Christina Ohly, una tramoggia di hotel seriale, si registra in un tranquillo rifugio da beach club sulla costa adriatica italiana.
PUGLIA, Italia – Il concetto di un tradizionale pugliese masseria , o composto di fattoria, è stato portato al livello successivo a Borgo Egnazia , un ricambio, elegante, lussuoso, e raffinato hotel-spa-spiaggia-club vicino all'affascinante città portuale di Savelletri in Puglia. Aperto da soli cinque anni, il delizioso complesso sembra autenticamente rustico con il servizio e l'attenzione ai dettagli che si potrebbero trovare in un resort di Aman.
I vasti terreni sono modellati come un labirinto di percorsi che imitano fedelmente le strade rustiche delle città circostanti. Ciò che avrebbe potuto essere di cattivo gusto è stato eseguito in modo squisito, fino agli archi carichi di buganvillee che si trovano ad ogni svolta. E nonostante abbia ospitato diverse centinaia di ospiti durante l'alta stagione, l'hotel non si è mai sentito affollato. L'effetto è stato magico.
I giardini dell'hotel. Foto di Christina Ohly.
L'ingresso dell'edificio principale, La Corte.
Cosa c'è di nuovo
Borgo si concentra su esperienze "in nessun altro luogo" e introduce sempre qualcosa di nuovo. Le offerte recenti includono trattamenti termali Tarant per le donne che sono supervisionati da uno sciamano locale; oli e creme idratanti infusi con fico d'India locale, olio d'oliva, e limone sviluppato dalla direttrice della spa Patrizia Bortolin; e capi da spiaggia dal concept shop, come i caftani chic del marchio di nicchia con sede nel Regno Unito Soler, camicie sartoriali in lino realizzate su misura per Borgo da Angelo Inglese, e le ultime espadrillas Allagiulia. C'è anche un nuovo punto pizza per il pranzo e un pranzo a buffet sempre diverso con crudo di pesce misto su ordinazione.
L'hotel ospita anche la Festa del Borgo tre volte ogni estate. La celebrazione prevede cibi e bevande pugliesi, usanze locali come il pizzica danza, uno spettacolo equestre che ha i destrieri che camminano a tempo di musica (non è uno scherzo), e dimostrazioni di perline e altri mestieri locali. Per bambini, queste notti sono magiche e vale la pena programmare una visita nei dintorni. La piazza centrale illuminata da una luminaria e le strade circostanti scintillanti di luci bianche sono il luogo perfetto per apparecchiare un tavolo e assaporare la festa.
Cosa c'è sul sito
Letteralmente tutto ciò che potresti desiderare. Nulla è stato tralasciato dalla famiglia Melpignano, proprietari di Borgo Egnazia e il marchio boutique locale di San Domenico Hotels. Il servizio è attento e rilassato allo stesso tempo, dal momento in cui ricevi un drink di benvenuto nella tua spaziosa, stanza piena di luce al momento in cui desideri un massaggio Mascior con pietre calde impulso del momento.
Ci sono diversi campi da tennis e tre piscine:una piscina per famiglie e due tranquille piscine per adulti decorate con lettini, ombrelloni e bicchieri di prosecco fresco che sembrano uscire dal nulla. Campo da Golf San Domenico è dall'altra parte del vialetto, e Cala Masciola beach club è a breve distanza in bicicletta. Il club è il luogo ideale per trascorrere una giornata in una capanna ammirando l'azzurro dell'Adriatico. Sport acquatici come il paddle boarding, snorkeling, pesca, e kayak sono a disposizione degli ospiti dell'hotel, così come i pasti a base di pesce alla griglia e le paste condite con ricci di mare alla Pescheria da Vito.
Uno dei punti salienti di Borgo è Vair Spa , un santuario con calmante, trattamenti restaurativi su misura condotti da estetiste a piedi nudi. Elimina lo stress con trattamenti per il viso alle erbe, rituali di pulizia del bozzolo, e aromaterapie a base di ingredienti di provenienza locale. Questa è una stazione termale di destinazione, ma gli ospiti sono incoraggiati a provare qualcosa di semplice come un bagno romano, una lezione di yoga Iyengar, o una rilassante pedicure. (Nessun allenamento estenuante o privazione qui.)
Una delle due piscine per soli adulti.
Le terme romane a Vair Spa.
Il cibo
È impossibile trovare un cattivo pasto in questa parte del mondo, e questo vale per tutti i ristoranti di Borgo Egnazia. I miei preferiti erano i più rilassati: La Frasca per una colazione a buffet informale, Trattoria Mia Cucina per croccante, pizza gommosa con prosciutto crudo, e la mia prima scelta, l'elegante fronte oceano Pescheria da Vito per svolazzanti lini bianchi e tartare di tonno appena pescato.
Per una serata speciale, Consiglio vivamente Due Camini . Il raffinato ristorante dell'hotel è progettato in modo così meraviglioso che mi sono concentrato a malapena sulla cucina, anche se è ottimo e tradizionalmente pugliese. biancheria neutra, calcare locale, e lampade squisitamente semplici creano uno sfondo magico che ricorda un castello imbiancato. Assapora il polpo alla griglia e gli gnocchi fatti in casa con pomodori coltivati in loco, oltre a calici di vini rossi e bianchi locali. Tra gli highlights il Verdeca house white e il Negroamara Cabernet di Masseria Li Veli.
Nella stanza
Ci sono 192 camere — 63 a La Corte, la casa principale, e 92 a Borgo, che si estendono, casitas a due livelli. La maggior parte ha patii o tetti per sorseggiare uno spritz Aperol. Ventotto sontuose ville, alcune con sei camere da letto per ogni tipo di configurazione familiare, completano le offerte.
Gli interni sono spaziosi e luminosi, ma in nessun modo appariscente o lussuoso:l'epitome dell'eleganza sobria. L'arredamento è perfettamente tenue:tessuti beige e color crema, muri in pietra realizzati con materiali locali (come il tufo), televisori eleganti, minibar con bevande illimitate, e suite bagno con piastrelle di terracotta.
La Corte Splendida.
Una junior suite al Borgo.
Camere con Vista
Ho soggiornato in tre diversi tipi di camera e mi sono piaciuti tutti. La camera su due livelli 37 a Il Borgo era perfetta per la nostra famiglia di quattro persone (con due adolescenti che hanno bisogno di uno spazio separato), mentre la stanza 52, un alloggio luminoso, era l'allestimento ideale per due adulti. La cosa migliore era la stanza 182 a La Corte, appena fuori dal cortile centrale. Lo spazio fluido sembrava una casa separata ed era a una distanza impressionante dalla palestra, piscina per adulti, e terme sotterranee. Sto tornando per stare in una villa. Hanno un aspetto attenuato e di buon gusto, come tutto a Borgo Egnazia.
Questo posto è perfetto per
coppie, famiglie con bambini di tutte le età, persone stressate che necessitano di un'esperienza spa rilassante. Inoltre:buongustai, adoratori del sole, amanti degli abbondanti siti Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO che circondano la proprietà, giocatori di golf, nuotatori, acquirenti chic. potrei andare avanti. Il bello di Borgo è che puoi scegliere di vedere le persone o essere completamente, e voglio dire completamente , solo.
Ma non così perfetto per
Chiunque sia avverso al caldo o al sole. Entrambi sono seriamente forti. E chi non ama il pesce. È possibile vivere di pasta, ma i frutti del mare sono il nome del gioco.
Villa Magnifica.
La sala da pranzo dei Due Camini.
VERIFICARE
Atmosfera di quartiere
Una delle cose più belle di Borgo Egnazia è la sua vicinanza a tanta grande cultura (patrimonio mondiale dell'UNESCO, borghi medievali) e bellezze naturali (stupende grotte azzurre, spiagge rocciose, e infinite colline verdeggianti).
Cosa fare nelle vicinanze
Fuori dai cancelli dell'hotel c'è Savelletri. Potrebbe non sembrare molto a prima vista, ma la città di pescatori è incredibilmente affascinante di notte. Mi è piaciuta particolarmente la cena al design-led Pescheria 2 Mari , con tanto bicchiere e il tonno crudo più fresco che abbia mai assaggiato. Il ristorante è un posto meraviglioso per guardare il mondo che passa in una sera d'estate, come è La Taverna di Umberto dall'altra parte della strada.
La cosa migliore è stata il pranzo? Ricciolandia (SP90, Torre Canne; +39-33-8357-3010), un enorme posto all'aperto che serve ricci appena pescati preparati in tutti i modi. È un tavolo da picnic ventilato che offre uno sguardo sulla vita locale a prezzi molto convenienti. Ristorante Osteria del Porto è un altro vincitore per spaghetti alle vongole e frutti di mare alla griglia serviti su una terrazza con vista sulle barche da pesca del porto.
Appena a nord di Borgo nel borgo marinaro di Poliganano a Mare:incredibili cozze e branzino at Da Tuccino , dove i camerieri calorosi sono sormontati solo da un'impareggiabile osservazione della gente dalla terrazza. Merita un'escursione anche il vicino borgo marinaro di Monopoli, così come la cena all'atmosfera Porto Ghiacciolo (+39-34-6223-7762), che ha spiagge di sabbia bianca su entrambi i lati. L'incarnazione dell'atmosfera Dolce Vita.
Nessun viaggio in questa parte del mondo sarebbe completo senza vedere il trulli , case di pietra coniche, di Alberobello. è turistico, quindi vai la mattina presto, allora visita la bella centro storico nella quiete, dolce cittadina di Cisternino.
Ostuni è un altro punto forte, arroccato su una collina che domina il mare lontano, dove abbiamo consumato molti dei pasti più memorabili del nostro viaggio: Casa San Giacomo (Via B.Continelli, 4; +39-32-8138-8457) per un pasto accogliente in un ambiente simile a una grotta, Il Bella Vista per una vista mozzafiato sugli uliveti al tramonto, e La Sommita per cocktail chic in un'atmosfera da hotel alla moda.
Ultimo ma non meno importante è il Lecce, una città storica con esuberanti capolavori barocchi ad ogni angolo. Basilica di Santa Croce, Piazza del Duomo, e lo sbalorditivo Museo Faggiano sono tutti imperdibili. Un pasto nel nuovo boutique hotel a La Fiermontina è un altro motivo per visitare.
Una combinazione classica. Foto per gentile concessione dell'Osteria del Porto.
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Come arrivare là
Vola all'aeroporto di Bari Karol Wojtyla (BRI) o all'aeroporto di Brindisi-Salento (BDS). La corsa da entrambi è di un'ora.
Muoversi
Consiglio vivamente un'auto a noleggio per gite di un giorno nella vicina Polignano, Lecce, Ostuni, Cisternino, Alberobello, e Savelletri, la dolce cittadina di mare appena fuori dal portone di Borgo.
Cosa mettere in valigia
Porta la crema solare. Il sole brucia. L'SPF più alto che ho trovato era 25, che non ha fatto molto per la mia pelle pallida.
Buono a sapersi
I servizi di Emily Fitzroy, di sede a Londra Bellini Viaggio, sono incredibilmente utili quando si pianifica un viaggio in questa parte del mondo. Emily è un insider e ha accesso a ristoranti buchi come Ricciolandia a Savelletri e decine di tavoli impossibili da prenotare in locali alla moda come Masseria Cimino . Il suo incredibile team si occupa di tutto, dai trasferimenti in auto ai tour della cattedrale di Lecce. Considerala di buon gusto, amico italiano connesso che vorresti avere.
PRENOTALO
Le camere La Corte Bella partono da $ 831 a notte. Clicca qui per le prenotazioni.
MA ASPETTA, C'È PIÙ
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