LONDRA – Maltby Street, in un angolo anonimo di Bermondsey, è l'ultimo posto in cui ti aspetteresti di trovare una mecca del cibo gourmet. Ma nascosto sotto gli archi della ferrovia, una raccolta di ambulanti - in una disputa in corso con il vicino Borough Market - ha aperto un negozio ogni sabato dalle 9:00 alle 14:00.
Al mercato, Al mercato
Passeggia tra la gente del posto e i buongustai per trovare commercianti come Monmouth Coffee, Kappacasein (toast al formaggio e raclette), Il birrificio Kernel, Panetteria San Giovanni, e Neal's Yard Dairy (formaggio fresco, Burro, yogurt) vendita dai magazzini utilizzati per immagazzinare/preparare/fare i loro prodotti. I tavoli a cavalletto che offrono frutta e verdura fresca di fattoria hanno iniziato a spuntare nella zona, mentre alcuni commercianti, come Kitty Travers de La Grotta Ices, fare apparizioni stagionali. Travers vende il suo gelato gourmet (baccello di pisello, lampone e fico, cetriolo e panna acida) dal retro di un furgone.
Ma se stai cercando il trambusto (leggi:folle di turisti), non lo troverai qui. Maltby Street è una piccola e tranquilla comunità di artigiani del cibo, non un mercato organizzato come quello in fondo alla strada. È dove troverai tutti i tipi di progetti creativi e civici, come il Giardino Fisico Urbano, un magico giardino pubblico pop-up costruito su un appezzamento di terreno abbandonato. Ha sostenuto la crescita di migliaia di piante che ora stanno abbellendo la comunità.
Buon Pranzo
Jose Pizarro (Tapas Brindisa) ha recentemente aperto un omonimo bar di tapas e sherry ispirato a La Boqueria a Barcellona. Troverai l'uomo stesso che cucina piatti stagionali dal mercato dietro il bancone di questo minuscolo spazio in cui si arriva primo servito. Piatti tradizionali come il jamón iberico, boquerones, e olive nere sono offerti con una vasta selezione di vino e sherry.
Jose
104 Bermondsey St.
Londra SE1 3UB
+44-20-7403-4902
Proprio in fondo all'isolato la sua altra posizione con più dello stesso iberico.
Pizarro
194 Bermondsey St.
Londra SE1 3TQ
Se piove
Illumina una giornata uggiosa con una visita allo stilista Museo della Moda e del Tessuto di Zandra Rhodes . Progettato dall'architetto messicano Ricardo Legorreta, è difficile non notare il magazzino convertito dipinto di rosa shocking e arancione. Al suo interno troverai mostre dedicate all'industria della moda globale negli ultimi 50 anni, un caffè, e negozio che vende pezzi di giovani designer emergenti.
Museo della Moda e del Tessuto
83 Bermondsey St.
Londra SE1 3XF
+44-20-7407-8664
Ottieni la tua dose di arte contemporanea nel terzo avamposto della galleria White Cube di Jay Jopling, che ha battuto il record per la più grande galleria commerciale in Europa quando è stata aperta a Bermondsey nell'ottobre 2011. L'imponente, 58, L'ex magazzino di 1000 piedi quadrati mostra il lavoro dei migliori artisti di tutto il mondo, oltre a film d'artista e conferenze nell'auditorium.
TROVALO
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