Festeggiando i 30 anni, la Santa Fe Wine and Chile Fiesta è una raccolta annuale di eventi, dal 22 al 26 settembre, 2021, mettendo in evidenza l'arte culinaria che si trova nei numerosi eccellenti ristoranti di Santa Fe unita alla raffinatezza dei vini di tutto il mondo.
L'illustre festa porta 90 aziende vinicole a Santa Fe per collaborare con 35 dei migliori ristoranti della città in una celebrazione di una settimana di eventi enogastronomici, con dimostrazioni di cucina, seminari, pranzi in cantina, e cene. Il fine settimana culmina con due giorni di Grand Tasting al Magers Field Park, a pochi passi dal centro, dove è possibile degustare cibo e vino da ristoranti e cantine partecipanti in una splendida cornice circondata da splendidi panorami.
Abbinamento vino e cena da Julia, Un vivace ristorante e bar a La Posada de Santa Fe
Le dimostrazioni culinarie e l'educazione culinaria sono da sempre parte integrante della Fiesta. Quest'anno la lineup degli chef ospiti include lo chef Matthew Accarrino dell'SPQR di San Francisco, Maria Mazon del BOCA Tacos Y Tequila di Tucson, e il Rocky Durham di Palace Prime della città, così come James Campbell Caruso di La Boca.
Avrai anche voglia di dare un'occhiata alle fantastiche cene a base di vino in ristoranti selezionati in città. Un esperto sarà presente per presentare tutti i vini a te e ai tuoi ospiti con uno speciale menu di abbinamento. Ti consigliamo di chiamare i ristoranti ospitanti per tempo, prezzo e prenotazioni con largo anticipo. I ristoranti partecipanti possono essere trovati qui.
35 ristoranti e 90 aziende vinicole saranno presenti alla Santa Fe Wine &Chile Fiesta. (Foto per gentile concessione di Santa Fe Wine &Chile Fiesta)
Se tutto ciò non è abbastanza, entra il nonno:The Grand Tasting. Questo è IL biglietto per l'evento più caldo della Fiesta. Per tale motivo, assicurati di acquistare i biglietti in anticipo poiché alcuni eventi potrebbero esaurirsi! La degustazione si svolge il 24 e 25 settembre, 2021 nella splendida posizione centrale di Magers Field Park. Sperimenterai uno stand dopo l'altro di vino e cibo e un ambiente adatto ai degustatori con tavoli all'ombra e intrattenimento dal vivo. Goditi le porzioni di degustazione da 60 dei migliori ristoranti di Santa Fe e sorseggia da 90 cantine di livello mondiale.
Evento Grand Tasting a Santa Fe Wine &Chile (Foto:Kate Russell)
E non solo:seminari sul vino, il classico del golf Gruet, un brunch con champagne, e una stravaganza rosata. Quanti modi di vino! Maggiori informazioni su Santa Fe Wine &Chile Fiesta.
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