Con il suo ricco patrimonio artistico, non c'è da meravigliarsi se Santa Fe è stata designata come una delle città creative dell'UNESCO, ma la creatività qui non è limitata alla tela. Artisti che lavorano con un mezzo diverso – la mixology – versano i loro capolavori City Different in un bicchiere. Incuriosito? Lascia che ti guidi con questi suggerimenti da insider.
Ho un secreto
Ci sono tutte le ragioni per sorridere quando sei nel secreto. Margaritas e la terra di Mañana:è una combinazione vincente. Ma qualsiasi mixologist di Santa Fe degno di nota ha una svolta in quel mix. Chris Milligan del Secreto Lounge dell'Hotel St. Francis aveva sicuramente in mente il nostro scenario di artemisia quando ha creato il suo Smoked Sage Margarita. Scuoti un ricordo di margarita con questa miscela di Republic Anejo Tequila, liquore 03 all'arancia, succo di lime fresco e salvia affumicata in un bicchiere con bordo di sale hickory. Sta fumando tutto bene, ed è un'ampia prova del motivo per cui la gente del posto ha votato Secreto come vincitore dei migliori cocktail nel Best of Santa Fe del Reporter di Santa Fe 2013.
Lovin' Life at Loretto
L'infusore è l'arma segreta per l'offerta fumosa del soggiorno. Cosa succede quando inviti una Smokin' Nun al bar? Una bella storia, Certo. Suor Giorgio, una suora dell'ordine di Loretto (da cui prende il nome l'albergo), amava godersi il suo cocktail serale con un sigaro. In onore di questa sorella che beve, la Locanda di Loretto (a Viaggi + tempo libero il migliore del mondo), mescola Knob Creek segale, arancia confusa, ciliegie sotto spirito, Grand Marnier e bitter all'arancia con un leggero affumicatore che infondono questo cocktail robusto. Niente come rilassarsi in soggiorno con una bibita fresca e un paio di sorelle!
Una ricetta per indugiare a La Posada
Nason's Fancy attirerà sicuramente sguardi ammirati a La Posada. La Posada de Santa Fe Resort &Spa ha Julia Staab come fantasma residente, ma personalmente sono più interessato a scoprire come la lounge di The Staab House fantastica sul margarita. La ricetta di La Po diventa creativa con un potente mix di caldo e freddo e il risultato vale la pena assaporare lentamente. Nason's Fancy va giù bene e facilmente:Patron Silver con agave cilena carbonizzata, bitter all'arancia e succo di lime fresco in un bicchiere bordato di sale marino affumicato. Più di uno e probabilmente io voluto vedere i fantasmi!
Anasazi's Rock (Salt) Art
Zozobra guardò con approvazione oltre la spalla di Loralee quando mise Defiance in un bicchiere! Quando il bar manager del Rosewood Inn degli Anasazi ha lanciato una sfida al suo staff per essere creativo, questo è quello che ha ottenuto:Defiance. No, non roba da rivolte del personale ma Defiance, un cocktail elegante ideato da uno dei miei mixologist preferiti, Loralee. La sua risposta è stata una ricompensa a base di segale servita in un bicchiere da martini (martini o no, quel bicchiere mi fa sempre sentire così elegante!). Il whisky di segale a canna singola Taos Lightning (sono d'accordo che il liquore sia locale e così anche gli esperti), Liquore di arancia rossa salernitana, un pizzico di bitter BBQ e una spruzzata di succo di limone fresco hanno creato una pozione molto carina e molto gustosa!
Spirits Lift a Santa Fe Spirits
Il lungo e il corto? Dirigiti verso gli spiriti di Santa Fe!
I liquori artigianali sono di gran moda e grazie a Santa Fe Spirits, Li trovo proprio qui a casa poiché la sala di degustazione del centro di questo distillatore artigianale presenta cinque prodotti locali unici. Due diversi whisky di malto, il brandy di mele e la vodka hanno tutti un posto d'onore, ma il mio recente sorso estivo è stato incentrato sul gin. Nonostante il suo nome, alla mia migliore amica Candy non piace il dolce, quindi ha optato per il loro classico gin tonic di Wheeler. La mia immaginazione è stata catturata dalla Fresa Fresca, una miscela di gin con fragole pestate e basilico, una piccola quantità di sciroppo semplice di miele e succo di limone e lime. Semplicemente divino.
Sorseggiando la firma di Santa Fe
Dopo una giornata passata alla scoperta della magia della nostra città, Suggerisco a te e ai tuoi amici di rilassarti fino a sera con un'ora o due di risate e libagioni. Sarai felice di scoprire che i creativi mixologist di Santa Fe si sono assicurati che i magnifici rossi, gli aranci e i gialli dei nostri tramonti si possono catturare anche in una tazza.
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