Con oltre 30 tutti i ristoranti vegetariani, Chiang Mai è un paradiso per i vegetariani! Ci siamo sforzati di provarli tutti, ma lentamente iniziando a frequentare più spesso i nostri preferiti. Ecco i nostri ristoranti vegetariani preferiti a Chiang Mai:
Pun Pun è un ristorante vegetariano nel retro di un imponente tempio, Wat Suan Dok, che è fuori del fossato, ad ovest del centro cittadino. Salta su un Songthaew (trasporto pubblico con pick-up coperto di rosso) e raggiungi il punto debole allestito da una coppia tailandese-americana il cui obiettivo è servire cibo vegetariano biologico. Il menu è enorme (ci sono voluti secoli per ordinare la prima volta) e presenta una grande varietà di piatti tailandesi classici che non si vedono nei menu di altri luoghi in città per stranieri. Anche il prezzo è buono:la maggior parte dei piatti va da $ 1,10 a $ 1,30 (da 35 a 40 baht). Si mangia in un cortile sotto un grande albero della Boddhi mentre i monaci vanno e vengono da tutte quelle cose che fanno i monaci indaffarati. PunPun ha aperto una seconda sede all'inizio di quest'anno, ma abbiamo trovato il menu molto più limitato e molti dei nostri preferiti della posizione originale al Wat Suan Dok non erano nel menu.
AUM si trova accanto al Black Canyon Coffee Shop appena all'interno di Tha Pae Gate. Attaccato a una libreria dell'usato con un sacco di libri inglesi, c'è un salottino al piano superiore con tavolini bassi e cuscini, così come posti a sedere al piano di sotto. Il ristorante offre principalmente piatti thailandesi, ma anche alcuni occidentali, e una vasta selezione di sushi vegetariano. AUM era sorprendentemente buono, soprattutto il vegetariano Khao Soi e un interessante antipasto qui:grande, croccante, foglie fritte (basilico?) con un tuffo agrodolce - delizioso!
Indirizzo: 65 Moonmuang Road/Mun Mueang Road (vicino al Black Canyon Coffee Shop, all'interno di Tha Phae Gate)
Khun Churn si trova in un piccolo soi (vicolo) al largo di Nimmanhaemin Road, e siamo andati una volta per una cena a la carte e siamo tornati per provare il buffet del pranzo. Il pranzo a buffet offriva un valore molto migliore, poiché molti degli elementi del menu fanno parte del buffet, quindi puoi essenzialmente assaggiare l'intero menu in una sola seduta. C'è un grande buffet di insalate, varie zuppe (tra cui una versione di Khao Soi, sebbene preferiamo la versione di AUM), tofu e verdure grigliate, diversi piatti di riso, Nel prezzo del buffet sono compresi anche i noodles e un'ampia scelta di tisane e acqua di frutta fresca. Se vai a Khun Churn, sicuramente andare per il pranzo a buffet. È THB130.00 – non necessariamente economico per gli standard thailandesi, ma un fresco, buffet vegetariano per poco più di US$4.00 è difficile da battere.
Indirizzo: Nimmanhaemin Soi 17
DADA Kafe Il Dada Kafe è anche all'interno del centro storico, solo un isolato a sud di Tha Pae Gate su Ratchamankla Road. Gestito da una coppia tedesco-thailandese, ha una vasta selezione di piatti solidi, sia tailandese che occidentale e, naturalmente, alcuni piatti tedeschi, pure. DADA propone creazioni interessanti come il “Carpaccio” di ananas, basilico e gelato, polpette di patate fritte e formaggio, avocado su pane tostato o palline di tofu impanate fritte. I prezzi qui sono alti per la Thailandia, però, come una colazione tedesca per $ 6 (190 Baht), e alcuni dei frullati più sani vendono per $ 6,40 (200 baht) che potrebbe facilmente essere l'intero budget alimentare per la giornata a Chiang Mai. Tutto ciò che abbiamo mangiato qui ci è piaciuto molto, anche se, dalle torte e dai dolci tedeschi all'hamburger vegetariano e al contorno dell'insalata di patate tedesca. Più, la selezione di frullati è facilmente la più grande in città e cura qualsiasi cosa, dai postumi di una sbornia all'acne, sottolineare, cattiva visione o problemi di sonno. La maggior parte costa $ 2,70, o 80 Baht, compreso il nostro preferito, il Brainstorm me . Puoi anche ottenere scatti di erba di grano o frullati di erba di grano qui. Dada Kafe dispone anche di connessione wi-fi gratuita e di una selezione di quotidiani internazionali.
Indirizzo: 20/1 Ratchamanka Road (vicino all'angolo con Moon Mueng Road, opposto Juicy4u)
Nonostante il nome divertente, Juicy 4 U è uno dei migliori ristoranti vegetariani di Chiang Mai. Si trova di fronte al Dada Kafe su Ratchamankha Rd. Hanno una vasta scelta di verdure (compresi i colpi di erba di grano) e succhi di frutta per $ 1,60 (50 Baht), Piatti thailandesi (a partire da 70 Baht), colazioni e un hamburger vegetariano decente per $2,55 (80 Baht). Adoriamo particolarmente il panino con i tuoi ingredienti, dove puoi scegliere fino a 10 ingredienti per un panino sul pane integrale fresco.
Indirizzo: 5 Ratchamanka Road (vicino all'angolo con Moon Mueng Road, di fronte a Dada Kafe)
Storie di barbabietola (aggiornamento:chiuso definitivamente)
Lascio questa parte nell'articolo, nonostante, purtroppo, Beetroot Stories è definitivamente chiuso dalla mia ultima visita a Chiang Mai. Lo farà, però, vivi nella mia memoria, e questo piccolo omaggio a quello che era uno dei migliori ristoranti vegetariani di Chiang Mai:
Beetroot Stories è un punto fermo nella famosa sezione della città vecchia di Chiang Mai all'angolo tra Ratchadamnoen e Ratchapakinai Rd. Uno dei numerosi ristoranti nel cortile del Kad Klang Wiang Plaza. Il menu offre una varietà di piatti thailandesi, cucina occidentale, colazioni, insalate fresche e panini, più frullati giganti per $ 1,60 (50 baht). Possiamo tranquillamente consigliare i frullati al cioccolato e banana al cioccolato o al burro di arachidi. I curry tailandesi sono eccellenti, ma abbiamo trovato il soffritto di verdure un po' insipido. Come indica il nome, Beetroot Stories ha alcuni piatti che contengono barbabietole, come insalate e anche diversi succhi di barbabietola (mischiati con altre verdure o frutta). Tutti i piatti di riso sono serviti con riso integrale.
Indirizzo: Ratchadamnoen Rd (su Kad Klangwiang Plaza dietro il Wawee Coffee Shop)
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