San Miguel de Allende potrebbe essere la capitale del matrimonio di destinazione del Nord America, ma questa città coloniale offre alle donne molti motivi per visitarla oltre a farsi l'autostop. Infatti, innumerevoli imprenditori creativi sono scesi in queste strade di ciottoli per inseguire i loro sogni (non ultimo Frida Kahlo, che qui ospitava i saloni intellettuali). Per una donna che viaggia da sola, San Miguel non è solo un luogo sicuro ed esilarante da esplorare, ma anche per trovare le vibrazioni serie del futuro è donna.
Mangia come una signora
Sebbene abbia le dimensioni di Dayton, Ohio, San Miguel de Allende (SMA) pullula di oltre 350 ristoranti, che vanno dal marocchino al tailandese all'argentino. Mi Vida in Zona Centro è un "ristorante italiano con accento messicano, " di proprietà e gestito dalla chef Greta Castañas.
Nato e cresciuto a Città del Messico, Castañas si è allenato da triatleta, e che l'attenzione al fitness ha portato all'amore per la nutrizione. Presto scambiò le sue scarpe da ginnastica con un cappello da chef e si iscrisse a Le Cordon Bleu. Nel 2009, ha lasciato Città del Messico e ha aperto il suo ristorante a SMA, mai guardare indietro.
Tra i piatti migliori di Mi Vida ci sono la panzanella con polpo e basilico, pesce del giorno incrostato di sale, cacio e pepe al tartufo nero — e il piatto fuori menu con la talpa verde realizzata con la ricetta della nonna.
Quando mi sono trovato un po' di tequila dentro e bisognoso di cibo di conforto, mi sono imbattuto in Doña Chelo carretto stradale all'angolo tra Mesones e Manzana. L'umile trattoria di strada, un punto di riferimento per rinomati chef SMA, servito gordita piccante e molti atoles , una bevanda calda di mais e masa a base di cioccolato o guava. L'operazione del tavolo pieghevole si alzava di notte intorno alle 18:00. davanti alla gelateria La Michoacana, ma al momento è chiuso causa Covid. Speriamo che la grande signora Chelo e il suo team possano tornare all'aria aperta tortiglieria presto per continuare a soddisfare tutte quelle voglie.
Acquista fino allo sfinimento (il Patriarcato)
Mentre Castañas e Chelo hanno lasciato il segno sulla scena culinaria di SMA, Ángela Nasta ha cucinato la moda femminile nella sua audace boutique Sindashi. Nasta, una centrale elettrica più grande della vita, potrebbe anche essere uscito da un film di Almodóvar, soprattutto quando la vedi vestita con gli originali Sindashi - un cappello nero dipinto con blocchi di giallo, blu, rosso, e grigio, la falda nascondeva a malapena le sue sopracciglia fittamente dipinte, e pendenti orecchini d'oro di mazzi di fiori.
Prima che gli spagnoli arrivassero in questa zona, il popolo nomade degli Otomí viveva sulle colline. "Sindashi" significa "bianco" in Otomí, e Nasta ha scelto il nome per rappresentare una tela bianca. Infatti, la sua attività è aiutare le donne indigene a ricominciare da capo o ad andare avanti attraverso un lavoro qualificato e remunerativo. Ogni capo del negozio è cucito a mano, dipinto, e perline da donne di quattro comunità vicine, donne che altrimenti avrebbero poca o nessuna indipendenza economica. Nel racconto di Nasta, mentre queste ragazze raggiungono l'età della scuola superiore, dicono, "Perché studiare? Vado comunque a pulire le case a San Miguel." Con questo lavoro e uno sbocco creativo, Nasta afferma, "Queste donne non saranno più le stesse".
Se lo costruisce, Arriveranno
SMA non vuole per adorabile, Sistemazioni del XIX secolo con piccoli cortili. Ma nascosto nell'angolo nord-est della città caleidoscopica, sotto l'occhio vigile della storica diga di Obraje, è lo splendido Live Aqua Urban Resort, un'opera di architettura e design di 158 stanze.
Come così tanto a San Miguel, non puoi proprio indovinare cosa c'è dietro l'ingresso. In questo caso, una massiccia porta di cedro bianco lascia il posto a un'elegante panetteria sulla sinistra, il ristorante messicano-thailandese Zibu Allende sulla destra, e davanti e al centro una sfera in acciaio lucidata larga cinque piedi. È contemporaneo. È classico. È sbalorditivo.
L'architetto Constanze Martens è una metà del pluripremiato duo dietro AoMa Studio a Città del Messico, fondata con il suo partner Jihei Aoki nel 2012. Martens, che ha studiato architettura all'Universidad Nacional Autónoma de México, è diventato rapidamente un beniamino del settore, con Live Aqua che ha vinto il premio UNESCO Prix Versailles 2019 per il miglior design e architettura alberghiera - Nord America.
Le foto non catturano il senso completo del design Live Aqua. Incorporando elementi di fuoco, terra, aria, e vento, camminare nello spazio è davvero un'esperienza a 360 gradi per i sensi. Le luci Edison sono incapsulate in apparecchi a dieci lati; bauli in pelle siedono accanto a moderni tavoli in vetro nero della metà del secolo. Travi in legno sul soffitto, mattone rosso, legname galleggiante, cannuccia, cotone, ottone, marmo nero.
Un divertimento, tocco finale è il negozio di articoli da regalo del resort, La Caty, soprannominato per l'iconico scheletro La Catrina che indossa il sombrero. Michelle Galante ha curato il piccolo negozio con pezzi di artisti locali e artigianato realizzati con elementi naturali come l'ottone, Di legno, lana, e cartapesta.
San Miguel de Allende può essere un dolce, colorato paese di montagna ideale per matrimoni da cartolina, ma il suo potente cuore di artista continuerà a ispirare le donne che hanno visitato o si sono stabilite qui a dire "sì" a molto di più.
