Quel fronte freddo sta risalendo la costa orientale. I torontonesi hanno bisogno di bevande che scaldino il freddo. Le nostre scelte per la stagione.
1. Barchef
472 Queen St. W; 416-868-4800
Un ritrovo guidato da mixologist noto per il suo personale attraente (confermato) e la lista di cocktail punteggiata di gastronomia molecolare (confermata più e più volte). Le miscele da laboratorio includono ciotole piene di azoto liquido, tonici gelatinosi, e schiuma. Leggi la cartolina di Emily Fiffer sul bere al Barchef.
2. Tè freddo
60 Kensington Avenue; 416-546-4536
Attraverso una porta segreta nascosta sul retro del centro commerciale di Kensington c'è un piccolo bar con un fascino industriale improvvisato e un menu di cocktail in continua evoluzione. Un piccolo chiosco di dim sum si rivolge ai morsi della fame a tarda notte.
3. Cocktail bar
923 Dundas St. W.; 416-792-7511
Il bar gemello del popolare Black Hoof ha caminetti, sedili comodi, e lisci Manhattan. Cos'altro potresti chiedere in una notte fredda?
4. Dark Horse Espresso Bar
Più posizioni
Una mini catena con servizio minibar. Prendi uno sgabello e guarda l'arte del latte in azione. I prodotti da forno dei fornitori locali sono disponibili per essere inzuppati in tazze di caffè perfettamente tirate.
5. Bar dell'Hotel Drake
1150 Queen St. W.; 416-531-5042
Il vivace bar dell'hotel serve un mix di artisti locali su schede di lavoro e visitatori pronti a tuffarsi nella scena QSW.
Foto:per gentile concessione di The Oxley Public House
6. L'Oxley Public House
121 Yorkville Ave.; +1-647-348-1300
Ale condizionate in botte, cocktail, e "vini da budino" (porto bruno e riesling tardivo) serviti nell'accogliente pub, sala, o la sala da pranzo di una vecchia casa di mattoni rossi che sembra un social club britannico.
7. Parti e manodopera
1566 Regina San W; 416-588-7750
La folla alla moda si accomoda con un drink ai tavoli comuni. Il luogo di musica connesso, in mostra band locali, ha abbastanza spazio per far ballare un gruppo di fan, danza, ballare tutta la notte.
8. Riposato
136 Ossington Ave.; 416-532-6474
Un'enorme selezione di tequila e margarita premium, senza nemmeno un sombrero in vista. Un piccolo palco offre spazio per il jazz dal vivo; un menu di tapas mirato ma premuroso impedisce all'agave di andare dritta alla testa.
9. Sam James Coffee Bar
297 Harbord St.; niente telefono
Il wunderkid caffeinato di Toronto sfoggia giocattoli da bar nerd, come le macchine La Marzocco Linea e i sifoni ottocenteschi, e prepara il terreno per bevande al caffè purista con un sacco di cure amorevoli e schiuma decorata.
10. Wvrst
609 King St. W; 416-703-7775
Benvenuti alla festa della salsiccia! Prendi posto a uno dei lunghi tavoli da picnic in legno, tintinnare un bicchiere ghiacciato di birra tedesca, e condividere piatti di patate fritte tagliate a mano confrontando bocconi di bratwurst, merguez, e salsiccia di maiale italiana sotto una serie di luci scintillanti.
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