Quando si pensa ai Caraibi, spiagge di sabbia bianca, mi vengono in mente i mari turchesi e i deliziosi drink tropicali con quegli ombrellini. Ma nessuna isola dei Caraibi è uguale all'altra e la stessa idea vale per i loro cocktail d'autore.
Preparato con ingredienti e liquori locali, queste libagioni non sono solo rinfrescanti da bere, ma evidenziano anche la storia e la cultura di queste isole. Ecco sette cocktail tradizionali caraibici che ti faranno bere come un locale nella tua prossima avventura caraibica.
La bevanda nazionale di Porto Rico dal 1978 e cementata nella cultura pop grazie anche alla canzone "Escape" di Rupert Holmes. La Piña Colada è senza dubbio il cocktail più famoso dei Caraibi, ma l'identità del barista e del bar che ha inventato l'iconico cocktail rimane un mistero. Alcuni dicono che la bevanda sia stata creata al Caribe Hilton nel 1954 dal barista Ramon "Monchito" Marrero, mentre altri baristi hanno rivendicato la creazione della bevanda cremosa.
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Mama Juana o Mamajuana è un elisir medicinale della Repubblica Dominicana ottenuto dalla combinazione di rum, vino rosso e miele e poi imbevuto di corteccia d'albero ed erbe aromatiche. Inventato negli anni '50 da Jesus Rodriguez, questa bevanda veniva venduta come erboristeria e afrodisiaco.
Divenne popolare in tutta l'isola poiché le persone realizzavano le loro versioni di questa bevanda e la vendevano per le strade. La versione casalinga di Mama Juana è stata messa al bando durante la dittatura di Rafael Trujillo in modo che potesse controllare la produzione e solo quelli con una licenza medica certificata potevano fare Mama Juana. Il divieto non ha fermato l'amore per la birra che è la bevanda nazionale dell'isola.
L'Antiguan Smile è una bevanda tropicale fruttata modellata da due ingredienti locali chiave:il Cavalier Rum della Distilleria di Antigua e ananas nero, il frutto caratteristico dell'isola. Stai attento, questo cocktail è un vero toccasana.
Creato dal barista Juan "Jocky" Tromp all'Hilton Aruba nel 1963, l'ingrediente principale dell'Aruba Ariba è il Coecoei, un liquore rosso dolce ottenuto da una pianta di agave e successivamente mescolato con rum e zucchero di canna. Lo spirito popolare si trova solo sull'isola.
Ti pugno, Il cocktail nazionale della Martinica, è una bevanda semplice fatta con solo tre ingredienti chiave. Ti Punch è l'abbreviazione di piccolo pugno e può essere realizzato solo con Rhum Agricole, lo spirito originario dell'isola. La bevanda potente è meglio gustarla prima di un pasto.
Più di un semplice rum e coca cola, L'origine di Cuba Libre è associata al coinvolgimento degli Stati Uniti durante la guerra ispano-americana quando aiutarono Cuba a ottenere l'indipendenza dalla Spagna. In accordo alla didascalia, il nome di questa bevanda deriva dallo slogan del movimento indipendentista cubano "Cuba Libre" (Cuba libera).
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