Quando l'editore di viaggi Becca Bergman Bull stava pianificando la sua luna di miele, l'ultimo posto in cui pensava che sarebbe finita erano le Hawaii. Alla fine, è stata la scelta perfetta. Ecco cosa ha fatto.
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Per la nostra luna di miele abbiamo trascorso undici giorni sulla Big Island delle Hawaii, volare dentro e fuori dall'aeroporto internazionale di Kona (KOA) sul lato ovest. Consiglierei di soggiornare almeno tre notti sul lato di Hilo (la costa orientale), per le attrazioni e il paesaggio drammatico, e qualche notte dalla parte di Kona, il secco, lato ovest della spiaggia. Ti consigliamo di essere vicino all'aeroporto il giorno della partenza.
DOVE STARE
La maggior parte dei resort dell'isola sono raggruppati sulla costa di Kailua-Kona, con quelli più lussuosi a nord. Altrove sull'isola, sono principalmente piccoli hotel e bed-and-breakfast.
Mauna Lani Bay Hotel &Bungalows :Situato sulla costa secca di Kona-Kailua, Mauna Lani è uno dei pochi hotel indipendenti dell'isola, e mostra. Il resort sembra grande, ma il personale molti dei quali sono lì da sempre, sono quasi tutti locali e forniscono consigli indispensabili per esplorare l'isola come un insider. L'incredibile spiaggia è una mezzaluna privata di sabbia fine lambita da calme acque turchesi dove le tartarughe marine si muovono tra le onde. Le sedie a sdraio sono abbondanti e gratuite (in un certo resort a un tiro di cocco a nord, le stesse sedie costano 45 dollari al giorno). Mauna Lani si vanta di non avere costi nascosti, quindi servizi come il parcheggio custodito, attrezzatura per lo snorkeling, Wifi, e le biciclette a noleggio sono gratis. La spa è sublime (fai il massaggio Lomi Lomi) e l'hotel è adatto ai bambini. Le camere partono da $ 395 a notte, che conta come conveniente in questa categoria. Le camere sono un po' piccole, ma non è lì che trascorrerai il tuo tempo.
Quattro Stagioni Hualalai :Le conversazioni su questo Four Seasons sono generalmente accompagnate da un sospiro malinconico e occhi vitrei:è così sognante. Si dice che abbia il più alto tasso di occupazione nello stato, il che è sorprendente considerando che è uno degli hotel più costosi delle Hawaii. Il resort è basso e le sistemazioni sono sepolte tra il fogliame frondoso, producendo una sensazione di giungla curata. Le docce esterne individuali esplodono di orchidee e note di limone prodotti L'Occitane. Lo stagno artificiale del re è pieno di acqua salata e oltre 4, 000 pesci. Il sovrano del posatoio è un gigantesco raggio di aquila maculata che rosicchierà piccoli pesci dal palmo della tua mano con un gommoso, bocca da vecchio simile a un cavallo sdentato. Anche se sembra un po' come barare, lo stagno è pensato per lo snorkeling. Nuotare tra creature color gioiello senza paura degli squali affamati o delle onde anomale è un'esperienza singolare. Il perimetro dello stagno è circondato da sedie a sdraio e camerieri che puliranno i tuoi occhiali da sole e ti porteranno un panino. Il tallone d'Achille di Hualalai è che non ha molta spiaggia, anche se una piccola baia per nuotare e molte piscine compensano. Una cosa che senti di questo resort è che se devi chiedere il prezzo (di qualsiasi cosa), non è per te. Le camere partono da circa $ 650, ma molte cose sono gratis, come il parcheggio autonomo, attrezzatura per lo snorkeling, sedie, e, soprattutto, un programma per bambini tutto il giorno.
Bed &Breakfast Ala Kai :Diverse ore e un mondo di distanza, l'Ala Kai è uno dei tanti B&B disseminati nelle foreste del lato est. Ci sono solo poche camere e un cottage indipendente. sono puliti, accogliente, e dotato di servizi premurosi come cestini da picnic, libri guida, acqua in bottiglia, una raccolta di DVD, noci di macadamia ricoperte di cioccolato, e tappi per le orecchie per bloccare la sinfonia notturna della raganella. La mattina, i gentili proprietari, Mary Roblee e Pat Fay, prepara una gustosa colazione sul lanai con caffè Kona e muffin alla banana e noci. Sebbene si trovi a un isolato dalle scogliere dell'oceano in un tranquillo quartiere residenziale, Ala Kai è vicino a molti dei principali siti del lato est, compreso il Parco Nazionale dei Vulcani, cascate di Akaka, pozze di marea di Kapoho, e un mercato degli agricoltori.
Kona Village Resort :Un'autentica esperienza alle Hawaii, con capanne con tetto di paglia, senza televisori o telefoni, dove poco è cambiato negli ultimi 30 anni. Sfortunatamente, la proprietà è chiusa a tempo indeterminato a causa dei danni dello tsunami, e alcuni ipotizzano che potrebbe non riaprire mai. Ecco sperare.
Mauna Kea Resort :Il classico resort Laurence Rockefeller è stato recentemente sottoposto a un'importante ristrutturazione e le camere sono state successivamente più grandi e più belle (e più costose). Se non vuoi stare in hotel, è possibile visitare la spettacolare spiaggia pubblica.
Shipman House :Un palazzo vittoriano B&B a Hilo immerso in giardini tropicali.
DOVE MANGIARE
Da Poke Shack (76-6246 Alii Dott., Kailua-Kona; +1-808-329-7653):Un locale senza pretese che serve la specialità hawaiana, poke (POH-kee), in una varietà di gusti che cambiano secondo i capricci dei giovani, ragazzi tatuati dietro il bancone. (Per chi non lo sapesse, il poke è un sashimi di tonno marinato nel sale marino, alga marina, olio di sesamo e altri ingredienti — essenzialmente tartare di pesce, ma da non confondere con il ceviche agli agrumi.) Se avete dubbi sulla freschezza del tonno, ti mostreranno il pesce da cui proviene e ti diranno quante ore fa è stato tirato fuori dal mare. Abbiamo portato i nostri contenitori da asporto e due Longboard Lager fuori ai tranquilli tavoli da picnic appartenenti ai condomini adiacenti. Qui abbiamo visto le tartarughe marine che saltellavano nella baia a destra e i surfisti che si prendevano le pause a sinistra.
Merriman's :Il bastione chichi della cucina regionale hawaiana nella nebbiosa cittadina collinare di Waimea offre alcune delle cucine più gourmet dell'isola con prezzi da abbinare. L'atmosfera luminosa della sala da pranzo trasformata in casa e l'ethos locavoro del menu si sentono esportati da Berkeley, ma è decisamente hawaiano.
Birrificio Big Island :Anche a Waimea, ma con un'atmosfera completamente diversa, il piccolo, allegro, e il ristorante rumoroso nell'ex spazio Tako Tako serve cibo messicano fresco e birra eccezionalmente buona prodotta in loco. La sua Overboard IPA ha portato a casa la medaglia d'oro nella categoria IPA agli US Open Beer Championships nel 2011. Un'operazione relativamente nuova, la schiuma non è ancora nemmeno distribuita sull'isola, ma puoi portarli per andare in barattoli di vetro e ringhiere.
What's Shakin' Smoothie Stand :Situato lungo la spettacolare Onomea Bay Scenic Drive, appena a nord dei giardini botanici tropicali delle Hawaii, lo spot lungo la strada è specializzato in spessi, frullati freschi a base di frutta che cresce nel frutteto di 23 acri che comprende il loro cortile. Prodotti salutari per il pranzo:involtini mahi mahi, muffin alla crusca di miele e noci di macadamia, tamales fatti in casa - completano l'offerta.
di Miyo (400 Hualani St. #19A, Hilo; +1-808-935-2273):Affacciato sul fiume Waiakea a Hilo, gli umili, piatti BYOB a conduzione familiare cucina giapponese casalinga, come salmone alla griglia su insalata e tonkatsu croccante, a una folla di gente del posto in gran parte rilassata.
La baracca del caffè :Un lanai in cima a una scogliera a South Kona che si affaccia sulla scintillante baia di Kealakekua, ottimo per una tazza di caffè Kona e un panino con pane fatto in casa.
COSA FARE
Mercato degli agricoltori di Hilo :L'isola ha molti mercati degli agricoltori, ma questo è il fiore all'occhiello. Fai scorta di avocado giganti, peperoni esotici, e dipendenza, ananas bianco intensamente dolce.
Valle Waipi'o :La valle sacra ospita solo circa 30 persone, per lo più coltivatori di taro amanti della privacy che vivono senza impianti idraulici o elettricità e il cui unico accesso al mondo esterno è un magro, strada straordinariamente ripida. Molti visitatori si recano in un belvedere per scorgere da lontano la bellezza della valle, altri fanno tour in furgone fino alle sue profondità o percorrono la ripida strada sotto il sole cocente. Ma puoi scendere da solo per uno spaventoso, esilarante, e un'esperienza divertente, a patto di non cadere di lato. Devi avere la trazione integrale per percorrere la strada:una guardia in alto non ti deluderà altrimenti. La ricompensa è sentirsi un esploratore illecito in silenzio, fondovalle verdeggiante, finire in un antico luogo di sepoltura che confina con una drammatica spiaggia di sabbia nera battuta dalle onde che si infrangono.
Mauna Kea :È discutibile quale guida sia più eccitante:Waipi'o o Mauna Kea. Entrambi sono impegnativi in modi diversi. Waipi'o è più ripido e stretto, ma in quattro minuti. Mauna Kea è grave e va avanti per mezz'ora. Ma il risultato finale! Mauna Kea è un immenso vulcano spento che incombe sull'isola, raggiungendo un impressionante 13, 796 piedi (in inverno, i locali usano le loro tavole da surf per andare in slitta e fare snowboard lungo i suoi fianchi innevati). presumibilmente, dalla sua sommità, puoi vedere più stelle ad occhio nudo che in qualsiasi altra parte del mondo. E da nessun'altra parte puoi salire a una tale altezza così rapidamente. (Il consiglio è di acclimatarsi alle 9, 000 piedi per 30 minuti.) Questa unità richiede anche un 4WD e un'indifferenza ai tornanti con bordi a tuffo e senza guardrail. La cima è gelida, ma il tramonto è spettacolare, e, ragazzo, ne vale la pena.
Parco Nazionale dei Vulcani :Il vasto parco ospita vulcani attivi, chilometri di sentieri escursionistici, sfoghi di vapore sibilante, e l'occasionale opportunità cinematografica di vedere la lava che scorre colpire l'oceano con una grande pioggia di scintille. Se la lava non scorre, puoi fare escursioni attraverso giganteschi tubi di lava e foreste pluviali senza vedere nessun altro per lunghi periodi di tempo. Non troppo malandato. Porta un impermeabile.
Giardino botanico tropicale delle Hawaii :Un paradiso privato sul lato est dell'isola con un prezzo piuttosto alto per entrare ($ 15). Ma è la bellezza hawaiana distillata:piante spettacolari condensate in un nascondiglio percorribile. Le vicine Akaka Falls sono meglio conosciute, ma meno impressionante dopo il Tropical Botanical Garden. L'unità è anche una delle più belle dell'isola.
Anche nella lista delle cose da fare :
- Visitare una piantagione di caffè nella bohémien Kona.
- Alla ricerca della serie apparentemente infinita di spiagge nascoste nascoste dietro imponenti campi di lava nera.
- Trovare le piscine termali calde segrete intorno a Puna, uno in particolare che si chiama seducente Champagne Pond. (Abbiamo provato, ma potrebbe essere un mito.)
- Mangia più poke.
CONSIGLIO DELL'INDIRIZZO
È sicuro dire, di tutte le isole, la Big Island è la meno turistica. Sebbene molti siti siano facilmente accessibili, così come molti richiedono un po' di lavoro per trovarli. Una grande guida è indispensabile, soprattutto di Andrew Doughty Hawaii La Grande Isola Rivelata . Apparentemente, la gente del posto non era troppo contenta quando è uscito. Ha rivelato troppi dei loro punti segreti.
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