nell'area della piscina pieno di rose e centinaia di varietà di fiori perenni e alberi da frutto.
I pomeriggi nella piscina d'acqua dolce sono un luogo tranquillo per trascorrere la giornata, lettura, mangiare, potabile, e respirando i sensuali aromi floreali dei giardini vicini.
Il cibo
La storia del cibo qui è fenomenale. Colazione, spuntini diurni, e le bevande alcoliche sono incluse nel soggiorno.
La giornata inizia con una ricca colazione nella bella sala da pranzo formale preparata da Pierluigi, uno chef pugliese locale, e Cecilia, la sua adorabile madre. La tavola comune trabocca di ciotole di frutta di stagione locale, miscele di succhi appena spremuti (io ho adorato il melone melata), pane, pizze, pasticcini, e un assortimento di marmellate e confetture di produzione locale. Vagare ogni volta che ti svegli, e Pierluigi preparerà felicemente una vera colazione inglese con uova locali come preferisci. Adoravo sapere che la colazione veniva servita dalle 8 del mattino fino a mezzogiorno, permettendo al mio orologio interno di dettare quando avrei fluttuato al piano di sotto per colazione - un bel cambiamento rispetto alle ore rigide che troppe locande preferiscono.
Durante il giorno, gli ospiti sono invitati ad aiutare se stessi, e ci sono sempre cracker locali, pane, pizze, frutta, vino, formaggi, biscotti, e altro ancora per uno spuntino.
I pranzi e le cene preparati dallo chef sono favolosi, dal costo ragionevole, e deve essere prenotato al mattino. Mi è piaciuto che le mie voglie per piatti specifici fossero prese in considerazione.
Il pranzo sarà probabilmente caratterizzato da pesce o crostacei locali disponibili quel giorno (ed è, sì, come quasi tutto quello che mangerai qui, anche locale). ho mangiato cozze ( cozze ) preparato in tipico stile pugliese con pomodoro e aglio, servito con la più semplice e magica insalata di cetrioli freschi con menta.
I vini scorrono liberamente. Il rosato proviene da un produttore vicino (come tutti i vini della casa) - era fresco e perfetto con la cucina e le calde temperature estive. Una delle mie bevande preferite della casa era il caffè espresso ghiacciato servito con latte di mandorla italiano zuccherato. Verso le 17:00, un tuffo in piscina, un Aperol spritz e una manciata di pistacchi hanno coronato il pomeriggio.
Se non ti dispiace guidare di notte, ci sono paesi e paesi nelle vicinanze dove si mangia bene. Ho trascorso un'ottima cena e una serata favolosa nella vicina città di Tricase Porto, che si è conclusa in un bar locale ascoltando una cover band dei Rolling Stones, ma la qualità del cibo e la bellezza dell'ambiente de Il Convento sono tali che consiglio vivamente di fermarsi a cena. Privato, Le aree del giardino a lume di candela sono allestite in modo che gli ospiti possano avere le proprie cene romantiche. Detto ciò, è altrettanto probabile che gli ospiti socializzino e si uniscano tra loro per cene a base di specialità locali come pasta fatta in casa, la verdura, e insalate. Una sera, abbiamo preso una grigliata mista di carne, compreso coniglio, salsicce, pollo, e maiale, tutto grigliato sul barbecue all'aperto in giardino. Un'altra sera, era pesce locale incontaminato. Gli ospiti possono indugiare fino a tarda sera gustando la miriade di deliziose grappe fatte in casa aromatizzate al mirtillo, agrumi, Chiodo di garofano, e spezie.
Nella stanza
Ci sono solo otto camere a Il Convento, e sono tutte le camere originarie del primo e del secondo piano. Ogni camera è arredata in uno stile diverso, con libri, tessili, e manufatti adornano tutto. Mentre ognuno ha il suo grande, bagno privato, molti dei bagni si trovano dall'altra parte del corridoio rispetto alle camere da letto.
I letti e le lenzuola sono di prim'ordine e super confortevoli. Il servizio di lavanderia giornaliero è incluso. I tuoi articoli saranno accuratamente lavati e stirati con cura. Le pulizie vengono eseguite senza problemi, come ci si aspetterebbe in una casa privata, ea qualsiasi richiesta viene risposto con un "sì". Hai bisogno di premere? Sì. Hai bisogno di teli mare per una gita al mare? Sì. Ottieni l'immagine.
Non c'è aria condizionata a Il Convento, perché, come mi disse Atena, lei "non avrebbe mai potuto immaginare di compromettere l'integrità architettonica della proprietà". Di solito c'è una brezza costante e bella, e in quei giorni caldissimi di luglio e agosto, sono forniti ventilatori molto silenziosi, per aiutare tutti a dormire tutta la notte.
Consiglierei di portare un repellente per zanzare:The zanzare può diventare brutale al tramonto e la sera.
Stanza con vista
La mia camera da letto al secondo piano aveva un letto in ferro battuto, un salottino, e un balconcino con vista su uno dei giardini e sulla campagna. Le camere al primo piano sono più fresche nei caldi mesi estivi.
Questo posto è perfetto per?
Staccando la spina dalle nostre vite iperconnesse, lettura, rilassante, oziare, approfittando della dolce vita, e tutta la magia cruda che questa terra ha da offrire.
Ma non così perfetto per
Le persone che non apprezzano la bellezza dell'eclettico, proprietà uniche e persone che richiedono TV a schermo piatto, Internet ad alta velocità, e aria condizionata per essere felici in un hotel.
Aliquote
Il costo è di 310 euro a notte per uso singola. Questo include la colazione, tutti i rinfreschi durante la giornata, compreso il vino, e servizio completo di lavanderia.
VERIFICARE
Cosa fare nelle vicinanze
Le città e i porti che punteggiano la costa più meridionale della Puglia sono di una bellezza mozzafiato e affascinante. Noleggia un'auto per esplorare le numerose spiagge, città fortificate storiche, e scogliere calcaree drammatiche. A partire dal Otranto Sud , scoprirai Capo d'Otranto , il punto più orientale d'Italia, che porta al tallone dello stivale e Santa Maria de Leuca , dove il Mar Ionio incontra l'Adriatico e sperimenterai i colori del mare più vibranti che si possano immaginare. La maggior parte delle città portuali ha piccole spiagge, club, o stabilimenti balneari dove troverai sedie a sdraio disponibili per l'affitto per il giorno e frutti di mare locali, cibi da picnic, e vini a pranzo.
Ho adorato particolarmente il mio pomeriggio a Ristorante Lo Scalo , a Marina di Novaglie, dove ho affittato una sedia a sdraio vicino al ristorante, nuotato nel mare azzurro, guardato la gente del posto saltare e tuffarsi dalle alte scogliere rocciose, e mangiato alcune delle cozze più dolci che si possano immaginare.
Buono a sapersi
Atena, la bella ed elegante proprietaria, è abile nel disegnare mappe quando hai bisogno di una visuale per la direzione.
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Come arrivare là
Il Convento si trova a Marittimo di Diso, a due ore di macchina da Bari a un'ora di macchina da Brindisi. Sia Bari che Brindisi sono raggiungibili via treno o aereo da altre città europee.
Il Convento invierà un autista a prenderti al tuo aeroporto, se preferisci, e organizzerà anche la consegna di un'auto a noleggio alla proprietà a tuo piacimento.
Muoversi
Per quanto sia difficile staccarsi dalla bellezza che è Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli, Consiglio vivamente di noleggiare un'auto o di assumere un autista per esplorare la regione.
TROVALO
Il Convento di Santa Maria di Costantinopoli
Via Convento, Strada Provinciale per Castro
73030 Marittima di Diso, Puglia, Italia
mcalpine@convento.co.uk
