New Orleans è una grande, bella banda stracciona di gente di festa. È l'unico posto in America dove è sempre ora di mangiare un ottimo pasto, unisciti a una band, alcol per strada, iniziare una parata, e indossa un boa di piume. (Per inciso, è anche l'unico posto in America dove puoi fare tutte queste cose contemporaneamente.)
BUON CIBO
Non si può confondere questa città con un centro di cibo salutare. Ti consiglio di mangiare leggero la settimana prima del tuo arrivo; poi dare di tutto cuore al imburrato, malconcio, impertinente, meridionale favorevole ai condimenti, Francese, Creolo, e tariffa Cajun.
Bayona :Il famoso James Beard e Top Chef Susan Spicer ha una lunga lista di ottimi ristoranti NOLA al suo attivo, ma questo nuovo americano - no, New Louisianian:offre costantemente cibo e servizio di prim'ordine in un bellissimo patio (quando il tempo lo permette). Tutti parlano del panino con l'anatra.
Camelia Grill :Prendi il lungo, percorso panoramico in tram (è a circa 40 minuti dal quartiere francese) e preparati ad aspettare durante la corsa del brunch. La residenza creola ha un'atmosfera da tavola calda e un ampio bar Formica dove dovresti sederti e ordinare una frittata al peperoncino e un gelato. O una torta di noci pecan riscaldata nella friggitrice.
Alimentari Centrali :Ci sono molte discussioni sulla famosa muffeletta. Questo vecchio droghiere italiano serve una delle migliori interpretazioni dell'iconico panino a forma di pallone ripieno di salumi, formaggio, olive schiacciate, e verdure sott'aceto. Si mangiano a quarti e si vendono a metà, ma ordina un intero - questo non è il momento di essere timido riguardo al tuo appetito.
Cochon :Il ritrovo gastronomico del Warehouse District e il deposito di chef locali rendono omaggio alla boucherie di carne di Cajun (mercato della carne). Sì, hai appena mangiato un po' di alligatore. Le voglie di carne all'ora di pranzo sono curate nell'adiacente macellaio (dove puoi ottenere la versione di fascia alta di una muffeletta).
di Felix :La prima cosa che faccio quando arrivo nel Quartiere Francese è camminare fino all'oyster bar, ordina una dozzina sul semiguscio, e spara la brezza con gli affabili shucker. Fanno battute mentre montano insieme una salsa cocktail piccante (con cracker salati) sul posto.
Bignè e caffè al Cafe Du Monde. Foto:Berit Baugher
di Gautreau :Questo è il segreto culinario meglio custodito della città. L'elegante saletta da pranzo, nascosto in una strada residenziale Uptown (guida piano, o lo perderai) sembra una club house molto speciale. Il cuoco, La stella nascente di James Beard, Sue Zemanick, mantiene fresca e creativa la cucina della Louisiana (se ci sono pierogi nel menu, ordinali e non fare domande).
Herbsaint :Sofisticata cucina a km 0, servizio eccellente (rilassato), e dolce folla pranzo. Prendi la gente. Indugiare con il vino.
Maurepas Foods :Una bellezza di Bywater che prende tutto ciò che è locale e stagionale e lo presenta con TLC su un piatto. Gli antipasti fanno brillare i prodotti (insalata di pesche e peperoni; gombo con shiso e prugne), mentre l'alimentazione è semplice e ispirata. Un classico, reinventato.
Parkway Bakery and Tavern :È un po' un trekking a Mid-City, ma ne vale la pena per i po-boys di roast beef inzuppati di sugo.
Nota:le persone ti diranno di andare a Café Du Monde , e forse lo farai, visto che ci sei comunque, ma è davvero molto turistico e probabilmente hai mangiato bignè migliori altrove. Quello che dovresti fare invece è acquistare il preparato per bignè per una giornata di pioggia quando sei nella tua cucina a sognare NOLA.
Una notte alla Preservation Jazz Hall
BUONA NOTTE
La musica è davvero buona, ed è davvero ovunque - panchine, angoli di strada, barre di divey, alleati di bowling. Potresti risparmiarti il caos di Bourbon Street e dirigerti a destra in Frenchmen Street. La gente del posto pende da North Peters a Royal. Se ti perdi, basta seguire la tuba.
Taverna Bouligny :Molto di classe, Uomini pazzi ambiente in stile soggiorno per cocktail raffinati e conversazioni. Cosa c'è da non amare di un menu snack diviso in Fritto, Affettati, e Dolci?
DBA :Un tuffo, locale alcolico per musica dal vivo (jazz, Dixieland, zydeco) e una birra davvero buona.
Bastone e tavolo: Il bar "proto tiki" è incentrato sui daquiri di classe, gin con acqua di cocco, e il capo Colada. Un ottimo menù di ispirazione caraibica (piselli e riso, yardbird alla griglia) possono essere serviti al bar rustico o ai tavoli nell'arioso cortile sul retro.
Cura :Familiarizzare con le regole della casa (niente berretti da baseball o pantaloncini, ragazzi) prima di dirigersi verso questo sfizioso cocktail bar in una piccola striscia di tendenza nei quartieri alti. Lo spazio, una caserma dei pompieri bonificata, è spazioso e nitido. I piccoli piatti sono preparati con cura e serviti tardi.
Erin Rose Bar :Un classico bar e quartier generale della fantastica operazione di sandwich Killer Poboys. Il pane francese è farcito con carne e verdure e altre cose che possono assorbire tutto l'alcol.
Casa Napoleone :Offrirono questo rifugio a un Napoleone in esilio (ma non ce l'ha mai fatta). Musica classica e decadenza classica di New Orleans. In forma nelle bevande, spuntini, e istantanee tra pranzo e cena.
Conservazione Jazz Hall :È come andare in chiesa! Una minuscola scatola di legno con alcune panche o cuscini sul pavimento. Elogio a Dixieland. Questi ragazzi sono super stretti e lo uccidono ogni set.
Il gatto maculato :Piccolo e vecchio stile. C'è un pianoforte nel bagno delle donne. Cattura i New Orleans Cotton Mouth Kings - un gruppo eterogeneo che suona classico, altalena lo-fi. Fanno un grande medley di spiritual e fanno davvero muovere la folla.
Profumeria Avery Fine
ROBA BUONA
Ci sono molti oggetti d'antiquariato francesi di alto livello e molti negozi di perline del Mardi Gras a buon mercato. Il quartiere dei giardini, Quartiere francese, e Magazine Street hanno alcune gemme davvero fantastiche (delle varietà Old e New-school). Ma devi scavare un po'.
Profumeria Avery Fine :Un negozio illuminato dal sole - pieno di boschi recuperati, metalli, e specchi - si trova da solo in questa tranquilla strada nel quartiere delle gallerie. Una piccola collezione molto speciale, profumi francesi e colonie artigianali introvabili sono disponibili per lo spritz (su piume), annusando, aleggiando, e raccolta.
Negozio vintage retroattivo :Una boutique traboccante di copricapi, borsette, gioielli scintillanti, e antichi bric-à-brac. Se sei mai stato tentato di indossare un lariat, ora è la tua occasione.
Libri di casa Faulkner :Rare prime edizioni della letteratura del sud insieme a una bella selezione di narrativa contemporanea sono impilate dal pavimento al soffitto di 15 piedi. Prendi un piccolo Tennessee Williams o Walker Percy per il ritorno a casa.
Così tante scelte a Faulkner House Books
BUONI SITI
Devi fare qualcosa tra i pasti.
Museo del Cocktail Americano :Potrebbe esserci una casa più perfetta per questa nuova istituzione? Prova a cronometrare la tua visita con uno dei loro seminari (come "The Mindful Bartender", o "La matematica della mixologia").
Audobon Insettario :Personale molto gentile, laghetto Koi, e santuario delle farfalle. Un ottimo posto dove portare i bambini, soprattutto se gli piace mangiare insetti dopo averne appreso. (Grilli e vermi di cera stagionati sono serviti nella caffetteria.)
Giardino della Cultura Besthof :Prendi un'audioguida e percorri i sentieri del cortile del NOMA.
Limousine grande facile :Se devi.
Long Vue House :Un ottimo esempio di architettura e design del Rinascimento americano. In una bella giornata, visita i nove giardini su otto acri.
Casa Pitot :Una versione meticolosamente restaurata dell'architettura creola del XVIII secolo. Un tempo era la casa del primo sindaco americano di NOLA dopo l'acquisto della Louisiana.
Il Museo Nazionale della Seconda Guerra Mondiale :Concediti qualche ora (o qualche giorno) per ammirare gli incredibili spettacoli, cortometraggi (salta il video elementare in CGI narrato da Tom Hanks), storie orali, e manufatti che abbracciano l'epica storia della guerra. Volontari, alcuni di loro veterani, prenditi il tempo per rispondere alle domande e descrivere accuratamente le impostazioni dei batillion.
Museo Voodoo :Pieno di folklore e fascino mistico del sud. Curiosità curiose per l'avvio.
Casa Soniat
BUONA DORMITA
Se sei qui solo per pochi giorni, potresti anche essere nel bel mezzo dell'azione. Quel modo, se sei nella tua stanza e senti passare una banda musicale, puoi esaurire rapidamente e recuperare il ritardo con la sezione delle percussioni (parlo per esperienza).
Casa Soniat :Per chi ha voglia di un nostalgico, ambiente signorile di Nawlins, c'è questa affascinante tripletta in ferro battuto piena di oggetti d'antiquariato francesi, Lenzuola Frette, e cortili silenziosi.
Cornstalk Hotel :Dolce, hotel vittoriano per eccellenza del quartiere francese situato nell'affascinante Royal Street. Opportunamente per il quartiere, si dice che le stanze 10 e 15 siano infestate.
L'Hotel Modern :A poca distanza da tutti i grandi musei (Ogden, la seconda guerra mondiale, CAC) e proprio sul percorso della parata durante la stagione del martedì grasso. Il bar dell'hotel Belloq può preparare da asporto Sazeracs (la bevanda ufficiale di NOLA).
Lanaux Mansion :Camere d'epoca in affitto, carino, kitsch e vicinissimo a Frenchmen Street, il che significa che puoi inciampare a casa dopo una notte di jazz pesante.
BUON PER TE
Mani su New Orleans elenca le attività di volontariato.
BUONE LETTURE PER IL TUO COMODINO
- Lo spettatore , Walker Percy
- Una Confederazione di Dunces , John Kennedy Toole
- Zeitoun, Dave Eggers
- Piedi per strada:passeggiate intorno a New Orleans , Roy Blount Jr.
- Crescent City Cooking:ricette indimenticabili dal New Orleans di Susan Spicer , Susan Spicer e Paula Disbrowe
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