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Come fa il ristoratore chic a Parigi?

Come fa il ristoratore chic a Parigi?

Kerry Diamante, vicepresidente divisionale delle pubbliche relazioni di Coach e comproprietario del ristorante Seersucker di Brooklyn e dell'adorabile caffè Smith Canteen, è un ex redattore di bellezza che ha trascorso sei anni come vicepresidente delle pubbliche relazioni per Lancome. Inutile dire, lei sa come muoversi a Parigi. Abbiamo chiesto il suo preferito a prova di tendenza, posti sempre fantastici dove uscire, mangiare, e negozio.

DOVE MANGIARE

Brasserie Lipp
151 boulevard Saint-Germain; +33-1-45-48-53-91
Alcuni miei amici francesi storcono il naso, ma adoro questo posto. Ordino la stessa cosa ogni volta. vinaigrette di porri, insalata verde con noci, bistecca alla tartara, patatine fritte, e tanto vino rosso.

Breizh Cafe
109 rue Vieille du Temple; +33-1-42-72-13-77
Rivisitazioni tradizionali e non tradizionali della crepe bretone. Assicurati di provare il sidro.

Café de Flore
172 boulevard Saint-Germain; +33-1-45-48-55-26
Le migliori persone che guardano a Parigi, magari nel mondo! Adoro il cibo qui e i camerieri irritabili. Non sederti al piano di sopra. Siediti fuori o il più vicino possibile alle finestre.

Chez L'Ami Jean
27 rue Malar; +33-1-47-05-86-89
Un piccolo ristorante vicino alla Torre Eiffel. Ho adorato ogni piatto che abbia mai mangiato qui. Il riz au lait era così spettacolare che è stata l'ispirazione per il budino di riso al Seersucker. Non confondere L'Ami Jean con L'Ami Louis, come ho fatto una volta. Leggi A.A. L'articolo di Gill in Fiera della vanità per capire perché i due non sono intercambiabili. La sua recensione del numero di aprile 2011 merita sicuramente una lettura.

Le Comptoir
37 rue Berger; +33-1-42-21-12-71
Pranzo favoloso. Preparati a stare in fila. Provate il paté della casa e il gelato. L'ultima volta che ci sono stato, i tre gusti proposti erano cioccolato speziato, caramello, e yogurt. Alcuni dei migliori gelati di sempre.

Crepe Stand di fronte a Les Deux Magots
Accanto alla stazione della metropolitana di Place St. Germain des Prés
Il mio preferito a Parigi. Adoro la crepe completa. Ci vado dalla mia prima visita a Parigi quando avevo 19 anni.

Ristorante dell'Hotel Amour
8 rue de Navarin; +33-1- 48-78-31-80
Posto divertente, buon cibo, e le persone più belle di Parigi.

Le Jules Verne
Tour Eiffel 5 avenue Gustave Eiffel; +33-1-45-55-61-44
Ho pensato che sarebbe stato scadente/turistico cenare in cima alla Torre Eiffel, ma Alain Ducasse e il suo team hanno reso l'esperienza magica che dovrebbe essere. Cibo e servizio di prima classe, e poi c'è quella vista. Dovresti avere un cuore molto freddo per non goderti una visita.

Le Martel
3 rue Martel; +33-1-47-70-67-56
Questo posto nel 10 ns vale la pena visitare per il miglior couscous e tagine di Parigi. Il titolare, Mehdi, è un ragazzo eccezionale e un ospite meraviglioso. Assicurati di salutare per me.

Tutti i negozi di alimentari lungo rue des Martyrs.

Le Miroir
94 rue des Martyrs; +33-1-46-06-50-73
Delizioso piccolo ristorante in rue des Martyrs con ottimo vino, cibo, e atmosfera.

Pierre Hermé
più posizioni
I migliori macarons di Parigi. Anche i fan di Laduree si convertiranno. Non andartene senza il macaron al caramello e sale marino. E se è estate, prova uno dei panini gelato. Sarai rovinato per la vita. M. Erme, se stai leggendo questo, per favore, vieni a New York.

DOVE STARE

Hotel Bel Ami
7/11 rue St. Benoît; +33-1-42-61-53-53
Le camere non sono le migliori a Parigi, ma la posizione in rue St. Benoit a St. Germain è perfetta, e i portieri sono tanto intraprendenti quanto simpatici.

DOVE ACQUISTARE

Mariage Freres
30 rue du Bourg-Tibourg; +33-1-42-72-28-11
La posizione del Marais ha un piccolo ristorante sul retro, ma adoro fermarmi a fare scorta dei loro tè di stagione, che vengono nelle lattine più belle. Hanno anche un'ottima polvere di matcha che puoi usare per il latte al tè verde e prodotti da forno.

Merci
111 viale Beaumarchais; +33-1-42-77-78-92
Questo è un affascinante grande magazzino di tre piani ai margini del Marais. Merita sicuramente una visita, soprattutto per la sezione dei beni abitativi al piano interrato. C'è anche un caffè laggiù.

Baldoria
16, rue la Vieuville; +33-1-42-23-41-40
Favolosa boutique a Montmatre con una selezione di abbigliamento ben curata, scarpe, e accessori. Se sei mai stato a uno spettacolo al CBGB, assicurati di dirlo al proprietario Bruno Hadjadj. Ha trascorso molto tempo a New York a documentare il luogo del tardo rock e i suoi abitanti.

Foto:per gentile concessione di C Minor / Flickr; per gentile concessione dell'Hotel Bel Ami


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