Caroline Kinneberg arrivò nel sud-est asiatico, percorse la campagna in moto, fatto amicizia con estranei, e ha avuto difficoltà a lasciare la sua camera d'albergo.
CAMBOGIA – So che non dovresti farlo. Gli hotel sono la parte non autentica del viaggio. Sono intrinsecamente per coloro che sono non Locale. Ma quando io e il mio ragazzo non eravamo impegnati a cercare la "vera" Cambogia durante il nostro viaggio di due settimane - le ultime tre notti delle quali sono state dedicate al recupero a Bangkok - abbiamo dovuto riposare da qualche parte le nostre teste stanche. Muoversi quasi di notte, abbiamo provato un buffet di hotel di fascia alta e bassa, che si è rivelato essere un punto culminante del viaggio.
COSA ABBIAMO AMATO
Koh Thmei Resort nella provincia di Sihanoukville: Dopo aver sentito che la serie di isole conosciute come Koh Rong (classificata 23 nella lista dei 45 luoghi da visitare del New York Times nel 2012) stava perdendo il suo brio incontaminato a causa dell'eccessivo numero di turisti, abbiamo deciso di visitare un posto meno accessibile. Considerando che il viaggio a Koh Rong dura 30 minuti in motoscafo attraverso il centro costiero meridionale di Sihanoukville, abbiamo guidato per un'ora di furgone dal centro della città per raggiungere il villaggio di pescatori di Koh Chang, poi viaggiato sputacchiando sporco per un'altra ora a Themi. Il sole tramonta violentemente in Cambogia, e anche se abbiamo iniziato la nostra corsa alla luce, ci siamo ritrovati immersi nel buio più totale sul Golfo di Thailandia, salvo per lo sporadico sventolare di una torcia.
I pescherecci fungono da taxi. Foto:Matthieu Beurel-Diamant
Il granello di luce che indica il Koh Thmei Resort, l'unico occupante su un'isola altrimenti deserta, si ingrandiva man mano che ci avvicinavamo. Michele e Kativa, creatori del paradiso paradisiaco, sono un'ispirazione per chiunque cerchi un cambiamento di vita. Non conoscendo più che semplici frasi in Khmer, la coppia sradicata dalla nativa Germania, comprato tre ettari di terreno dalla polizia cambogiana semi-corrotta, costruito sette confortevoli bungalow, e ho imparato a creare elettricità, smaltire la spazzatura (maiali affamati e fuoco), e fare qualsiasi altra cosa sia necessaria per mantenere la terra in un paese senza molte infrastrutture. I primi ospiti sono arrivati a dicembre 2010 e sono rimasti quasi due mesi (siamo stati tentati di fare lo stesso).
Kativa gestisce il ristorante dove abbiamo segnato il nostro ordine su un blocco note e l'abbiamo portato in una cucina immacolata piena di ingredienti freschi. La nostra scheda media al giorno:$ 35 per due. Abbiamo passato le ore a fare snorkeling, prendere il sole, ed esplorando con cautela la giungla del cortile. Tutti si sono conosciuti intorno al bar con una birra e carte Uno (ea volte uno spinello) in mano. È il tipo di rifugio per cui i tuoi amici della finanza vanno alle Maldive, ma questo costa $ 1, 000 in meno a notte e pieno di gente molto più cool.
Foto:Matthieu Beurel-Diamant
Veranda Natural Resort a Kep: Anche una coppia di Glasgow che soggiornava a Koh Thmei ci ha accompagnato nella città sulla spiaggia di Kep, che è noto per il suo mercato del granchio. Questo resort è ingegnosamente costruito come una gigantesca casa sull'albero appena uscita dall'Isola che non c'è. La camera più economica disponibile quando ci siamo presentati polverosi e sudati da un giro sulla nostra moto inzaccherata (mancavano uno specchietto retrovisore e una targa) era la Rosewood Room in stile attico. Per soli 70 dollari a notte, non potevamo dire di no. Integrato nell'ambiente circostante con un arredamento organico di buon gusto, l'hotel di lusso è costruito sul fianco della montagna e ha punti panoramici spettacolari. Due pareti della nostra ariosa camera da letto sfoggiavano giganteschi cursori di vetro che si aprivano su terrazze private, quindi la nostra vista delle onde verdi tropicali del Parco Nazionale di Kep era particolarmente ben inquadrata.
Foto:per gentile concessione di Mandarin Oriental
Mandarin Oriental a Bangkok: Questa è la parte della storia in cui pago a caro prezzo per aver scuoiato il granchio Kep con le mani nude e sporche e aver inalato bevande ghiacciate dai venditori ambulanti durante il nostro viaggio in moto. Abbiamo riportato la Thai Airways a Parigi (dove viviamo), e poiché il volo da Phnom Penh ha fatto scalo a Bangkok, abbiamo trascorso alcune notti rilassandoci dalla nostra avventura zaino in spalla al lussuoso Mandarin Oriental. Il letto era un involucro di nuvole bianche celesti. Il mio ragazzo, nel profondo del mondo dei sogni, non mi sono svegliato per sentirmi correre, letteralmente 30 volte, in bagno la nostra ultima notte lì. Il primo hotel di lusso in Thailandia, aperto nel 1876, è tutto ciò che ti aspetteresti da un mandarino e molto di più:splendide navette fluviali complementari per evitare il traffico stradale, spettacoli jazz fumosi davanti a un drink al Bamboo Bar, servizio clienti eccezionale, e pranzo in terrazza illuminata con vista sul fiume Chao Phraya. Per non parlare di una comoda clinica (con un medico di lingua inglese) al secondo piano.
BUONO A SAPERSI PER LA PROSSIMA VOLTA
Sala Bai a Siem Reap: La città è infestata dai turisti. L'unica esperienza interessante che abbiamo finito per avere qui è stata la cena in un buco nel muro senza segnaletica pieno di autisti di tuk-tuk fuori servizio. La cena:un pesce color borgogna da mangiare nella sua interezza, poiché era stato bollito per tre giorni per rendere le sue ossa morbide e commestibili. Ho definito l'esperienza interessante, non appetibile. Però, quando siamo saliti sull'autobus per andare a Sihanoukville, abbiamo prelevato altri passeggeri all'hotel Sala Bai. Avevano sorrisi grandi come un buddha illuminato sui loro volti (così come il personale che li salutava) e non smettevano di delirare per il loro soggiorno. Presumo con sicurezza che la loro cena della sera precedente fosse un passo avanti rispetto alla nostra.
Mercato del granchio a Kep. Foto:Caroline Kinneberg
Romdeng a Phnom Penh: Diversi ristoranti e hotel in tutto il paese fungono anche da scuole di formazione per il settore dei servizi. Ci siamo innamorati di Romdeng, un ristorante gestito da ex giovani di strada. Il cibo (pesce e zucca al curry, spaghetti di riso croccanti con tofu e involtini primavera di taro, succo di cocomero) è stato uno dei migliori del nostro viaggio, la cucina era impeccabile, e la posizione, un appartato maniero coloniale francese sprofondato nel mezzo della vivace capitale, sbalorditivo.
Shanti Shanti a Sihanoukville: co-proprietario francese Sophie, bionda e con i dreadlocks, è colui che ha consigliato di soggiornare a Koh Thmei. I suoi tre bungalow sopraelevati all'estremità di Otres Beach si riempiono con settimane di anticipo. Abbiamo chiamato troppo tardi e perso la nostra occasione, ma ci siamo goduti deliziose frittelle cosparse di zucchero di palma ($ 2,50) a casa sua mentre si chiedeva dove andare invece.
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Concediti il tempo di spostarti da un posto all'altro. buoi magri, bambini scalzi, ciclisti, e SUV di dimensioni texane, tutte attraversando buche, non consente velocità di marcia ottimali. Il viaggio da Kampot a Phnom Penh dura dalle cinque alle sei ore in autobus, anche se le due destinazioni distano solo 75 miglia dall'autostrada nazionale. Dimezza quel tempo noleggiando un taxi ($ 40) e viaggiando durante il giorno (la maggior parte delle strade non sarà illuminata di notte).
TROVALO
Koh Thmei Resort
Koh Thmei, Parco Nazionale Ream
provincia di Sihanoukville, Cambogia
[email protected]
Bungalow:$ 15 a notte. Lonely Beach ci è stata consigliata per un'esperienza simile, ma non abbiamo avuto la possibilità di verificarlo.
Veranda Natural Resort
Kep Mountain Hillside Road
tieni, Cambogia
+855-36-638-8588
[email protected]
Bungalow Deluxe:$55 a notte (bassa stagione). Appartamento:$ 250/notte (alta stagione).
Mandarin Oriental Bangkok
48 Viale Orientale.
Bangkok, Tailandia
+66-2-659-9000
Camere:$ 380/notte.
Sala Bai
155 Phoum Tapoul
Siem Reap, Cambogia
+855-63-963-329
[email protected]
Bungalow:$ 20-35/notte. Menu fissi del prezzo:$ 6-8.
Romdeng
74 San 174
Phnom Penh, Cambogia
+855-92-219-565
Pranzo per due:$ 17.
Shanti Shanti
alla fine della spiaggia di Otres
Sihanoukville, Cambogia
+855-11-976-069
[email protected]
Bungalow:$ 15 a notte. È possibile noleggiare una barca a vela di undici metri (e skipper) per un massimo di cinque persone (attrezzatura da snorkeling fornita):mezza giornata, $ 100; giornata intera, $ 150; 24 ore, $ 200.
