Questo è lo spirito del Kentucky

Anche se l'Assemblea Generale del Kentucky ha nominato il latte bevanda di stato nel 2005, Bourbon è la bevanda più associata allo stato. Un'industria da 8,6 miliardi di dollari in Kentucky, ci sono più di 70 distillerie di bourbon funzionanti in Kentucky che producono più di 200 marchi.

Nel 1964, Il Congresso dichiarò il bourbon "Spirito nativo d'America, ” nel senso che essere chiamato bourbon, deve essere prodotto negli Stati Uniti. E, circa il 95% del bourbon mondiale è prodotto in Kentucky. Lo stato è più o meno il luogo perfetto per produrre bourbon. Il ricco terreno fertile è perfetto per la coltivazione del mais, un ingrediente fondamentale dello spirito. Il calcare blu del terreno qui filtra naturalmente i minerali indesiderati, rendendo l'acqua più gustosa della maggior parte dell'acqua del rubinetto in altri luoghi. Gli inverni freddi e le estati calde fanno sì che le botti di rovere carbonizzato assorbano e rilascino alternativamente il whisky.

Ora che conosci i motivi per cui è così buono, è tempo di viaggio in giro per lo stato (con un autista designato) per assaggiare il dolce nettare del Kentucky. Ecco sei dei nostri posti preferiti da visitare, insieme a quello che puoi fare nella zona.

Distilleria Silent Brigade

Località: Paducah , nell'estremo Kentucky occidentale

Cosa c'è alla spina: Fondata da due amici appassionati di progettazione e realizzazione di alambicchi in rame, con sede nel centro di Padova Distilleria Silent Brigade invita i visitatori a dare un'occhiata in prima persona al processo di distillazione o semplicemente a rilassarsi al bar con i distillatori stessi ascoltando musica dal vivo.

Assaggia i bourbon come Apple Sin, un whisky naturale al gusto di mela e cannella che ha vinto l'oro al 2021 International S.I.P. premi; o il sapore speziato di ciliegia affumicata di "Whatever" Kentucky Straight Bourbon che termina con un gusto di fumo e mandorla. La distilleria offre diverse varietà di chiaro di luna aromatizzato, compresa la torta di mele, pesca, mora, cocco cioccolato e pina colada. I tour sono disponibili dalle 11:00 alle 18:00.

Già che sei in zona: Paducah è una delle nove città creative dell'UNESCO negli Stati Uniti, quindi non sorprende che le attrazioni locali evidenzino questo fatto. Il Museo Nazionale della trapunta , festeggia il suo 30 ^ns anniversario, ha più di 600 trapunte contemporanee nella sua collezione; scaccia l'idea che si tratti di trapunte che hai visto a casa della nonna:molti di questi sembrano dipinti e hanno vinto concorsi regionali o nazionali.

Per un'esperienza di arte pubblica, cammina lungo le dighe della città dove si incontrano i fiumi Ohio e Tennessee e goditi più di 50 murales panoramici a grandezza naturale che mostrano “Ritratti dal passato di Paducah” . Se preferisci la natura alla bellezza artificiale, vai a la terra tra l'area ricreativa nazionale dei laghi , dove puoi vedere alci e bisonti che vagano liberi all'interno di un recinto di 700 acri o goderti il ​​paradiso al Golden Pond Planetarium e all'Osservatorio.

Dove mangiare: Situato nella storica stazione degli autobus Greyhound, Paducah Beer Werks è un pub e ristorante che serve birra artigianale e un menu eclettico che spazia da panini con cotolette e marmocchi alla birra e crauti su un panino alla pizza artigianale.

Green River Distilling Co.

Località: Owensboro , nel Kentucky nordoccidentale

Cosa c'è alla spina: Azienda di distillazione Green River può rintracciare le sue radici nel 1885 quando J.W. McCulloch iniziò a produrre whisky Green River, il cui slogan includeva "Green River - Il whisky senza mal di testa". Oggi la distilleria scorre con Green River Kentucky Straight Bourbon Whisky, che viene invecchiato almeno quattro anni sotto il sole del Kentucky.

Già che sei in zona: Interagisci con la storia della musica bluegrass attraverso mostre a tempo limitato, mostre permanenti e concerti con band bluegrass dal vivo al Bluegrass Music Hall of Fame e Museo .

Dove mangiare: Se hai voglia di provare il barbecue di montone o il burgoo (uno stufato spesso servito con pane di mais o muffin di mais) o carni più famose, vai al Old Hickory Bar-B-Que , una tradizione iniziata nel 1918 quando un fabbro locale decise invece di cimentarsi in cucina. Dirigiti in una casa storica e cena al Miller House Restaurant per antipasti come hushpuppies di mais jalapeno o antipasti come braciola di maiale con salsa di pesca al bourbon. (Con il suo Wall of Whisky con circa 600 diversi bourbon, Ristorante Miller House vanta anche il più grande bourbon bar del Kentucky.)

Bardstown Bourbon Company

Località:Bardstown , nel Kentucky centrale, circa 39 miglia a sud-est di Louisville

Cosa c'è alla spina: The Bardstown Bourbon Company è uno sportello unico dove puoi fare un tour, fare una lezione di cocktail, prendi un drink o mangia un pasto. Situato su 100 acri di terreno agricolo, la distilleria collabora con 25 marchi nazionali e internazionali pluripremiati per distillare, barile, età, imbottigliare e miscelare bourbon come Jefferson's, Alto Ovest, Calumet e James E. Pepper.

Già che sei in zona: Gioca una partita a golf, andare in campeggio o visitare la dimora storica e vedere la fattoria che ha ispirato la famosa canzone di Stephen Collin Foster a My Old Kentucky Home State Park . Gli amanti della storia possono visitare il Museo della Guerra Civile del Teatro Occidentale , sede della più grande collezione del Kentucky di manufatti della guerra civile, comprese le uniformi, bandiere di battaglia, armi e documenti.

Dove mangiare: Resta fermo alla Bardstown Bourbon Company e cena al La cucina e il bar , il ristorante in loco. I piatti includono gamberi e grana, peperone poblano alla griglia farcito, filet mignon e salmone al verlasso scottato in padella.

Distilleria Buffalo Trace

Località: Francoforte , nel Kentucky centrale, circa 26 miglia a nord-ovest di Lexington

Cosa c'è alla spina: Nominato monumento storico nazionale, Distilleria Buffalo Trace è la più antica distilleria operante ininterrottamente in America e risale alla fine del 1700; era persino una delle pochissime distillerie autorizzate a imbottigliare whisky medicinale durante il proibizionismo. Il marchio di punta è Buffalo Trace Bourbon, ma la linea comprende diversi marchi e collezioni come Eagle Rare, Van Winkle, Prova delle prestazioni, e O.F.C. annate.

Già che sei in zona: Quando è diventato chiaro che l'originale Campidoglio dello stato del Kentucky costruito nel 1830 a Francoforte era in condizioni deteriorate e a rischio di incendio a causa del suo impianto di riscaldamento (camini), seguì una battaglia tra Louisville, Lexington e Francoforte per diventare la capitale. Frankfort vinse e il nuovo Campidoglio fu terminato nel 1910. Puoi ancora vedere il vecchio Campidoglio in centro o fare un giro di quello nuovo, ma nota che il parcheggio è limitato poiché l'automobile era vista come una moda passeggera all'inizio del 1900.

Vai al Centro Thomas D. Clark per la storia del Kentucky , che ne usa più di 3, 000 oggetti nella mostra "A Kentucky Journey" per raccontare i 12 dello stato, Storia di 000 anni; scava nelle tue radici familiari nella biblioteca di ricerca genealogica.

Dove mangiare: Le palline originali del bourbon provenivano da Cioccolatini Rebecca Ruth , un'impresa familiare di quarta generazione avviata da due ex supplenti nel 1919. (Le due donne non erano sposate, che all'epoca era scandaloso, e furono ridicolizzati, ma ancora riuscito.)

La linea B

Posizione: Covington e Newport, in Kentucky settentrionale , oltre il fiume da Cincinnati, Ohio

Cosa c'è alla spina: Una collezione di cinque distillerie artigianali, sei bourbon bar e quattro ristoranti bourbon-centric, la linea B è il sentiero del bourbon del Kentucky settentrionale. Le distillerie includono Nuova Distillazione Riff, Boone County Distilling Co., Distilleria della famiglia Neeley, La distilleria Old Pogue e Spiriti della seconda vista . Se ottieni il passaporto digitale gratuito e ti fermi in due delle distillerie, due dei bar e due dei ristoranti, riceverai dei souvenir bourbon gratuiti.

Già che sei in zona: Festeggia i suoi 20 ^ns anniversario, Newport sull'argine è un complesso di intrattenimento al dettaglio multi-livello sulla riva sud del fiume Ohio. Insieme a un teatro IMAX AMC da 20 schermi, ristoranti e negozi, è anche sede del Acquario di Newport (che si trova in molte liste dei migliori acquari negli Stati Uniti) dove puoi fare un faccia a faccia con rari alligatori bianchi, tocca gli squali o guarda i pinguini che si aggirano e sfrecciano nell'acqua. Scopri le 70 mostre e le 14 gallerie, compresi i cinque tunnel dove puoi osservare la vita acquatica nuotare sopra e intorno a te.

Dove mangiare: Sgranocchiare l'autentica cucina bavarese come pretzel giganti, bratwurst e jägerschnitzel al Birreria e ristorante Hofbräuhaus Newport . Lavalo con le pilsner, lager, e altre birre tedesche.

Fila di whisky

Posizione: Centro Louisville

Cosa c'è alla spina: A un certo punto, più di 50 attività legate agli alcolici erano situate in questo storico, tratto lungo un isolato di Main Street. Oggi, che la tradizione continua con luoghi come Distilleria Angel's Envy, Evan Williams Bourbon Experience e Distillazione impareggiabile del Kentucky .

Già che sei in zona: Che tu sia un appassionato di baseball o meno, il Museo e fabbrica di Louisville Slugger merita una visita per i suoi cimeli e le mostre interattive. (Proprio alla fine, scatta una foto di te stesso contro la gigantesca mazza da baseball appoggiata all'edificio.) Al tour della fabbrica, gli ospiti possono vedere i pipistrelli in costruzione, mentre la mostra "Hold a Piece of History" consente ai visitatori di tenere i pipistrelli usati da leggende come Mickey Mantle, David Ortiz e Derek Jeter.

Dove mangiare: Rimani su Whisky Row e vai a La cucina del whisky di Merle , che ha l'atmosfera di una classica sala da whisky occidentale grazie al suo interno storico che dispone anche di un bar costruito negli anni '20. Cena con piatti della cucina sudamericana come le ali di whisky, pancetta d'acero bourbon candita o tacos BBQ al bourbon mentre ascolti musica dal vivo.