Ottieni la versione del fondatore di TastyChomps.com Ricky Ly su tre dei più gustosi ristoranti asiatici di proprietà americana a Orlando (Char Kway Teow presso Hawkers Asian Street Food nella foto).
Crescendo, Ricordo con affetto i nostri viaggi di famiglia a Orlando. Dopo una giornata nei parchi a tema, mio padre ci portava tutti nel minivan e ci facevamo strada lungo la I-4 fino al quartiere Mills 50 del centro di Orlando, sede della più grande concentrazione di imprese asiatico-americane, ristoranti e mercati in Florida. Mi sono ricordato che mio padre mi indicava l'anatra arrosto appesa e il maiale arrosto croccante nelle vetrine dei mercati locali, ordinando poche sterline per andare, così come sacchetti di basilico tailandese, menta e altri prodotti che all'epoca non si potevano trovare al Publix locale.
Ogni settimana, migliaia di persone da tutta la Florida si recano a Orlando, proprio come ha fatto la mia famiglia, per avere un assaggio di casa che altrimenti non avrebbero nelle loro città. Qui, i visitatori possono gustare una ciotola calda di pho , la zuppa di noodle di manzo vietnamita, o degli gnocchi di gamberi al vapore in uno dei ristoranti cinesi dim sum locali, e poi dirigiti verso uno dei mercati asiatici locali per acquistare una settimana di generi alimentari e prodotti alimentari asiatici, e forse un sacchetto di vietnamita banh mi panini per la strada di casa.
Che tu venga a Orlando per visitare i parchi a tema o per fare affari, prenditi del tempo per avventurarti e sperimentare alcuni di questi locali, Ristoranti e aziende asiatici americani di proprietà.
Distretto del Latte :3122 E Colonial Dr, Orlando, FL 32803
Ristorante Riga Area :7705 Turchia Lake Road, Orlando, FL 32819
Lo chef di Kabooki Sushi Henry Moso è stato nominato da James Beard per Rising Star Chef of the Year nel 2020, e non è difficile capire perché. Lo chef Henry trae ispirazione dalla sua infanzia, crescendo in Laos e nel sud-est asiatico, ai suoi viaggi in Giappone e in America con il suo menu:piatti come il tartufo maguro, tonno scottato con cracker di riso bubu arare e gocce di crema di funghi shiitake, e il tartufo balsamico di soia fatto in casa sono opere d'arte che deliziano sia la vista che il gusto.
I piatti qui sono di provenienza locale, ingredienti di stagione che celebrano la vivacità dei sapori messicani, la raffinatezza della preparazione francese, e la curata integrità del Giappone. Non perderti la degustazione di nigiri, che è un viaggio culinario con la selezione dello chef di 10 nigiri stagionali, pezzo dopo pezzo, e l'esplosiva torta di lava al cioccolato C-4 con dulce de leche nel menu dei dessert.
Parco Audubon :3201 Corrine Dott. Orlando, FL 32803
Mulini 50 :1222 E Coloniale Dr. Orlando, FL 32803
Inizia bene la giornata con alcune ciambelle mochi giapponesi a Dochi, fondata da amici di lunga data Jason Le e Frank Phan. Hanno la morbida masticabilità e la leggerezza del dolce tradizionale giapponese mochi (farina di riso glutinoso) con la consistenza croccante fritta della ciambella americana:il meglio di entrambi i mondi. Queste ciambelle sono modellate con otto palline più piccole in un anello che consente di condividerle o semplicemente di averle tutte per te.
Le ciambelle sono glassate con sapori che sono unicamente di ispirazione asiatica e americana, come Ube Glaze, Ciottoli Taro Fruttato, Fererro Rocher e il Matcha Green Tea Oreo di ispirazione giapponese. Ci sono anche speciali settimanali, quindi se sei fortunato potresti trovare anche ciambelle al gusto di Pocky alla fragola.
Mulini 50 :1103 N Mills Avenue, Orlando, FL 32803
Windermere :9100 Conroy Windermere Road #110, Windermere, FL 34786
Hawkers Asian Street Food ha iniziato a Orlando nel 2011 da quattro amici con radici familiari in Malesia, Hong Kong, Vietnam e proprio qui in Florida. Allen Lo, uno dei quattro soci che è nato e cresciuto a Kedah, Malaysia, è cresciuto lavorando nei ristoranti cinesi da asporto dei suoi genitori e un giorno ha deciso di prendere le ricette della sua famiglia e portare al grande pubblico questi piatti autentici che mangiano a casa.
La Malesia è un crogiolo di culture dalla sua popolazione immigrata, e i piatti riflettono quelle influenze, compresi indiani, Cinese, Malese, tailandese e altro ancora. Il menu presenta meravigliose interpretazioni di quei preferiti come roti canai (una specie di padella, pane gonfio simile alla tortilla che viene servito con la loro dipendenza e intensiva fatta in casa, salsa di curry di quattro ore), curry ricco laksa zuppe di pasta, e char kway teo tagliatelle saltate in padella, tra gli altri.
Per maggiori informazioni, Visit Orlando ha una grande lista di eventi locali asiatico-americani, aziende e risorse.
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