Caffe Boa festeggia i suoi 25 anni

Un punto fermo nel centro di Tempe dal 1994, Da 25 deliziosi anni Caffe Boa porta gli ospiti dalla fattoria alla tavola. Oltre a un'impressionante carta dei vini che vanta la più vasta selezione di vini naturali dell'Arizona, il menu di ispirazione stagionale si concentra su prodotti fatti in casa, ingredienti locali e biologici. Quindi ogni visita è una scoperta di nuovi sapori freschi da gustare.

Per il loro 25esimo compleanno, hanno in programma di festeggiare l'intero mese di novembre offrendo ai propri ospiti un menù speciale. Per soli $ 25, assapora alcuni dei preferiti di tutti i tempi di Caffe Boa da quando è stato aperto per la prima volta 25 anni fa.

Inoltre, di giovedì, 7 novembre 2019 ospiteranno la loro degustazione semestrale di vini onorando 25 vini per 25 anni. L'ingresso è di $ 15 per un ospite o $ 25 per due ospiti. Per godere di tutto ciò che Caffe Boa ha da offrire, prenota una cena prenotata per la sera stessa e il prezzo di ingresso per la degustazione di vini verrà detratto dal conto della cena!

Fai subito la tua prenotazione per questo emozionante evento. Prenota il tuo tavolo online o chiama il numero (480) 968-9112.

Abbiamo avuto la possibilità di incontrarci con i direttori generali di Caffe Boa Jessalyn Italiano e Zachary Powell per ottenere lo scoop interno su Caffe Boa e su ciò che lo rende uno dei preferiti di Tempe dopo 25 anni di attività:

1. Oltre a trasferirsi in un luogo più grande, cosa è cambiato di Caffe Boa negli ultimi 25 anni?
   Negli anni abbiamo continuato a crescere immensamente nel mondo enogastronomico. Man mano che cresce, anche noi. Gli americani sono diventati molto più consapevoli degli ingredienti nei loro pasti e bevande, continuando così con la nostra tradizione di cibo locale, etico, raccolto a mano, e gli ingredienti genuini sono stati una priorità che cercheremo sempre di mantenere.
   
2. Con quanto Tempe è cambiata negli ultimi 25 anni, come ha fatto Caffe Boa a rimanere rilevante?
   Con gli alimenti biologici e gli ingredienti di provenienza etica che stanno diventando così mainstream, Caffe Boa è sempre stato in grado di mantenere alta la qualità e il piacere quando si tratta di colpire nel segno. Continuiamo a viaggiare per il mondo ogni anno per assicurarci che i nostri articoli siano prodotti e cresciuti secondo i nostri standard più elevati. Cambiamo piatti e vini rispetto alle stagioni, e riflettono sempre ciò che è più desiderato al momento.
   
3. Raccontaci la tua storia di Tempe. Ci sono stati momenti di spicco che hanno avuto un impatto sulla tua attività?
   Come la maggior parte dei giovani adulti, Tempe ci ha riuniti per l'istruzione e il perseguimento di uno stile di vita solidale dopo aver terminato le università. Caffe Boa ci ha riuniti tutti sulla base dei nostri interessi personali nell'arte dell'enogastronomia europea. Ma l'accogliente ospitalità e la coesione familiare tra di noi e con la nostra comunità è ciò che ci ha tenuti insieme per così tanti anni.
   
4. Cosa pensi che renda Caffe Boa così speciale? O, cosa sorprende di più le persone del tuo ristorante?
   Il cuore e l'anima di Caffe Boa poggiano su una lunga tradizione di cibo in stile europeo, bevanda, e l'ospitalità in cui sentiamo che tutti coloro che entrano sono una famiglia e dovrebbero essere trattati come tali. Costruire un menu di cibi e bevande intorno al locale, biologico, e i cibi freschi ci permettono di rallentare e prenderci il nostro tempo per goderci le cose belle della vita e intavolare una conversazione con un amico.
   
5. Qual è il tuo piatto preferito e il tuo abbinamento vino?
   Così difficile scegliere! Il sempre popolare Voodoo Penne va benissimo con un bel vino bianco di agrumi come un Sauvignon Blanc dalla Francia. Cerchi comodità? Sicuramente le lasagne con un bicchiere di Sangiovese rosso andranno benissimo!
   
6. Cosa ti piace di più dell'essere nel centro di Tempe?
   Tempe è sempre in crescita e in espansione, ma senza mai perdere di vista ciò che lo rende così speciale. Ogni città intorno alla valle ha il suo carattere e Tempe è lo spazio centrale perfetto per tutto.
   
7. Cosa possiamo aspettarci dal tuo team e dal tuo ristorante nei prossimi 25 anni?
   Il nostro team continuerà a promuovere lo standard dell'educazione alimentare e delle bevande imparando e cercando l'importanza di ciò che ci rende così unici. Continueremo a sostenere le famiglie locali, agricoltori, e produttori anche in altri stati e paesi, senza dubbio. Caffe Boa potrebbe ancora essere "la migliore gemma nascosta di Tempe, ” ma puoi stare certo che siamo qui per il lungo raggio!