Quando ho saputo che il nuovo Grand Hyatt Resort di Playa del Carmen è stato premiato con l'AAA Four Diamond Award dopo aver operato per soli otto mesi (!), Ero incuriosito. Se un hotel riceve questo onore dopo così poco tempo, doveva essere eccezionale.
L'altro aspetto del Grand Hyatt che ha suscitato il mio interesse è stato il fatto che è stato progettato dall'acclamato architetto messicano Sordo Madaleno, e il pluripremiato Rockwell Group con sede a New York. Sapevo di dover controllare personalmente questo nuovo resort durante il mio recente viaggio nello Yucatan. 
Anche solo il mio arrivo in hotel è stata un'esperienza impressionante:abbiamo guidato su un ampio vialetto e alla fine, siamo stati accolti da una massiccia fontana, che ricorda una piramide a gradoni Maya. 
L'intenzione di incorporare la cultura locale e le bellezze naturali della zona era evidente non solo all'ingresso, ma in tutta la proprietà - quando si accede alla grande area d'ingresso si vedono immediatamente i vasti giardini di mangrovie, che sono stati conservati nel processo di costruzione dell'hotel. 
Le camere sono disposte in blocchi di quattro piani a forma di U che circondano la sezione centrale dell'hotel. L'ampia sezione centrale aperta è stata progettata in modo da offrire una splendida vista sul mare, e può essere meglio descritto come un passaggio coperto (Paseo) dove si trova la reception, una portineria, una caffetteria e un paio di snack bar. 
Mentre l'addetto alla reception ci stava registrando, ci hanno offerto due bicchieri di champagne ghiacciati:il modo perfetto per iniziare il nostro tempo in un ambiente così mozzafiato e per rilassarci dopo una lunga giornata di viaggio (che ha comportato un volo da New York e il viaggio verso Playa del Carmen dall'aeroporto a Cancún). 
Abbiamo caricato i nostri bagagli su un carrello per i bagagli e un facchino li ha portati nella nostra stanza, lasciandoci liberi di continuare a sorseggiare il nostro champagne. Camminando attraverso il lungo, corridoi aperti su cui si trovano le camere, abbiamo notato subito le finiture e i materiali ricercati con cura per l'immobile:legno, pietra color sabbia e tante piante sul lato aperto, sottolineando sempre il legame con l'ambiente naturale. 
E poi ci sono le opere d'arte di buon gusto:non credo di essere mai stato in un hotel con così tante opere d'arte accuratamente selezionate, caratterizzato da materiali come legno e metallo. Gran parte dell'opera d'arte è stata creata dall'artista César López-Negrete, che ha concettualizzato molti dei suoi pezzi esclusivamente per il Grand Hyatt. Mi sono trovato costantemente colpito dal design dell'hotel, soprattutto la mattina, quando sono sceso al Paseo. Sono rimasto sbalordito dalla grande architettura ogni volta.
Quando ci hanno mostrato la nostra camera, Mi sono sentito subito a casa:era elegante e spazioso, con mobili contemporanei, lettini sul balcone, e un letto che sembrava così comodo che sapevo subito che sarei stato in grado di dormire bene la notte. 
Ci sono 14 diverse categorie di camere al Grand Hyatt, che vanno dalle normali camere con vista sull'oceano alle più lussuose camere swim-up che hanno accesso a una piscina privata (che è condivisa con le altre sale swim-up). Le camere con i panorami più belli sono senza dubbio le suite executive, che si trovano al quinto piano di un ponte che si affaccia proprio sulle acque traslucide del Mar dei Caraibi.
Tutte le camere sono abbastanza grandi da avere una propria zona pranzo, e sono dotati di TV a schermo piatto, aree di aggancio per iPod, macchine da caffè, e un bagno per metà aperto sulla camera e dotato di ampi doppi lavandini. Ho adorato il design degli interni moderno ma senza tempo con un tocco di natura grazie alle caratteristiche in legno che sono state incorporate. 
Un fantastico extra? Lo spray antizanzare che era incluso negli articoli da toeletta (che sono organici) poiché le zanzare possono diventare fastidiose, soprattutto dopo un temporale o al tramonto e ho davvero apprezzato il gesto premuroso dell'hotel. A volte sono piccole cose come questa che possono fare una grande differenza. 
Nonostante le camere siano così belle, l'unica volta che ho finito per passare nella mia stanza è stato quando stavo dormendo, perché il vero fiore all'occhiello della struttura sono le tre piscine a sfioro (la Cenote Spa sarebbe una seconda molto vicina, ma ne parleremo più avanti.) Sono stato tentato di prolungare il mio soggiorno non appena ho visto le piscine e i lettini splendidamente progettati, alcuni dei quali sono stati opportunamente collocati proprio nell'acqua. 
Ma amavo anche i "nidi" più grandi, che sembrava quasi che qualcuno avesse preso un comodissimo letto a baldacchino e l'avesse messo a bordo piscina - non volevo lasciare il mio! E la cosa migliore:non devi davvero. L'attento personale di sala serve cibo e bevande direttamente sui lettini, quindi l'unica cosa che devi fare è alzarti di tanto in tanto per goderti il panorama dalla piscina a sfioro durante un tuffo veloce in acqua. 
Gli ospiti che preferiscono la spiaggia vera e propria possono sdraiarsi sui lettini nella sabbia, proprio accanto alle acque turchesi dei Caraibi per cui Playa è famosa. Il Grand Hyatt ha una spiaggia di 460 piedi/140 metri, ma non importa se ti distendi in spiaggia o in piscina, perché sono a pochi passi l'uno dall'altro. 
Se sdraiarsi a bordo piscina non è abbastanza rilassante per te, vai direttamente alla Cenote Spa. Ho visto parecchie spa e centri benessere nella mia vita, ma non credo di essere mai stato così colpito da uno come lo sono stato con l'enorme 6, Cenote Spa di 000 piedi. 
Il mio primo pensiero durante una passeggiata nella spa è stato che la spa da sola avrebbe dovuto vincere un premio per la sua architettura e il design degli interni, e stranamente in seguito ho appreso che la spa ha effettivamente vinto il premio Interior Design Best Project Of 2015. Ecco quanto è meravigliosa la Cenote Spa - temo che le foto non possano nemmeno renderle giustizia. 
Il fulcro della spa ricorda un cenote, una piscina naturale sotterranea unica nella penisola dello Yucatan. All'interno del cenote a forma di igloo si trova una piscina circolare, che è straordinario. Questo posto è infatti così mozzafiato che le coppie possono prenotare cene romantiche per le quali i tavoli sono allestiti proprio a bordo piscina del cenote, illuminata da luci intime:un posto meraviglioso per una cena a due. È anche un posto fantastico per lo yoga mattutino, e fortunatamente per gli appassionati di yoga, questo è esattamente quello che puoi fare lì.
Anche i trattamenti termali sono pensati tenendo presente la cultura messicana, con trattamenti unici come il massaggio Maya alla testa con oli di cacao e tequila. Inoltre, la Cenote Spa è dotata di bagno turco, sauna, piscine fredde, una vasca idromassaggio e una piscina olimpionica. 
Sono stato anche felice di scoprire un luminoso, palestra ariosa, che è molto più grande della maggior parte delle palestre di hotel di dimensioni comparabili. Le macchine e le attrezzature sono tutte nuove di zecca, e devo ammettere che avevo bisogno di usare un tapis roulant dopo aver gustato la decadente colazione a buffet forse un po' troppo. Sì, parliamo del cibo:
Ci sono tre ristoranti al Grand Hyatt – La Cocina, The Grill a 1 26 (riferendosi alle traverse l'hotel si trova a – 1 Avenida e 26 Street), e il Raw Seafood Bar. Inoltre, c'è un bar, El Paseo, convenientemente situato nell'area del passaggio coperto. Sia La Cocina che The Grill at 1 26 hanno una splendida vista sul mare, confinante con l'area della piscina, mentre il Raw Seafood Bar si trova nell'edificio centrale con un tocco più casual.
Ho cenato al The Grill alle 126, dove puoi ottenere alcune delle migliori bistecche e frutti di mare alla griglia a Playa del Carmen. Il mio compagno di viaggio era entusiasta di provare una buona bistecca, e devo ammettere che ero un po' preoccupato di non trovare qualcosa di vegetariano nel menu, ma non c'era da preoccuparsi:il ristorante ha un menù vegetariano speciale!
Purtroppo, Non sono riuscito a cenare a La Cocina, che offre cibo internazionale e punta su prodotti freschi, ingredienti locali, ma ho avuto modo di provare il ristorante durante la colazione e ho adorato l'atmosfera dentro e fuori sulla terrazza, con vista sulla spiaggia. 
La colazione a buffet è stata una delle migliori che abbia mai provato in qualsiasi hotel, con una vasta selezione di europei, Piatti nordamericani e messicani. Ogni singolo piatto che ho provato era delizioso, e non ho potuto resistere alla tentazione di assaggiare praticamente ogni singola pasticceria che era sul buffet, semplicemente perché sembravano così appetitosi. E lascia che te lo dica:valgono ogni singola caloria.
Una cosa che ho apprezzato del Grand Hyatt è il fatto che l'hotel non lo è, come la maggior parte dei resort di dimensioni simili a Playa del Carmen, un resort all inclusive, ma incoraggia gli ospiti anche a uscire e assaggiare i numerosi ristoranti nelle vicinanze su 5
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Viale. Se invece preferisci mangiare in hotel, puoi aggiungere un piano pasti alla tua camera:solo la cena (US $ 40, a La Cocina o The Grill); cena e pranzo (US$59) o colazione, pranzo e cena (74 USD). 
Insieme a tutto ciò che ho menzionato sopra, c'è anche una caffetteria in loco, quindi non c'è davvero alcun motivo per lasciare l'hotel. E se hai paura potresti annoiarti:non temere, c'è così tanto da fare al resort, è impossibile provare anche il minimo accenno di noia. 
Non solo c'è un cinema (inclusa una macchina per popcorn per un flusso infinito di popcorn freschi!), ma c'è un'intera sala dedicata all'intrattenimento. Un tavolo da ping pong, console di gioco, calcio balilla, giochi da tavolo .. lo chiami, ce l'hanno. Sarebbe il posto dove starei se mi trovassi al Grand Hyatt durante la stagione delle piogge (che ha detto, Non ho mai sperimentato molta pioggia a Playa, anche quando ero lì durante la stagione delle piogge... dopo la doccia, il sole di solito esce di nuovo rapidamente). Questa stanza si chiama "Teen Arcade", ma a giudicare dalla mia eccitazione per questa stanza, Sono sicuro che gli adulti si divertono altrettanto. 
Per le famiglie che viaggiano con bambini, c'è una fantastica stanza dei bambini con molti giocattoli - so che i miei nipoti e mio nipote lo adorerebbero - e personale esperto, così puoi anche goderti un po' di tempo libero dai bambini durante la tua vacanza. C'è anche una cena per bambini in due sere, in modo che i genitori possano godersi una cena romantica per due durante la loro vacanza! 
Se stai cercando di sposarti, il Grand Hyatt Resort può organizzare il tuo matrimonio da sogno direttamente sulla spiaggia, e con 314 camere e suite, puoi stare certo che tutti gli invitati al matrimonio possono essere ospitati. 
Un altro enorme vantaggio dell'hotel? La sua posizione! La principale attrazione per lo shopping e l'intrattenimento di Playa del Carmen, Quinta Avenida (Quinta Avenida), è a soli due minuti di distanza. Ti ritroverai subito in mezzo a negozi, bar e ristoranti, e il nuovo centro commerciale Quinta Alegria è a soli cinque minuti a piedi dall'hotel.
La maggior parte degli hotel resort a Playa del Carmen non sono in realtà in città, ma si estendono lungo le spiagge a nord e a sud del centro, il che significa che devi prendere un taxi ogni volta che vuoi andare in città. L'ho davvero apprezzato al Grand Hyatt, you can just walk out of the hotel and are in the middle of it all. And the beach where the hotel is located, Mamita’s Beach, is one of the best beaches in Playa. 
So what’s my verdict? The Grand Hyatt Playa Del Carmen gets five Globetrottergirls gold stars! I was trying hard to find something to complain about, or room for improvement, but I honestly couldn’t find anything.
A stylish, elegant hotel with a gorgeous pool area and stunning spa, comfortable rooms, sophisticated restaurants and attentive staff – it’s impossible to leave the Grand Hyatt and not feel refreshed and relaxed, no matter if you’re there for a quick weekend getaway or a week-long holiday. I am already dreaming of a return to this incredible hotel. 
Consiglio: Booking.com often has special discount rates for the Grand Hyatt Playa del Carmen.
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