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Brown Baggin' It

Brown Baggin' It!

Il caffè della borsa marrone, situato al 2251 di Sam Houston Jones Parkway, proprio qui a Lake Charles, è una classica esperienza culinaria in città dove puoi gustare ottimo cibo e grande amicizia. È unico nel suo genere, scalda il tuo cuore, riempi il tuo punto caldo della pancia che è diventato popolare sia tra la gente del posto che tra i visitatori, me compreso.

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Uno chef saggio!

Il menu del caffè The Brown Bag è tutt'altro che tipico e include piatti che sicuramente non puoi trovare da nessuna parte. È una fusione di piatti semplici e cucina raffinata. Cuoco e titolare, Chris saggio, ha aperto le porte di The Brown Bag Cafe quasi due anni fa, ma opera nel settore da 30 anni. Originario di New York, Chris ha avuto esperienza in alcuni dei ristoranti più raffinati e iconici del paese, tra cui; Taverna sul Verde, La Taverna Gramercy, e The Rainbow Room (dove una volta ha avuto modo di vedere Frank Sinatra!). Chris propone sempre qualcosa di nuovo e favoloso da aggiungere al menu. È molto orgoglioso di tutto ciò che viene servito e prepara il 98% di tutto ciò che esce dalla cucina. Il nuovissimo Menu 2020 è stato appena rilasciato. Diamo un'occhiata insieme e decidiamo cosa ordinare!

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Iniziare la giornata al caffè!

Una cosa che ha attirato la mia attenzione di recente è stata l'annuncio dei pancake per colazione!! Ad essere onesti, Non mi ero nemmeno accorto prima che i pancake non fossero disponibili perché nel menu trovo sempre qualcosa di delizioso per iniziare la giornata. Modo per farmi desiderare i pancake, Borsa marrone!

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Ho avuto il toast francese a colazione in più di un'occasione e, a parte la porzione generosa, è sempre cucinato alla perfezione e assolutamente delizioso. Come se avere un toast alla francese super delizioso non fosse abbastanza, hanno appena aggiunto French Toast con pasta per biscotti con gocce di cioccolato al menù della colazione! Ho già l'acquolina in bocca? È bello concedersi un piatto decadente una volta ogni tanto!

Questa bellezza è composta da

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Ora, se hai voglia di un piatto più gustoso per iniziare la giornata, ci sono quasi TRENTA selezioni tra cui scegliere. Hanno di tutto, dalle uova Benedict, un locale preferito, alla Bistecca Supreme Breakfast Burrito...YUM!

Ora pranziamo!

Il mio comfort food preferito di tutti i tempi è la bistecca fritta in campagna ricoperta di salsa bianca. Porta un grande appetito per provare questo! Puoi scegliere due lati, ma consiglio vivamente che uno dei tuoi lati sia il purè di patate... c'è un altro modo per mangiare una buona bistecca fritta in campagna?!

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Se non è il tuo "giorno dell'imbroglio", non preoccuparti, ci sono molte selezioni per te. Hanno anche opzioni KETO! Dai un'occhiata al Keto Blackened Surf &Turf... o che ne dici del 50/50 Burger?! Alla domanda sulla sua voce di menu preferita, Karen Merrill di Lake Charles ha detto questo:

Dai un'occhiata a te stesso!

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Una delle mie altre cose preferite da mangiare a pranzo è il BLT. La pancetta di legno di noci pecan è abbondante, le L&T sono super fresche, ed è servito su un Texas Toast perfettamente tostato. La gustosa aggiunta a questo classico è il cheddar stagionato e l'aioli chipotle... davvero buono. Di solito prendo l'insalata di pasta greca per mio lato (lo ADORO) ma adoro anche le loro patatine fritte dolci e i fagioli al bourbon. Rendono molto difficile la scelta!

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Per i tuoi golosi

Il mio dessert preferito personale è il ciabattino di more. Se vuoi fare un salto per un trattamento pomeridiano, questo colpisce davvero il posto con una tazza di caffè fresca. Il ciabattino viene servito con un sorbetto all'arancia, combinazione di crema alla vaniglia. non ci avrei mai pensato! Dà una grande esplosione di sapore in omaggio a questo tradizionale, commovente, delizia per i più golosi. Non lasciarti ingannare dai due cucchiai... anche se per due bastano, Sono abbastanza sicuro di aver finito la maggior parte di questo da solo.

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Ti innamorerai anche di alcuni dei nuovi dolci appena aggiunti al menù. Uno che non vedo l'ora di provare è la torta al cioccolato al burro di arachidi di Reese e il Poundcake alla griglia con frutta fresca a tua scelta o salsa dolce dello chef... COSA?!? 😋

L'ora di cena!

Quando la fine della giornata è vicina e sei pronto per una cena casalinga, non puoi sbagliare con il polpettone ripieno di formaggio! Viene servito con la vostra scelta di due lati. Il purè di patate all'aglio e le verdure miste si sposano molto bene con il polpettone, ma ho anche fatto il mac and cheese ed è superbo!!!

L'altro mio preferito è la cena con spaghetti e polpette che viene fornita con un'insalata di contorno e baguette all'aglio. So cosa stai pensando, sembra una cucina davvero raffinata... beh, è!

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È la serata della pizza a casa tua? Tutte le pizze del menu sono KETO friendly! Certo che puoi attenerti a un classico salame piccante, ma hanno delle pizze incredibilmente creative, pure. Prendi ad esempio “The White Pizza” - Pollo Affumicato, Peperoni e cipolle arrosto, spinaci all'aglio, pomodori, olio extra vergine di oliva in crosta di cavolfiore con mozzarella. GRANDE, PIZZA SENZA COLPA!

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Menù quaresimale

Brown Bag ha lanciato alcune voci di menu molto speciali in osservanza della stagione quaresimale. Puoi trovare antipasti come Bocconcini di aragosta in pastella di birra con Remoulade, Zuppa Di Mais Di Gamberi, Aragoste Etouffee, e persino un piatto del capitano con pesce gatto, bocconcini di gambero, Frittelle di farina, Patatine fritte e insalata! Puoi dare un'occhiata al menu quaresimale completo sulla loro pagina Facebook! https://www.facebook.com/TheBrownBagCafeMossBluff/

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Brown Bag Cafe ti ha coperto per colazione, Il pranzo, Cena, e ovunque nel mezzo! In una giornata intensa, o quando hai voglia di stare a casa (ma mangiare fuori), puoi chiamare il tuo ordine e lo avranno pronto nella finestra di guida. Brown Bag consegna anche, pure!

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Il Brown Bag Cafe ha un menu stampabile disponibile sul loro sito web! https://brownbagcafemossbluff.com/printable-menu/

Vai al Bluff e dì loro che ti abbiamo mandato! Anche se non devi avere connessioni per essere trattato come una famiglia qui. Non posso elogiare abbastanza il personale. Sono tutti così amichevoli, ospitale, e caritatevole.

Non limitarti a credermi sulla parola! locale del lago Charles, Leia Fontenot ha condiviso,

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Conosci il proprietario e lo chef!

Se ci sono tre parole che potrei usare per riflettere Chris Wise, sarebbero Faith, Comunità, &patriottismo. Chris è un veterano in pensione che ha servito il nostro paese come ranger dell'esercito e poi si è laureato come berretto verde. Era di stanza a Fort Bragg e ha servito cinque tournée in combattimento in tutto il mondo. È un bravo ragazzo a tutto tondo il cui orgoglio per il paese traspare davvero quando parla del suo servizio e della sua comunità. È un grande sostenitore dell'esercito attivo, veterani, e primi soccorritori. Esemplifica davvero il sogno americano nel suo orgoglio di proprietà e nella piattaforma che fornisce per restituire alla gente di Lake Charles. Chris è appassionato di dare una mano ai senzatetto. Collabora con Waters Edge, un programma di sensibilizzazione della comunità, e dona regolarmente cibo a chi ne ha bisogno. Brown Bag fa anche parte del Wounded Warrior Project. Chris mi ha detto

Il Brown Bag Cafe offre anche uno sconto del 10% ai veterani, Militare attivo, Insegnanti ed Educatori, e primi soccorritori.

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Borsa marrone è sul Geaux!

Chris ha condiviso con me un grande ed entusiasmante annuncio per The Brown Bag Cafe e voleva che lo condividessi con te! Brown Bag ha terminato al 99% il processo di messa in servizio di un FOOD TRUCK!!! Spera che non passerà molto tempo prima che possa portare Brown Bag a più persone in tutta l'area! Resta sintonizzato per i dettagli e i progressi su questa nuova impresa.

Assicurati di condividere la tua voce di menu preferita con Visit Lake Charles e Brown Bag Cafe quando visiti. Buon appetito! E, ricordare, c'è sempre qualcosa di eccezionale da MANGIARE nel parco giochi della Louisiana! #visitlakecharles.

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Hotel e cibo
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