Una delle aperture di hotel più discusse in Inghilterra è finalmente quella di accettare ospiti. Abbiamo mandato uno dei nostri scrittori nella tenuta di campagna georgiana del XVIII secolo per vedere di cosa si tratta.
HAMPSHIRE, Inghilterra - Va bene, quindi Heckfield Place è davvero, albergo davvero carino. Sì, questo è un modo piuttosto semplice per iniziare una recensione di un hotel, ma quando l'hotel in questione è stato pubblicizzato nella misura in cui ha fatto Heckfield Place, è solo meglio andare al sodo. Un amore restaurato - e non lo scrivo alla leggera, dato che l'hotel ha funzionato sei anni dopo la sua data di apertura originale:casa georgiana nell'Hampshire, è a solo un'ora di macchina da Londra (45 minuti da Heathrow), eppure circondato da 400 acri di terreno ridicolmente beato, dando a quelli con sede nella capitale un sacco di idillio rurale per il loro minimo schlep. Quando finalmente è stato aperto alla fine della scorsa estate, le recensioni brillavano, gli influencer si sono rallegrati, e naturalmente volevo entrare. Quindi infrasettimanale a metà novembre con mio marito e il bambino di otto settimane al seguito, Ho fatto il check-in in quello che mi aspettavo fosse l'hotel perfetto in una casa di campagna. È stato all'altezza dell'hype? Insomma... quasi.
A prima vista
Stile: Quella magica miscela di freschezza, lusso rilassato che completa perfettamente le grandi caratteristiche del XIX secolo della casa. L'interior designer Ben Thompson è un maestro al lavoro. C'è un'ampia scalinata incorniciata da accattivanti fotografie in bianco e nero, divani color pietra in un salotto scandito da un grande, camino nero e lampadario di cristallo. E un accogliente, barra rivestita in legno completa di palla da discoteca, pure.
Dettaglio eccezionale: La casa è ben fatta con piccoli tocchi magistrali. Vedi:la fetta omaggio (o due, nessuno conta) di torta appena sfornata servita in salotto per il tè pomeridiano, l'asciugamano foderato in pile utilizzato per drappeggiare durante il massaggio, il cordiale fatto in casa con Ribena (la bevanda dell'infanzia di ogni britannico) nel minibar, il cesto pieno delle delizie per bambini più carine rimaste nella nostra stanza. Ci sono delizie ad ogni svolta in questo hotel.
Questo posto è perfetto per: Praticamente tutti. Posso immaginare che mia madre si diverta tanto quanto la sua nipotina. È romantico, divertente e adatto alle famiglie, quindi va bene per tutti, a patto che tu non abbia un budget limitato. I prezzi vanno da costosi (da $ 450) a pazzi ($ 13, 000 a notte per la suite The Long Room, chiunque?).
Camere: Sono 45 in totale, diviso tra la casa principale (che varia per prezzo e dimensioni ma ha il carattere che ti aspetteresti da una tenuta georgiana squisitamente convertita) e l'ala che è stata aggiunta negli anni '80 quando la casa è stata utilizzata come centro conferenze, in modo deludente chiamato The Corridors. Ma queste stanze sono arredate con cura come la casa principale. Siamo stati in 27, una camera da letto (che parte da $ 900 a notte), che è come una suite che si affaccia su un giardino recintato. In qualche modo, tende di lino, un divano di lana, testiera del rattan, scrivania stile scandinavo in legno sbiancato, e la gloriosa tenda divisoria in velluto dal pavimento al soffitto si uniscono brillantemente. Più, il cassetto del bollitore nel minibar, con eleganti cucchiai infilati nelle singole tasche in pelle, è un AF di classe.
Sul posto: I motivi sono certamente meritevoli di tutto il clamore. Il lago, completa della sua magnifica fontana alta, è uno spettacolo da vedere, soprattutto quando il sole comincia a tramontare. La fontana brilla davvero. Attualmente è presente un piccolo centro benessere, piccolo Bothy, con tre sale per trattamenti, una piscina a sfioro, e progetti di espansione. Una bellissima sala cinema in stile Old Hollywood con lussuose sedie in pelle e lampade in ottone della vecchia scuola mostra proiezioni infrasettimanali delle recenti aperture e ospita vari discorsi di artisti del calibro del designer Giles Deacon e dell'ex britannico Voga editore Alexandra Shulman. L'hotel offre anche varie passeggiate e laboratori con esperti in loco:l'agricoltore, giardiniere, fiorista, arboricoltore, e sommelier.
Cibo e bevande: Quindi ecco il pezzo in cui ero, sorprendentemente, deludente. Tanto più che stellato Michelin, il grande chef Skye Gyngell è il direttore culinario dell'hotel. Tutto a Heckfield Place è lavorare con la terra e utilizzare il più possibile i prodotti locali della loro fattoria biodinamica in loco, quindi i menu cambiano continuamente. Ci sono due ristoranti:il bello, Marle luminosa con terrazza affacciata sul lago, che è destinato ad essere il posto più perfetto per trangugiare, ehm voglio dire, sorseggiare rosato nei mesi estivi; e focolare, che è aperto solo agli ospiti e solo nei fine settimana (quindi non ho avuto modo di provarlo) ospitato nelle ex scuderie della tenuta. Mentre il cibo a Marle era buono (grida alle meravigliose patate croccanti condite con vinaigrette all'aglio nero, panna acida, ed erbe aromatiche, che abbiamo ordinato due volte), Non sono stato spazzato via. Il menu non è cambiato tra pranzo e cena nelle due notti in cui siamo stati lì, così cominciò a sentirsi un po' troppo, soprattutto quando un pranzo costa £ 60 (un'insalata di foglie letteralmente cresciuta a un tiro di schioppo per £ 9 sembrava un po' ridicola). Desideravamo qualcosa di più leggero e meno fantasioso, e l'hotel una sera ci ha preparato dei toast per noi, ma avevano le dimensioni della mia testa, quindi non proprio l'opzione più leggera che cercavo. L'ho fatto, però, goditi il succo verde con le mie frittelle di segale e grano saraceno a colazione, servito anche a Marle. Mi è stato detto che Marle ora offre un menu fisso per il pranzo che potrebbe offrire la varietà che ci mancava.
Svantaggi: Nonostante la bellezza dell'hotel, Sono rimasto colpito da quanto fosse tranquillo e privo di atmosfera l'hotel. Una mancanza di ospiti dovuta al nostro soggiorno infrasettimanale (mi hanno detto che è pieno nei fine settimana e sembra un hotel molto diverso) all'inizio della vita dell'hotel combinato con nessuna musica da nessuna parte (tranne il bar della cantina accanto alla sala di proiezione, che non era aperto quando abbiamo visitato) ci ha fatto sentire come se fossimo arrivati a quella che doveva essere una festa brillante - nel momento sbagliato. Anche, una cosa minore, ma non ho mai incontrato una pantofola d'albergo che non mi piacesse... fino ad ora. Il fragile, le creazioni in iuta possono sembrare eleganti ma non sono indossabili.
Prenotalo
Le tariffe cambiano stagionalmente e partono da $ 450 a notte. Clicca qui per le prenotazioni, oppure contatta il Fathom Concierge e possiamo pianificare il tuo viaggio per te.
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Personale delizioso - le cui uniformi erano apparentemente ispirate all'originale Lontano dalla pazza folla e sembra che Vivienne Westwood abbia disegnato un Piccola casa nella prateria raccolta — ci ha mandato a fare una piccola passeggiata nella vicina città di Hartley Wintney. Con i suoi negozi di antiquariato, negozio di dolci all'antica, e delizioso pub, La locanda della fenice, la gita è stata un modo perfetto per passare un raffreddore, pomeriggio piovoso. Per i più avventurosi, l'hotel può organizzare attività a pagamento, da una partita di golf a un'esperienza di guida Aston Martin.
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