Quando la collaboratrice Christina Ohly scopre il Dunmore, si rende conto che Harbour Island alle Bahamas è la destinazione che continua a dare.
ISOLA DEL PORTO, Bahamas – Harbour Island è il paradiso lungo tre miglia di sabbia rosa finissima e acque turchesi cristalline che è rimasto relativamente immutato nel corso degli anni. L'atterraggio (di cui ho scritto su Fathom) funge da epicentro per pasti deliziosi e pettegolezzi locali. La casa della roccia è il luogo elegante per banchettare a bordo piscina con l'aragosta pescata localmente. Il servizio da queste parti è attendibilmente lento, e questo in realtà fa parte del fascino. E poiché l'unico modo per raggiungere l'isola è attraverso una serie di aerei, macchine, Barche, e golf cart, solo i viaggiatori veramente impegnati finiscono qui. Tutti gli altri stanno alla larga. In breve, l'isola è un piccolo angolo di paradiso dove puoi davvero sfuggire al ritmo della vita moderna.
Una cosa è cambiata dalla mia ultima visita nel 2010:il revamping di Il Dunmore , un beach club-boutique hotel. Fondato come club per soli soci nel 1963, è stato aperto al pubblico negli anni '80 ed è stato ristrutturato e riaperto con una nuova gestione nel 2010. L'elegante oasi è composta da un'area relax comune, sedici allegri cottage per gli ospiti progettati da Amanda Lindroth di Nassau, graziose aree da pranzo e bar, e una piscina glamour che urla, "Aaron magri a Palm Beach".
Mentre andavo in giro, ammaliati dalle buganvillee e dai gelsomini notturni che costeggiano i lussureggianti viali, Non riuscivo a capire perché non avevo mai sentito parlare di questo posto speciale. (Tutto quello che faccio quando viaggio è cercare cose interessanti.)
È perché nessuno che viene in visita ne vuole parlare. Vogliono salvarlo per se stessi.
Essere a Dunmore sembra di essere a un'elegante festa in casa sull'isola. La scena è un mare di capanne bianche e acquatiche, tende svolazzanti, rattan d'epoca, e ventilatori a soffitto che roteano dolcemente. Si gusta al meglio con un cocktail fruttato in mano.
La folla delle vacanze è un colorato mix di gay, dritto, e tipi del sud attratti dal ritmo signorile. I bambini sono tollerati a pranzo, ma questo è sicuramente un posto per coppie esigenti in cerca di pace e tranquillità.
Ho seguito la raccomandazione di un amico di bere qualcosa al Dunmore e da allora in poi sono stato agganciato per quasi ogni pasto. La zona pranzo del patio è accessibile dalla bellissima spiaggia sottostante, e ho camminato ogni giorno dal mio trespolo al Resort di sabbia rosa (coperto anche su Fathom - chiaramente, abbiamo un debole per Harbour Island) per una piccola fuga in un'altra era. I pranzi sono serviti in un ambiente arioso all'aperto. Il menu è pieno esattamente del tipo di cibo che amo mangiare dopo una faticosa mattinata trascorsa a non fare nulla:enormi insalate con cernia alla griglia, ceviches nostrani agli agrumi e zenzero, frittelle di conchiglie delicate, tacos di pesce all'albero del pane, e montagne di patatine fritte croccanti. (Perché le patatine hanno un sapore migliore in spiaggia?)
Le cene non sono meno fantastiche, ambientato in un'intima sala da pranzo con fotografie d'epoca di vela, conchiglie decorative, e semplici lanterne sospese. Il cibo è leggermente più raffinato la sera ma non per questo meno delizioso. Dentice saltato con purea dolce di platano e bonito, gallina della Cornovaglia delle Indie Occidentali arrosto con riso giamaicano e piselli, e altri piatti caraibici sono tutti incredibilmente freschi e creativi, così come le ciambelle al cioccolato e i sorbetti fatti in casa che coprivano i pasti.
Sono i dettagli:i tessuti John Robshaw, i divani in vimini Celerie Kemble, le conchiglie rosa brillante e le gorgonie che aggiungono tocchi di colore - che rendono Dunmore così unico. Se stai cercando una fuga sulla spiaggia sobria ma elegante con un po' di storia e il personale più gentile, entrambi gettati in buona misura, questo rifugio sulla costa orientale di Harbour Island è quanto di meglio si possa immaginare.
La prossima volta, Sto effettuando il check-in.
TROVALO
Il Dunmore
Dunmore Town, Isola del porto
Bahamas
+1-242-333-2200
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