Il Loop del centro di Chicago ha un'abbondanza di ottime scelte culinarie. E mentre ci sono molti posti nuovi e di tendenza tra cui scegliere, c'è anche una vasta gamma di classici stabilimenti di Chicago con storie affascinanti. Dal primo ristorante di un grande magazzino a una taverna tedesca aperta nel 1800, queste leggende locali di lunga data servono un pezzo della storia di Chicago.
Il Berghoff è stata fondata dall'immigrato tedesco Herman Joseph Berghoff nel 1898. Ha aperto la taverna per mostrare la birra della sua famiglia (che è stata venduta per un nichelino), con panini regalati. Il Berghoff alla fine si espanse in un ristorante a servizio completo, servendo la propria birra di radice prodotta durante il proibizionismo, e da allora è a conduzione familiare.
Oggi, il Berghoff mostra con orgoglio la sua Chicago Liquor License No. 1 dietro il suo bar storico originale, la prima licenza rilasciata dopo la fine del Divieto. Puoi ancora ordinare una gelida birra Berghoff, così come i classici piatti tedeschi come la cotoletta alla milanese con la famosa crema di spinaci e spätzle del ristorante. 17 W. Adams St.
Pranzare o cenare in Camera Noce , il primo ristorante in assoluto di un grande magazzino quando è stato aperto nel 1907. Era ospitato all'interno dell'originale Marshall Field's, che all'epoca era il negozio più grande del mondo.
Oggi, Macy's in State Street ha preso possesso dell'edificio storico, compresa la Sala delle Noci. Lo splendido spazio conserva ancora i suoi pannelli in noce scuro (importati dalla Russia) e gli eleganti lampadari austriaci. Assicurati di ordinare il Chicken Pot Pie della signora Hering, prende il nome da una commessa che ha ispirato l'apertura del ristorante, e risparmia spazio per la loro tipica torta al lime Key per dessert. Durante le vacanze, richiedi un posto sotto il grande albero mozzafiato che diventa il fulcro scintillante di The Walnut Room. 111 N. Statale Statale .
Lou Mitchell è stato il luogo preferito per la colazione dalla gente del posto e dai viaggiatori della Route 66 dal 1923. Questo ristorante a conduzione familiare è orgoglioso della sua calda ospitalità, che include mini scatole gratuite di caramelle Milk Duds per donne e bambini (distribuite dal 1958), e fori per ciambelle gratuiti per tutti.
La specialità della casa sono soffici omelette jumbo fatte con uova fresche di fattoria e una vasta selezione di ingredienti (provate la versione con mele dolci del Michigan e formaggio cheddar Old English) che vengono cotte e servite in una padella, affiancato con hash Browns e pane tostato da spalmare con la marmellata di arance fatta in casa di Lou. 565 W. Jackson Boulevard.
Di proprietà della famiglia Capitanini dal 1927, il centro Villaggio italiano è il ristorante italiano più antico di Chicago. Nel corso dei suoi 90 anni di attività, Italian Village ha distribuito circa nove milioni di pasti e ne ha impiegati più di 40, 000 abitanti di Chicago. Quattro dipendenti attuali lavorano con il ristorante da oltre 50 anni!
Per cena, scegli tra uno dei tre ristoranti ospitati all'interno del Villaggio Italiano:la cantina-simile La Cantina , contemporaneo Vivere o Il villaggio , un villaggio toscano ricreato in modo stravagante completo di un cielo notturno scintillante. Immergiti in un piatto tradizionale dell'Italia settentrionale come il pollo alla cacciatora servito con polenta grigliata e ordina un bicchiere di vino dalla premiata collezione di Italian Village di oltre 35, 000 bottiglie, rendendolo la sede della più grande cantina in loco nel Midwest. 71 W. Monroe St.
Nascosto sotto i rombanti treni a "L" che viaggiano in alto lungo Wabash Avenue, Miller's Pub è un appuntamento fisso del Loop dal 1935. Il ristorante fu acquistato dai Miller nel 1950 dai fratelli Gallios, ma a corto di soldi decisero di non sostituire l'insegna, lasciando intatto il nome del Miller's Pub.
Negli anni, Miller è diventato un ritrovo di celebrità a tarda notte, come dimostrano le foto autografate in bianco e nero di star come i cantanti Frank Sinatra e Tony Bennett che rivestono le pareti. L'atmosfera è cambiata poco, e l'interno è ancora accentato con legni scuri, quadri d'epoca, e vetrate. Ordina le costolette canadesi alla brace o le costolette di agnello alla greca preparate con limone, aglio, e olio d'oliva. 134 S. Wabash Ave.
Dai un'occhiata a questi ristoranti di Chicago fuori dal Loop che sono diventati parte della storia locale:
Pompei (aperto nel 1909)
Caffetteria Valois (aperto nel 1921)
Taverna della porta verde (aperto nel 1921)
Le caramelle di Margie (aperto nel 1921)
Dinkel's Bakery (aperto nel 1922)
Manny's Deli (aperto nel 1942)
Pizza a conduzione familiare (aperto nel 1947)
Chicago ha un sapore tutto suo:mescola i suoi diversi quartieri, persone e culture. I ristoranti di Chicago hanno seguito lesempio, mescolando una vasta gamma di cucine per creare una tariffa globale unica nel suo genere. Gli chef della città hanno scoperto che i sapori non conoscono confini, quindi è ora di iniziare ad aspettarsi linaspettato sulla scena culinaria di Chicago. Prova alcune affascinanti combinazioni di sapori nei ristoranti fusion internazionali di Chicago. Vermiglio:latino e
Chicago ha molti ristoranti per tutti, così i palati più esigenti e i genitori possono trovare qualcosa che amano. Ecco una carrellata di ristoranti per bambini con piatti gustosi per tutta la famiglia. Ristoranti del centro Nel fiume nord, Portillos serve classici di Chicago come hot dog, salsiccia polacca, e manzo italiano, mentre lo stile di servizio rapido di questa amata catena locale rende facile cenare dentro e fuori. Pancake e caffè ai frutti di bosco è un gustoso brunch e sosta pe
Insieme a 22 ristoranti stellati Michelin e multiplo James Beard Awards , I raffinati ristoranti di Chicago attirano gente del posto e visitatori da ogni parte. E mentre il loro cibo ha ricevuto il plauso nazionale, molti di questi posti rimangono accessibili anche per i nuovi commensali. Ecco solo un assaggio di alcune delle stelle brillanti della scena culinaria rovente della città. Acadia Con due stelle Michelin, Acadia ha dimostrato che cè un posto per leleganza serena nel Circui
