C'è qualcosa di meglio dell'odore della pancetta che cuoce? Nup. Siamo andati fino in fondo e abbiamo cacciato in alto e in basso per i piatti di pancetta più epici di Brisbane.
Non rovinare il nostro cuore. Continua a leggere e tira fuori...
Smash bourbon con pancetta d'acero - Delfina's Bistro. Sciroppo d'acero, arancia fresca e bourbon si uniscono in questo cocktail indulgente che è sormontato da una striscia di pancetta croccante.
Cheeseburger Martini – Red Hook . Con un bordo di senape e uno swizzle stick di pancetta questo non è il tuo martini medio. Abbinare le patatine al formaggio e pancetta.
Buongiorno America – Tela. "È come un cinque per la tua bocca!" legge il menù. Questo short drink utilizza mucchi di pancetta d'acero, George Dickel Borbone, Frangelico, panna e vaniglia. Sì.
Uova asiatiche australiane – Billykart. Forse un'eccellente cura per i postumi di una sbornia, le tagliatelle fritte sono impilate con pancetta, Bacon, Bacon, un grande gambero succoso e due uova fritte appiccicose. Lo chef Ben O'Donohue completa il tutto con una salsa asiatica e freschi colpi di peperoncino.
“Pancetta e uova” – Gerard’s Bistro. Bene, questo non è il tuo classico hot brekky:uova d'anatra a 63 gradi incontrano mousse di pancetta affumicata su grano saraceno tostato all'acero.
Banana French Toast – Artie e Mai – Gelato al bacon candito. Salsa al caramello salato. Salsa di pomodoro. Sono stati fatti.
Avocado e hummus di segale – The Jetty Oxford. Sembra troppo salutare, Giusto? Non preoccuparti, viene con pancetta candita al miele, uova in camicia e dukkah.
Confettura di bucce di patate e pancetta – Ginger &Green. Non hai mai visto una colazione così. Le bucce croccanti delle patate sono ripiene di tenero manzo sfilacciato, marmellata di pancetta(!!) e gorgonzola appiccicoso, che viene infilzato da alte schegge di prosciutto croccante (il ricco cugino della pancetta) e servito con due uova fritte.
Frittelle di ricotta al latticello – Harveys Bar + Bistro. L'aggiunta di pancetta affumicata è facoltativa, ma dovrebbe essere obbligatoria. I pancake sono impilati con banana caramellata e burro a nido d'ape:scegli di aggiungere pancetta per $ 1,50.
Benedetto di Jak – Jak &Hill. Questo è il Benedict che ha tutto:pancetta, un rosti di patate, uova in camicia, avo &feta e salsa olandese. Finalmente persone.
Bacon, Crocchetta di jamon e uovo cotto a fuoco lento – 85 Miskin St. Il primo ingrediente della lista è la pancetta, il secondo è il jamon, il cugino preferito del bacon. Viene servito su pasta madre con fagioli fatti in casa.
Ragù di pancetta e funghi porcini – 85 Miskin St. Un altro killer di questo preferito di Toowong, viene anche servito su pasta madre con uova in camicia.
Big Daddy – Bitter Suite. Saluta il bacon al miele tagliato spesso. Viene sellato accanto a una terrina di vitello e maiale e sanguinaccio sbriciolato con uova, spinaci, pomodori Roma, funghi, un hash brown, Toast alla turca e peperoncino affumicato nella ricca colazione per finire il tutto.
Doughnutfukwitdis – Ze Pickle. Esaminiamolo lentamente. Nutella. Affumicato. Bacon. Anche meglio, è servito con un tortino di manzo wagyu pressato a mano, double jack cheese e schiacciato tra una glassa originale alla griglia Donut Time ciambella.
Hamburger BAE – B'Coz Bacon. Il food truck dedicato al bacon di Brisbane (hai letto bene) fa un killer, nessun riempitivo, bacon e hamburger di uova.
Speciale MK – Miss Kay. La nostra scelta del lotto, l'MK Special ha pancetta d'acero, una polpetta di manzo, anelli di cipolla, Formaggio americano, lattuga, sottaceti e salsa barbecue dolce e maionese.
Qualsiasi hamburger, aggiungi la pancetta – Ben's Burgers. Il menu ha solo tre hamburger e non puoi apportare alcuna modifica (perché pasticciare con la perfezione è l'atteggiamento), ma la banda BB capisce che l'aggiunta di pancetta è solo una buona cosa e ti dà una scelta di pancetta normale o candita.
L'Elvis Burger – Bella BBQ. Prepara il tuo corpo per questo. Questo food truck americano per barbecue tira fuori un hamburger con polpette di manzo affumicate lentamente e ripiene di formaggio, burro di arachidi, marmellata di fragole e banana fresca – poi avvolto nella pancetta.
Ya Bacon Me Crazy – Donut Time. Tieni d'occhio questo piccolo numero a rotazione. È smaltato con acero e sormontato da una striscia di caon candito.
Aggiungere la pancetta – Statler &Waldolf. Questo gastropub sa che limitare la pancetta a un solo piatto non gli consente di raggiungere il suo potenziale. Un'offerta audace alla base del menu ti consente di aggiungere pancetta a qualsiasi piatto per soli $ 3.
Pizza al tartufo – Pizzeria Giulio. Gli amanti della pizza si mettono in fila:questo cremoso, il numero di formaggio (mozzarella e stracchino) ha una base di salsa bianche e pasta di tartufo di cui vantarsi – ma la pancetta salata fa la sua parte, e i funghi lo rendono "sano".
Jalapeno poppers e ali spolverate – Buffalo Bar. Ripieno di tre formaggi e pancetta affumicata in casa, immergi quei popper jalapeno nella salsa ranch di formaggio blu. Da abbinare al bacon, ali spolverate di formaggio ed erba cipollina, ovviamente.
Era una cassa di vodka, Gin, Bourbon, Whisky, tequila e rum che incontrano il prosecco degli amici, mezcal, Campari – con un goccio di liquore fruttato, spicchio di agrumi e rametto di menta per finire. Al giorno doggi i nostri baristi giocano con la vodka infusa di kaffir lime, vino allarancia, miele sul tetto urbano, gin lilli pilli locale e agave jalapeno. Non diremo di dimenticare i classici (dato che anche loro stanno avendo una rinascita) ma diamo qualcosa di nuovo in uno (o tre) dei m
Metti da parte il gelato, biscotti e torte:sono i brownies di Brisbane il vero affare quando si tratta di soddisfare un desiderio goloso. Preparati per linevitabile effetto zuccherino. Panetteria di Chester Street, varie località Dalla mente creativa che ha regalato a Brisbane Donut Time e Mister Fitz, Chester Street Bakery prende i lecca lecca preferiti da tutti, biscotti e dolci e li reinventa in un magico brownie - ed è dannatamente buono! I brownies Mint &Oreo e Chocolate Freckle ca
Konichiwa Brisbane! Approfitta dellincredibile cucina giapponese che questa città ha da offrire, e cogli loccasione per sbavare sulle nostre migliori scelte qui sotto per una festa giapponese. Sushi Wagaya Miki, Città di Brisbane Questo posto di Adelaide St serve un rotolo medio, nigiri deliziosi e, per i salutisti, riso nero. Miki offre sushi fresco e di alta qualità preparato ogni giorno, a mano e proprio di fronte a te. Moga, rosalia Questa gemma giapponese presenta un pannell
