La città di Beacon, nella valle dell'Hudson, è sbocciata in un paradiso per gli amanti dell'arte e una meta popolare per il fine settimana grazie alla Dia Art Foundation che ha convertito in Dia una fabbrica di stampa di scatole Nabisco sulle rive dell'Hudson :Faro (nella foto) nel 2003. Ora i visitatori si affollano in questo museo di arte contemporanea e moderna e per visitare le gallerie, ristoranti, e bar che hanno contribuito a rendere questa comunità così vivace. Mentre un viaggio fino a Beacon è facilmente realizzabile in un giorno da New York City, c'è molto di più da godere, quindi perché non pianificare la tua visita per un fine settimana (soprattutto in modo da poter lasciare il tempo per un giro dei brewpub)?
18:00: Dogwood è un accogliente pub e ristorante su Main Street che offre versioni straordinarie di comfort food, comprese gustose opzioni vegetariane, un'impressionante selezione (a rotazione) di birre artigianali, e musica dal vivo.
20:30: Il leggendario Town Crier Café ha cambiato sede alcune volte dall'apertura a Beekman nel 1972, eventualmente stabilendosi in un 8, 000 piedi quadrati, Locale da 250 posti sulla Main Street a Beacon. È una visita imperdibile e il luogo ideale per ascoltare musica dal vivo il venerdì sera, sia per gli spettacoli della serie gratuita del Friday Salon alle 19:00 o per gli spettacoli da headliner a pagamento che iniziano alle 8:30. Controlla il calendario per la processione regolare dei nomi di serie A nel folk, musica rock, jazz, blues, e pop.
9 del mattino: Inizia bene la giornata con la colazione alla Beacon Bread Company. Questo luogo accogliente offre articoli per ogni tipo di fan della colazione, dagli appassionati di omelette salate agli amanti dei pancake vegani (o non vegani) ai devoti dei toast con avocado. La pasticceria del caffè fornisce i prodotti da forno, quindi ci sono anche molti dolci.
11 di mattina: Nei suoi 300, impianto di 000 piedi quadrati situato sul fiume Hudson, Dia:Beacon ospita la rinomata collezione della Dia Art Foundation, che comprende l'arte dagli anni Sessanta ad oggi, così come mostre speciali e nuove commissioni. Uno dei principali vantaggi della location è che ha spazio sia all'interno che all'esterno per mostrare sculture e installazioni di grandi dimensioni, come le monumentali sculture in acciaio di Richard Serra, che i visitatori possono attraversare e aggirare. Espone anche opere di altri noti artisti come Dan Flavin, Joseph Beuys, Donald Judd, Su Kawara, Agnese Martin, e Andy Warhol. I suoi oltre 30 acri di giardini artisticamente paesaggistici offrono un ambiente sereno per una passeggiata. I bambini sotto i 12 anni entrano gratis. Dedica almeno due ore alla tua visita.
13:30: Prendi un pranzo rilassato all'Homespun Foods sulla Main Street in città o resta più a lungo al museo e mangia un boccone all'Homespun Dia:Beacon café. I fan della serie di fantascienza britannica "Dr. Who" dovrebbero allontanarsi dall'itinerario qui e andare a pranzo al The Pandorica. Gestito da un espatriato londinese, il rispettato ristorante sforna piatti come "bastoncini di pesce e crema pasticcera" e altri piatti amichevoli, e offre anche un serio menu di tè, più arredamento con riferimenti allo spettacolo.
2:30 del pomeriggio: Dopo pranzo, passeggiare dentro e fuori le numerose gallerie d'arte, boutique, e negozi di antiquariato lungo Main Street. I punti salienti includono:la galleria Hudson Beach Glass e lo studio dimostrativo della soffiatura del vetro situato all'interno di una caserma dei pompieri restaurata, l'Unione degli artisti faro, boutique Reservoir &Wood e Vintage Beacon, e un bizzarro negozio di articoli da regalo e giocattoli, Zacca gioia. 
15:30: Fai un tour e visita la sala di degustazione di Denning's Point Distillery, situato in uno degli edifici del XIX secolo del centro di Beacon. Il secondo e il quarto sabato di ogni mese, ospitano le "Distilled Blues Open Jam Sessions" dalle 16:00 alle 19:00.
18:00: Il team dietro Beacon Bread Company ha diversificato le offerte globali di Beacon, con tacos e una gamma di piatti messicani presso Tito Santana Taqueria, e specialità mediorientali a Ziatun. Se non sei già lì, una visita a The Roundhouse (nella foto) è d'obbligo. Situato all'estremità orientale di Main Street, questo boutique hotel e ristorante rappresenta il nuovo lato elegante di Beacon mentre evoca il suo passato di città di mulini. La sala da pranzo è fiancheggiata da finestre che si affacciano sulle cascate, e il menu mette in luce la nuova cucina americana (la cena è offerta dal venerdì al sabato, e c'è anche un brunch domenicale).
20:00: Beacon è una delle scene emergenti nel rinascimento della birra artigianale di New York, quindi per quei nottambuli là fuori, vai a fare un giro nei pub. Fai un giro di 10 minuti per Industrial Arts, che nel 2019 ha aperto una nuova enorme birreria all'aperto e un pub con l'intenzione di aggiungere la produzione di birra in loco. Da li, torna a Main Street per una pinta alla Hudson Valley Brewery. Quindi, cammina per alcuni isolati per vedere cosa c'è alla spina a Draught Industries, che propone un menù a rotazione di birre artigianali locali e regionali degne di nota. Termina la scansione sul lato ovest di Main Street a 2 Way Brewing Company, un altro locale di spicco che offre uno stile di birra per tutti, da hefeweizen a IPA a stout. Vale la pena notare che i birrifici si considerano a misura di famiglia, quindi fermati durante il giorno se hai bambini al seguito.
10:00: Regalati un raffinato brunch domenicale al Beacon Falls Cafe, dove lo chef, un laureato del Culinary Institute of America, sforna frittate di stagione, varianti salate su Uova alla Benedict, Banane Foster French Toast, e altro ancora. Se avete il coraggio, ordina l'"Ultimo Sanguinario, "un Bloody Mary condito con finger food fritti come le offerte di pollo.
1 pm: A pochi passi si trova il Centro Culturale Howland, un'istituzione artistica di 40 anni che ospita di tutto, da una serie di musica da camera alle proiezioni di film fino all'intrattenimento per famiglie. Ospitato in un edificio architettonicamente significativo che risale al 1872, l'Howland offre una programmazione nel primo pomeriggio della domenica, quindi controlla il programma e prendi una dose di cultura prima di partire dalla tua nuova città preferita!
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