Le compagnie di viaggi di lusso Four Seasons e NetJets hanno collaborato per un'avventura sugli sci a Jackson Hole e Vail. Yvonne Yorke è andata avanti per l'emozionante viaggio.
THE ROCKIES — Ci sono momenti in cui la somma è maggiore delle sue parti. La nuova collaborazione tra i Four Seasons Hotels and Resorts e la società di charter di jet privati NetJets è un abbinamento ispirato, che offre un accesso folle ai viaggi nelle Montagne Rocciose, Hawaii, ed Europa. Di recente sono stato ospite della loro esperienza di Mountain Adventure a Jackson Hole, Wyoming, e Vail, Colorado - sei giorni in cui tutto era come consuetudine, su misura, ed esclusivo come potrebbe essere un viaggio sugli sci.
Poiché NetJets è un charter, il viaggio di solito inizia ovunque si trovino i viaggiatori. Ma questo è stato un viaggio speciale, e tutti volarono dalle loro città d'origine alla nostra prima tappa, Jackson Hole, una valle lunga 48 miglia che si staglia contro la drammatica distesa e la bellezza delle montagne del Grand Teton.
Nuove vette di lusso a Jackson Hole
La città di Jackson mantiene gran parte dell'atmosfera di frontiera del suo passato da selvaggio West del 1800. Ho visto segnali di stop in città che dicevano un bizzarro "Whoa" invece di "Stop". In uno qualsiasi dei pozzi d'acqua di Jackson, come il Million Dollar Cowboy Bar in centro, con i suoi famosi sgabelli da bar a forma di sella, ti aspetti quasi che un cowboy entri (o cavalchi). Non c'è da meravigliarsi che Django Unchained , Balla coi lupi, e Il grande sentiero (il primo ruolo parlato di John Wayne) sono stati girati qui intorno.
Ma non lasciarti ingannare dall'atmosfera di una piccola città e dall'atmosfera rilassata dell'alpinismo. La storica piazza del paese, con il suo iconico arco di 2, 000 corna di alce, è circondato da boutique di stilisti, negozi di arredamento per la casa all'avanguardia, e gallerie d'arte. Jackson è considerato un centro d'arte negli Stati Uniti, e Teton County è una delle contee più ricche degli Stati Uniti, con una popolazione relativamente giovane di 9, 500 residenti.
Certo, Jackson Hole è celebrato per il suo sci di livello mondiale e il suo vertiginoso, doppio diamante corre, compreso il mitico, 10, Couloir di Corbet di 450 piedi. Descritta come la pista da sci più spaventosa d'America (ero terrorizzata solo a guardarla), con un dislivello di quindici piedi in alto, Quello di Corbet è il tipo di corsa che sfida la morte che separa i miti dagli audaci, i poser dagli attori. Questo non vuol dire che Jackson Hole non abbia un terreno meno impegnativo:il 40% dei sentieri sono intermedi, e il dieci percento sono per sciatori e snowboarder principianti.
Coloro che sanno amano la posizione del Four Seasons Resort and Residences Jackson Hole, l'unico resort ski-in/ski-out a Teton Village, dove sei letteralmente sulle piste a pochi passi dalla proprietà. Il programma Four Seasons/NetJets ha offerto molti vantaggi speciali per lo sci, come vestirsi di costume, sci fatti a mano; avere privilegi di prima linea; prendere la polvere fresca prima che la montagna si apra al pubblico; e prendendo una lezione privata con la medaglia d'oro olimpica Tommy Moe.
I vantaggi fuori pista della collaborazione includevano un giro privato in slitta trainata da cavalli attraverso il National Elk Refuge, dove ho visto da vicino migliaia di alci, e un giro in elicottero al vicino Parco Nazionale di Yellowstone per un safari nella fauna selvatica in motoslitta.
Le attività estese alla cucina, pure. Ho partecipato a un corso privato informativo di mixology e cerimonia di whisky al Four Seasons Jackson Hole, seguito da una cena a tavola dello chef al Westbank Grill, dove l'executive chef Michael Gorlaski ha servito braciole di alce delle Montagne Rocciose e filetto di bufalo di provenienza locale. Il dessert era un biscotto da cowboy, un grande, numero appiccicoso di gocce di cioccolato cotto in una padella di ghisa condita con gelato alla vaniglia, creato da Rhonda Ashton, il talentuoso pasticcere dell'hotel, fresco di rappresentanza del Team USA al Mondial Des Arts Sucre (le Olimpiadi del mondo della pasticceria) a Parigi lo scorso febbraio. Ashton e il suo team avevano anche creato l'incredibile sorpresa di benvenuto che ho trovato nella mia stanza:una composizione commestibile di amaretti, una palla di neve di zucchero con cieli canditi, e cartoline dei monti Teton stampate su carta commestibile.
Il modo perfetto per concludere la serata era sotto il grande, cielo del Wyoming senza nuvole, osservare le stelle con cordiali presso il prato Cottonwood del Four Season. Seduti su sedie Adirondack, riscaldarsi intorno a un focolare all'aperto, abbiamo osservato le costellazioni mentre l'astrofisico Ryan Hennessey spiegava il cosmo.
L'avventura continua a Vail
Per la prossima tappa dell'avventura, siamo saliti a bordo del jet privato Bombardier Challenger 650 di NetJet per un panoramico, mezz'ora di volo per Vail. L'undici posti aveva un lussuoso divano in pelle color crema e sedili in pelle, pannelli di legno ricchi, e un tavolo da conferenza. Hanno servito champagne e un piatto di formaggio, ma siamo atterrati quasi troppo velocemente per goderceli. Dopo panorami mozzafiato sulle montagne, scendiamo all'aeroporto di Eagle County dove ci aspettava il team NetJets con un'auto con autista, asciugamani oshibori, e un altro brindisi con champagne.
Sono stato accolto al Four Seasons Resort and Residences Vail da una vista sulle montagne a 360 gradi e dagli Snow Angels, i loro maggiordomi dedicati per gli ospiti del programma NetJets e le residenze private. Il mio angelo delle nevi era Kate Allan, una bella e semplice signora di Città del Capo, che vive a Vail da tredici anni. Kate può organizzare qualsiasi cosa, che si tratti di eliski su neve fresca, slitte trainate da cani intorno al pittoresco Lago Turchese, o ottenere esclusivo, accesso mattutino alle leggendarie Back Bowls di Vail. Ha anche accesso privilegiato alla città, poiché il padre del suo ragazzo era il fondatore di Vail.
Non vedevo l'ora di pranzare con il barbecue gourmet in cima alla montagna del mio Four Season al Belle's Camp, affacciato sul Blue Sky Basin, e non ha deluso. Alle 11, 480 piedi, l'ambiente era solo un po' più suggestivo del pranzo sulla nostra tavola:salumi e formaggi fatti in casa, un piatto di frutti di mare, Caviale italiano Calvisius, e zuppa fatta in casa tenuta calda in thermos. Mentre mangiavamo i deliziosi antipasti, l'executive chef del resort, Marco Stewart, bistecche Wagyu alla griglia alla perfezione.
Dopo alcune discese con il mio maestro di sci privato, Ho fatto una piacevole passeggiata per le affascinanti strade acciottolate di Vail. Four Seasons ha il proprio team di portineria di sci a servizio completo in città, ospitato in un edificio di tre piani che dispone anche di un negozio al dettaglio completo gestito da Gorsuch, Il principale rivenditore di moda e lifestyle del Colorado.
Il villaggio di Vail è noto per la sua scena artistica contemporanea. La Galleria 166 Fine Art è specializzata in splendide opere d'arte regionali; La Galleria V mette in mostra artisti e scultori internazionali. Ho visto un'esposizione temporanea di sculture di ghiaccio alla Gore Creek Promenade - alcune erano scolpite in sedie e troni, che ha reso per una foto divertente op.
Ho trovato regali e souvenir convenienti al The Gilded Spruce, un negozio di Natale aperto tutto l'anno che vende soprammobili natalizi e opere d'arte vintage dal fascino nostalgico. The Spice &Tea Exchange offre una vasta gamma di spezie esotiche, sali, zuccheri, e tè e ne farò volentieri una tazza da assaggiare, dalla tradizionale Earl Grey alla tisana frullato all'arancia rossa.
Tornato in proprietà, Avevo un appuntamento presso la pluripremiata spa del Four Season, l'unica spa Forbes Five Star a Vail Valley. Sono contento di essermi dedicato molto tempo per godermi le strutture calde e invitanti arricchite da legno di noce americano e calcare, perché non volevo lasciare il dormitorio, il bagno turco all'eucalipto, la sauna, le piscine per tuffi, né il giardino relax all'aperto da un caminetto scoppiettante.
Altamente raccomandati sono i trattamenti esclusivi come il viso Intraceuticals Oxygen Rejuvenation, un buon modo per combattere l'aria secca di montagna. I ragazzi possono iscriversi a Boots, bagni, e trattamenti termali Bourbon progettati specificamente per i cowboy urbani per rilassarsi in un bagno di latte caldo sorseggiando bourbon distillato localmente, seguito da un caldo scrub Bourbon Bubbler, e un massaggio con olio di nettare di agave per le loro membra doloranti.
Après-ski, andiamo al Remedy Bar del Four Seasons per cocktail e conversazioni nel cuore dell'azione. Il cocktail Old Fashioned utilizza il proprio rimedio barrel select bourbon, e un'altra bevanda preferita, V, è fatto con la vodka Breckenridge, prodotto localmente nella distilleria più alta del mondo.
Un punto culminante assoluto è stato Haute Chocolate, una delizia per gli occhi e per le papille gustative. L'ho avuto al Remedy Bar, anche se avrei potuto ordinarlo tramite l'app Four Seasons e farmelo consegnare ovunque mi trovassi in hotel. Parte della magia è stata la presentazione:è arrivata in una tradizionale cioccolata calda francese contenente cioccolato fondente e al latte Valrhona, latte caldo al vapore, e crema chantilly sbattuta al tavolo. Un reticolo di cioccolato lavorato a mano con in cima un marshmallow fatto in casa è stato posto sopra una tazza da tè, la ricca miscela di cioccolata calda versata lentamente su di essa fino a quando il marshmallow non si è sciolto nella tazza. Il risultato è stato il più decadente, deliziosamente deliziosa tazza di cioccolata calda che abbia mai assaggiato.
Un'altra straordinaria esperienza culinaria è stata una cena di quattro portate, cena gourmet a prezzo fisso al Game Creek, un europeo, ristorante in stile chalet con vista sul Game Creek Bowl. È accessibile solo con il gatto delle nevi in inverno, che segna la prima volta che sono arrivato a cena in questo particolare mezzo di trasporto. Spiccano il lombo di maiale iberico arrosto con patate gratinate alla cipolla e l'agnello del Colorado con una crosta di erbe alla menta. Un modo robusto per concludere un'avventura eccezionale.
Maggiori informazioni sul programma NetJets / Four Seasons
L'autore ha realizzato una versione ridotta del viaggio di Mountain Adventure. L'esperienza completa costa $ 86, 000, che copre il charter NetJets e un soggiorno di cinque notti per sei ospiti in una residenza con tre camere da letto in entrambe le proprietà Four Seasons:tre notti da 3 a Jackson Hole e due notti a Vail. Tutte e tre le esperienze NetJets / Four Seasons sono disponibili su richiesta con prenotazione anticipata di 21 giorni fino al 31 luglio, 2018. Il jet può ospitare fino a tredici ospiti, anche se può essere prenotato anche singolarmente. Oltre all'avventura in montagna, gli altri programmi sono Island Getaway a Lanai, Hawaii, dove i punti salienti includono una suite con vista sull'oceano, lezioni private di tiro con l'arco e tiro al piattello, ed esplorare le meraviglie poco conosciute dell'isola via terra, mare, e cielo. The European Escape immerge gli ospiti nel patrimonio culturale e culinario di Parigi, Firenze, Cap Ferrat, e Milano.
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