Secondo una classifica della Spoon University, un blog che funge da "risorsa quotidiana" per ottimi pasti e ristoranti, l'ART Burger all'ART Burger Sushi Bar di Myrtle Beach è il miglior hamburger dello stato della Carolina del Sud. Potremmo essere di parte, ma dobbiamo essere d'accordo.
Qui, l'omonimo hamburger del ristorante – come tutti i suoi piatti – è preparato ad arte. Una polpetta di manzo macinata è impilata con pancetta a fette spesse, cipolle rosse marinate, sbriciolato di formaggio blu, chutney di noci (vedi ricetta sotto), e il memorabile panino ART.
Questo hamburger dà all'arte un significato completamente nuovo! Allora perché far aspettare le tue papille gustative? Vieni a Myrtle Beach per approfittare di alcune incredibili offerte di viaggio autunnali, o prepararne un po' a casa per il tuo prossimo barbecue in giardino.
Chutney di noci
1 libbra di noci
2-3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di aceto di mele
Mela Granny Smith, tritato
¼ cipolla gialla grande, tritato
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
t sale
½ libbra di zucchero di canna
4 cucchiai di burro
Aggiungere le noci al robot da cucina e frullare fino a ottenere una consistenza medio-fine. Accantonare.
Aggiungere l'aglio, aceto di mele, Mela, cipolla, Zenzero, cannella e sale al robot da cucina e frullare bene. Unire il composto di mele/cipolla con il burro e lo zucchero di canna in una pentola sul fuoco. Portare a ebollizione a fuoco medio fino a quando lo zucchero di canna non si scioglie.
Togliere dal fuoco e aggiungere le noci. Servire caldo o riporre in frigorifero in un piatto coperto.
Ecco la ricetta!
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