Visita un gustoso trio di ristoranti asiatico-americani a Orlando

Ottieni la versione del fondatore di TastyChomps.com Ricky Ly su tre dei più gustosi ristoranti asiatici di proprietà americana a Orlando (Char Kway Teow presso Hawkers Asian Street Food nella foto).

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Crescendo, Ricordo con affetto i nostri viaggi di famiglia a Orlando. Dopo una giornata nei parchi a tema, mio padre ci portava tutti nel minivan e ci facevamo strada lungo la I-4 fino al quartiere Mills 50 del centro di Orlando, sede della più grande concentrazione di imprese asiatico-americane, ristoranti e mercati in Florida. Mi sono ricordato che mio padre mi indicava l'anatra arrosto appesa e il maiale arrosto croccante nelle vetrine dei mercati locali, ordinando poche sterline per andare, così come sacchetti di basilico tailandese, menta e altri prodotti che all'epoca non si potevano trovare al Publix locale.

Ogni settimana, migliaia di persone da tutta la Florida si recano a Orlando, proprio come ha fatto la mia famiglia, per avere un assaggio di casa che altrimenti non avrebbero nelle loro città. Qui, i visitatori possono gustare una ciotola calda di pho , la zuppa di noodle di manzo vietnamita, o degli gnocchi di gamberi al vapore in uno dei ristoranti cinesi dim sum locali, e poi dirigiti verso uno dei mercati asiatici locali per acquistare una settimana di generi alimentari e prodotti alimentari asiatici, e forse un sacchetto di vietnamita banh mi panini per la strada di casa.

Che tu venga a Orlando per visitare i parchi a tema o per fare affari, prenditi del tempo per avventurarti e sperimentare alcuni di questi locali, Ristoranti e aziende asiatici americani di proprietà.

Kabooki sushi

Pesce fresco al Kabooki Sushi di Orlando

Distretto del Latte :3122 E Colonial Dr, Orlando, FL 32803
Ristorante Riga Area :7705 Turchia Lake Road, Orlando, FL 32819

Lo chef di Kabooki Sushi Henry Moso è stato nominato da James Beard per Rising Star Chef of the Year nel 2020, e non è difficile capire perché. Lo chef Henry trae ispirazione dalla sua infanzia, crescendo in Laos e nel sud-est asiatico, ai suoi viaggi in Giappone e in America con il suo menu:piatti come il tartufo maguro, tonno scottato con cracker di riso bubu arare e gocce di crema di funghi shiitake, e il tartufo balsamico di soia fatto in casa sono opere d'arte che deliziano sia la vista che il gusto.

I piatti qui sono di provenienza locale, ingredienti di stagione che celebrano la vivacità dei sapori messicani, la raffinatezza della preparazione francese, e la curata integrità del Giappone. Non perderti la degustazione di nigiri, che è un viaggio culinario con la selezione dello chef di 10 nigiri stagionali, pezzo dopo pezzo, e l'esplosiva torta di lava al cioccolato C-4 con dulce de leche nel menu dei dessert.

Ciambelle Dochi

Ciambelle Dochi a Orlando

Parco Audubon :3201 Corrine Dott. Orlando, FL 32803
Mulini 50 :1222 E Coloniale Dr. Orlando, FL 32803

Inizia bene la giornata con alcune ciambelle mochi giapponesi a Dochi, fondata da amici di lunga data Jason Le e Frank Phan. Hanno la morbida masticabilità e la leggerezza del dolce tradizionale giapponese mochi (farina di riso glutinoso) con la consistenza croccante fritta della ciambella americana:il meglio di entrambi i mondi. Queste ciambelle sono modellate con otto palline più piccole in un anello che consente di condividerle o semplicemente di averle tutte per te.

Le ciambelle sono glassate con sapori che sono unicamente di ispirazione asiatica e americana, come Ube Glaze, Ciottoli Taro Fruttato, Fererro Rocher e il Matcha Green Tea Oreo di ispirazione giapponese. Ci sono anche speciali settimanali, quindi se sei fortunato potresti trovare anche ciambelle al gusto di Pocky alla fragola.

Venditori ambulanti Cibo di strada asiatico

Roti Canai da Hawkers Asian Street Food a Orlando

Mulini 50 :1103 N Mills Avenue, Orlando, FL 32803
Windermere :9100 Conroy Windermere Road #110, Windermere, FL 34786

Hawkers Asian Street Food ha iniziato a Orlando nel 2011 da quattro amici con radici familiari in Malesia, Hong Kong, Vietnam e proprio qui in Florida. Allen Lo, uno dei quattro soci che è nato e cresciuto a Kedah, Malaysia, è cresciuto lavorando nei ristoranti cinesi da asporto dei suoi genitori e un giorno ha deciso di prendere le ricette della sua famiglia e portare al grande pubblico questi piatti autentici che mangiano a casa.

La Malesia è un crogiolo di culture dalla sua popolazione immigrata, e i piatti riflettono quelle influenze, compresi indiani, Cinese, Malese, tailandese e altro ancora. Il menu presenta meravigliose interpretazioni di quei preferiti come roti canai (una specie di padella, pane gonfio simile alla tortilla che viene servito con la loro dipendenza e intensiva fatta in casa, salsa di curry di quattro ore), curry ricco laksa zuppe di pasta, e char kway teo tagliatelle saltate in padella, tra gli altri.

Per maggiori informazioni, Visit Orlando ha una grande lista di eventi locali asiatico-americani, aziende e risorse.

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