Durante il divieto, gli speakeasy erano nascosti (spesso in bella vista) e ospitati nelle attività quotidiane della città. Le password e gli ingressi segreti hanno rivelato un mondo accessibile solo a chi ha lo scoop interno. Sebbene tecnicamente non sia necessaria una password per accedere alla maggior parte di questi stabilimenti dell'era del proibizionismo, nello spirito del divertimento e in linea con la tradizione storica delle sale da liquore sotto il radar, queste scene da bar fuori dalla vista sono segreti che vale la pena condividere. Che si tratti di una serata fuori con gli amici o che tu voglia stupire un appuntamento con la tua conoscenza della città, questi succhi di frutta sono pieni di sorprese per una serata divertente nel Big D!
Stabilimento ABV
Greenville più basso
Mentre si cammina Lowest Greenville, sarebbe difficile non notare l'esterno bianco brillante del Leela's Wine Bar, uno dei preferiti del quartiere. Quello che potresti non notare è la porta anonima a destra dell'ingresso di Leela con un cartello che dice semplicemente, 'Aprire.' Entra e verrai condotto su una tromba delle scale buie che potresti chiederti se sei nel posto giusto. Una volta raggiunto il pianerottolo, troverai la lussuosa lounge ABV Establishment. In contrasto con il suo allegro concetto di sorella qui sotto, ABV fa una dichiarazione con pareti nere e infissi in ottone abbinati a mobili in velluto e arte stravagante. L'atmosfera è fresca e fantasiosa, così come il loro menu di cocktail, con tutti i loro drink caratteristici che prendono il nome dai testi delle canzoni rap. Puoi essere altrettanto figo quando sorprendi i tuoi amici con questo posto segreto.
Borbone e battute
Centro
Situato nel seminterrato dello storico Statler Hotel nel centro di Dallas si trova l'elegante sala delle libagioni, Borbone e battute. Vantando una delle più grandi selezioni di bourbon di qualità in città, questo era un segreto troppo bello per essere mantenuto. Chiedi di essere indirizzato al seminterrato e scendi una rampa di scale fino a una cabina telefonica posizionata in modo strano. Componi un certo numero e potresti essere abbastanza intelligente da accedere alla barra in stile retrò. In omaggio alla sua vita precedente come salone di bellezza dell'hotel, tutti i cocktail del menu prendono il nome da acconciature vintage. Prova il Pompadour per un po' di divertimento con il tuo drink o un Bouffant con bolle extra.
Vicolo dell'Acqua
Uptown
Fedele al suo nome e nascosto nel vicolo dietro il famoso ristorante Knox/Henderson, Il maestoso di Henry, è la porta per cocktail gioiello della corona, Vicolo dell'Acqua. Il salone afoso a due piani è l'ultima esperienza da berretto da notte. Adornato con carta da parati nera, lussuose cabine in pelle e scavi poco illuminati, l'atmosfera è lunatica e sexy, ma rilassato e senza pretese. Non esiste un menu, quindi sono incoraggiati gli intrugli classici o, se ti senti avventuroso, dai ai baristi un profilo aromatico e guardali mentre preparano un drink in base alle tue preferenze. Intimo, accogliente e inaspettato, Atwater Alley è una perfetta aggiunta fuori dai sentieri battuti a qualsiasi itinerario di Dallas.
Verità &Alibi
Ellum Profondo
Se hai un talento per il drammatico, allora Truth &Alibi è il posto che fa per te. Nascosta dietro una porta segreta all'interno di The Original Deep Ellum Candy Company c'è un'esperienza di Alice nel Paese delle Meraviglie. La password da inserire viene aggiornata settimanalmente ma, non aver paura, basta fermarsi sulla loro pagina Facebook dove è facile da trovare. Se vuoi sederti a un tavolo, suggeriamo di chiamare per le prenotazioni in anticipo, ma se non ti dispiace stare in piedi (o ballare), ti sentirai come a casa ondeggiando al ritmo di un DJ sotto un paio di lampadari a cascata. Mentre il quartiere di Deep Ellum emana un'atmosfera casual, vorrai essere vestito per uscire in questo locale sotto copertura.
Alto e stretto
Ellum Profondo
Entrando in High &Tight, potresti pensare che il tuo GPS ti abbia portato fuori strada. Questo barbiere alla moda Deep Ellum ha più di una nuova pettinatura alla moda che ti aspetta all'interno. Continua oltre la fila di stilisti e segui le tue orecchie con la musica dal vivo proveniente dalla stanza sul retro. Non importa se desideri un'atmosfera vivace o un buon drink forte, High &Tight offre a tutti i livelli. Il loro menu di cocktail si ispira a nuove interpretazioni di vecchi classici come il Barbara Sue o il Fitz, un gin alla fragola con un cordiale al peperone.
vagabondo di mezzanotte
Centro
Mentre gli speakeasy sono in genere sotto copertura, se un posto da vedere è più la tua scena, poi il sexy bar nel seminterrato del Joule Hotel, vagabondo di mezzanotte, è dove vuoi essere. L'unico indizio per trovare l'ingresso è un'insegna al neon illuminata che recita "Cocktail" nella hall dell'hotel. Segui gli indizi del contesto e sarai ricompensato con uno splendido, eppure accessibile, cocktail den regolarmente annunciato come uno dei migliori bar della città. Midnight Rambler serve ottimi drink con ingredienti esotici, rendendolo l'ultimo abbeveratoio per coloro che desiderano elevare i loro elisir del fine settimana. Mentre le bevande ti portano alla porta, è l'atmosfera che ti terrà lì per il resto della serata.
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