La cucina portoricana delizia i buongustai di tutto il mondo e il piatto per eccellenza dell'isola è il Mofongo. Il piatto dal suono esotico è in realtà piuttosto rustico; è fatto di platani verdi fritti conditi con soffritto (salsa di pomodori, cipolle, peperoni, aglio ed erbe aromatiche) imbevuti di brodo e serviti con una proteina come l'aragosta o il maiale. Mofongo fu influenzato dagli schiavi africani che furono portati sull'isola. Non perderti queste spiagge con l'acqua più limpida del mondo.
Solo sulla piccola isola di Caye Caulker troverai The Blue Hole, la famosa dolina sottomarina del Belize che è larga più di 1.000 piedi e profonda 450 piedi. È un trekking per arrivarci, ma vale la pena immergersi nella barriera corallina e vedere squali toro, squali nutrice e cernie giganti insieme a formazioni di stalattiti e stalagmiti.
Trinidad è nota per il suo carnevale, ma anche il mercato verde di Santa Cruz è davvero speciale. Situato su ¾ acro nella storica tenuta di San Antonio, il mercato fa parte di una fattoria di cinque acri ed è stato progettato con un'architettura a basso impatto per fondersi con il paesaggio naturale. Il mercato non solo incoraggia l'imprenditorialità per agricoltori e artisti, ma è un fulcro della comunità, dove la famiglia, gli amici e i vicini possono incontrarsi e rilassarsi in un ambiente lussureggiante di verde. Gli acquirenti possono trovare i migliori prodotti, specialità alimentari, artigianato, fiori, piante e altro ancora.
Questo terreno non è per principianti:sono sei ore di andata e ritorno a piedi su un terreno accidentato per arrivare al Boiling Lake. Ma vale la pena sudare per vivere la foresta pluviale. Lungo la strada aspettati di ascoltare e vedere uccelli e animali tropicali rari. Passerai la Valle della Desolazione, che mette in mostra vapore caldo di molte sfumature, depositi di zolfo, fango bollente, mini-geyser e fumarole, foresta montana e bosco di elfi. Boiling Lake è il lago bollente più grande del mondo, sembra un calderone di acqua blu-grigiastra gorgogliante che di solito è avvolta da una nuvola di vapore. Sono 200 piedi e nessuno sa quanto sia profondo. (Il nuoto non è raccomandato.) Questo è il sentiero più spettacolare della Dominica, ed è solo per escursionisti esperti accompagnati da una guida locale. Ti consigliamo anche di dare un'occhiata a queste splendide foto di laghi naturalmente rosa in tutto il mondo.
Non sorprenderti se qualcuno ti dice che sembri dieci anni più giovane dopo aver fatto il bagno in queste acque minerali, la gente del posto giura che è magico e medicinale. Dipingi il viso e il corpo con il fango, quindi immergiti nei bagni caldi. Si dice che l'esperienza riduca lo stress, disintossica il corpo e aiuta con le condizioni della pelle. Le terme si trovano nei più grandi giardini botanici di Santa Lucia. Soufriere è una delle destinazioni che dovresti aggiungere alla tua lista dei desideri di bellezza.
Le Eforea Spas sono conosciute in tutto il mondo per il loro servizio di lusso e di alto livello e la spa Eforea dell'Hilton Barbados è l'unica nei Caraibi. Vanta un altro primato che vorrai provare di persona:è l'unica spa dei Caraibi che offre un lettino con sabbia di quarzo, un lettino da massaggio con sabbia riscaldata. Questo trattamento è ideale per chi si sente ansioso, disidratato, affaticato o in jet lag. Il servizio incorpora la "psammoterapia", un concetto greco antico che utilizza la sabbia calda per alleviare il dolore e combattere la fatica e l'ansia. Dì al tuo terapista quanto calore preferisci e lascia che il quarzo faccia la sua magia.
Fai una visita guidata a Monkeyland e avvicinati e molto, molto personale con le scimmie scoiattolo mentre hai la possibilità di nutrire e giocare con loro. Il tour include anche un trekking attraverso l'orto botanico e una visita a una piantagione di caffè e cacao.
Fai una passeggiata guidata di 90 minuti indietro nel tempo fino a quando i fossili si sono formati milioni di anni fa. Più di 100 grotte si trovano nella foresta tropicale e negli ultimi due anni tre sono state aperte ai visitatori. I cristalli erano formati da singole gocce d'acqua e si sono trasformati nelle formazioni nel corso di migliaia di anni. Aspettati di essere incantato dalle piante tropicali e dalla vita animale, ma forse non così elettrizzato dai pipistrelli. Regge il confronto con alcune delle grotte marine più belle del mondo.
L'ex casa della leggenda del reggae Bob Marley è una passeggiata lungo il sentiero della storia della musica ed è un sito del patrimonio giamaicano. Una guida ti condurrà attraverso le stanze originali che sono state conservate come le ha lasciate la leggenda della musica. Ci sono anche display, tra cui un ologramma tridimensionale a grandezza naturale di Marley dal concerto One Love Peace del 1978, il suo premio Grammy alla carriera, il suo studio di registrazione personale e molto altro che ti darà uno sguardo nel cuore e nella mente del maestro musicista.
“La Animal Flower Cave alle Barbados è il mio posto preferito per la sua tranquillità, pace e bellezza. A differenza di molte spiagge, non è affollata di turisti, quindi può davvero apprezzare e godersi tutto ciò che offre", afferma Paula Dixon, che scrive il blog CurlyHairAdventures. “Sopra la grotta, puoi guardare e ascoltare l'acqua che si infrange contro le rocce. Mentre sei all'interno, puoi nuotare nelle piscine create da madre natura e ascoltare l'acqua che entra nella grotta attraverso un paio di aperture. È davvero un'esperienza unica che non è la tipica nuotata in spiaggia", afferma.
Non puoi sbagliare con ottima musica e paesaggi fantastici, e li otterrai entrambi al Caribbean Sea Jazz Festival, un evento annuale a settembre. La festa del fine settimana attira circa 8.000 visitatori locali e internazionali per assistere a spettacoli jazz di alta qualità, combo, band, teatro, arte e cibo fantastico.
Nessuno è abbastanza sicuro di come sia iniziata Junkanoo, una celebrazione di Santo Stefano e Capodanno, ma una cosa è certa, è tempo di festa! Potresti sentire che ha avuto origine da John Canoe, un principe dell'Africa occidentale che ha battuto gli inglesi ed è diventato l'omone del campus, per così dire, all'inizio del 1700. Poi c'è la storia che viene dal francese. Si pensa anche che si sia sviluppato dai giorni della schiavitù. Da qualunque luogo provenga, i bahamiani adorano Junkanoo, con le sue maschere e costumi colorati, i trampolieri e tutti i tipi di baldoria sono tre giorni di puro divertimento. Masse di persone, cantando, ballando, tamburi, campanacci, fischietti, clacson, sfilano per il centro di Nassau. Sicuramente vuoi mettere questo nella tua lista di festival imperdibili.
I giardini botanici di Nevis, nella tenuta di Montpelier con vista sul monte Nevis e sull'oceano, sono una meraviglia. Ci sono giardini di cinque acri con piante tropicali provenienti da tutto il mondo, fontane di delfini e scimmie, cascate, ninfee, oltre 100 specie di palme, orchidee, rose, alberi da frutto e altro ancora. Non perdere i pappagalli nel Rainforest Conservatory che fischiano e salutano. Affamato? Dirigiti al piano di sopra al The Oasis Bar and Restaurant per una vista spettacolare dell'isola e dell'autentico cibo tailandese.
I Caraibi sono sicuramente nella nostra lista di pacchetti per le vacanze estive che valgono i soldi spesi.
Quindi non hai portato la tua dolce metà ai Caraibi per San Valentino. Ma sei ancora in tempo per portare a casa i Caraibi. Con un po di ispirazione e ingegno, puoi trasformare la colazione a letto in una vacanza caraibica. Ecco come. Svegliati con il sole 1. Prendi in prestito o acquista un vassoio da portata festivo. Siamo fan dei vassoi Kaleido di Design Within Reach. 2. Taglia il tuo frutto tropicale preferito:mango, Kiwi, anguria, ananas, e un po di melone per buona misura. Disponet
La State Fair of Texas è una delle fiere più longeve della nazione con 24 giorni consecutivi - e per una buona ragione. Cè così tanto da vedere e da fare, comprese tutte le cose uniche che rendono la State Fair del Texas molto di più! Come nativo di Dallas e autoproclamatosi professionista della State Fair of Texas – sono stato alla fiera ogni anno dal 1998 – ecco alcune delle esperienze della State Fair of Texas che non credo dovresti perderti. 1. Guarda la scultura di burro Edificio per
