Dove cenare sull'acqua nella terra dei laghi

La "Terra dei 10" del Minnesota Lo slogan di 000 Lakes non è solo un clamore:dagli stagni di campagna senza nome alla maestà simile al mare del Lago Superiore, lo stato ha uno splendore acquatico da vendere.

non è una sorpresa, poi, che c'è un sacco di buon cibo da mangiare sulle rive dei fiumi dello stato, laghi e cascate. Dai supper club vecchio stile ai ristoranti di pesce casual e aggiornati, dove c'è mare aperto, spesso c'è un ottimo pasto (e di solito una buona birra locale o un cocktail, avviare).

Angry Trout Cafe, Gran Marais

Uno dei punti ristoro da fattoria a tavola (e da lago a tavola) più apprezzati dello stato è l'umile ma ambizioso Angry Trout Cafe a Grand Marais, dove piatti come il coregone del Lago Superiore e il filetto di bisonte alla griglia condividono il menu con piatti accessibili come fish and chips e petto di pollo alla griglia con acero. Il rapporto del ristorante con il vicino mercato del pesce di Dockside significa che gran parte dei suoi frutti di mare sono letteralmente freschi appena arrivati.

La betulla è sul lago, Lago Lungo

Birch's è la combinazione unica di supper club e birrificio. Al piano di sopra troverai i preferiti dei supper club come le braciole, bistecche, pesce e non solo con un grande bar, accogliente caminetto e viste pittoresche su Long Lake. Scendi al piano di sotto per un vivace birrificio con tavoli comunitari e un altrettanto delizioso menu di hamburger, insalate, barbecue e piccoli piatti. L'ampio ponte offre la migliore vista sull'acqua con affascinanti luci da bar e un fuoco scoppiettante. Se ti piace la birra artigianale, sfoglia l'elenco in continua evoluzione di birre, tra cui la famosa birra dorata al cioccolato al caffè o uno shandy rotante.

Casa-barca, Winona

Luce, l'accessibile cucina New American (di tutto, dai tacos al pesce gatto in crosta di panko) rende la cena alla Boat House affacciata sul fiume Mississippi una brezza rilassante e non perdetevi il brunch, o.

Birrificio del Parco del Canale, Duluth

Questo famoso brewpub gode di una posizione privilegiata sulle rive del Lago Superiore nel famoso Canal Park di Duluth. L'ampio patio è un punto di riferimento per i viaggiatori assetati e affamati, quindi arriva presto per prendere un tavolo. Per un piccolo boccone, prova il piatto di salumi con un assortimento di carni e formaggi selezionati dallo chef e accompagnati da una gustosa senape IPA, caulilni fritti in tempura (cavolfiore) con salsa di soia allo zenzero, o i sapori rotanti del piatto di hummus.

Se stai cercando qualcosa di un po' più caloroso, prova il Canal Park Club con chutney di mirtilli rossi fatto in casa, Sandwich di pesce del Lago Superiore, o il pesce e patatine Stoned Surf pastellati con l'IPA del birrificio.

Old Lake Lodge di Lord Fletcher, Parco primaverile

Meno un ristorante che un vero e proprio festa in riva al lago a tutto tondo, questo vasto supper club e bar sportivo multi-sede adiacente al lago Minnetonka esplode nei mesi più caldi. Gli oltre 100 posti barca di Lord Fletcher significano che è ugualmente accessibile via terra o via acqua, fare le bistecche del ristorante, panini walleye e involtini di aragosta accessibili a tutti.

di Maynard, Excelsior

Sulla riva del lago Minnetonka, Maynard's serve clienti affamati e assetati dal 1998. L'ampio patio in riva al lago può ospitare fino a 500 persone e dispone di un caminetto in pietra ruggente per le notti più fresche. Cenate con l'hamburger di Mr. Jimmy che prende il nome dall'ex ambasciatore dell'Excelsior, Jimmy Hutmaker, o aromatizzalo con i tacos di gamberi petardi. Fai uno spuntino con le dita glaucoma, Fagiolini piccanti di Szechwan o patatine fritte. Rinfrescatevi con un rinfrescante mojito, Moscow Mule o sorseggiare una birra dal birrificio della città natale, Excelsior Brewing Co.

Ristorante al sale marino, Minneapolis

Il punto di ristoro in riva al mare di Minneapolis per eccellenza, Sale marino, che si trova a poche centinaia di piedi dalle famose cascate del Minnehaha Park, vanta seri gamberi e ostriche po'boys, ottimi piatti al curry di ispirazione asiatica, birre locali, musica dal vivo e gelato di prim'ordine tramite Sebastian Joe's. Se la giornata è particolarmente bella e arrivi in ​​prima serata, potresti essere accolto da una linea che emerge dall'edificio e lo avvolge. Prendi una birra e mettiti in fila:si muove velocemente, e il cibo vale l'attesa.

Focolare di pietra di Spanky, Frazee

Dal momento in cui entri nel focolare di pietra di Spanky, otterrai un'atmosfera accogliente "a nord" grazie al grande camino in pietra e alla lavorazione del legno. Approfitta del clima caldo sul ponte con vista sul Lago di Rose, o richiedi un tavolo vicino alla finestra interna. I piatti firmati #OnlyinMN includono le polpette della Fiera di Stato, braciole di maiale del vicino Battle Lake e glaucomi saltati in padella. I piatti sono accompagnati da prodotti freschi ed erbe aromatiche provenienti dall'ampio giardino del ristorante. I commensali avventurosi possono ordinare lo speciale "Fidati di me", dove gli chef ti sorprendono con un pasto. Le specialità passate hanno incluso pesce spada, salmone, halibut e costatine.

Zorbaz, Più posizioni

Zorbaz on the Lake ha preso il suo pizza, nachoz, wingz e burritoz formula per il successo in 11 località, tra cui Detroit Lakez, Grande Zandy, Parco Rapidz, Green Lake a Zpicer e Pokegama Lake a Grand Rapidz (tutti Z per gentile concessione della guida di stile interna di Zorbaz). Una ricca lista di birre artigianali, musica dal vivo, menù a tarda notte, e un bizzarro senso del divertimento per tutti gli usi rendono questa catena di pizza messicana con cuore e anima, oltre a proprietà immobiliari in riva al mare. Una manciata di località offre banchine gratuite per le persone affamate sul lago.