Città natale: Londra.
Occupazione: albergatore, L'Hotel Goring.
Destinazioni preferite: Sumatra occidentale (per immersione totale), Lisbona (per l'alcol e il pesce).
Morire per visitare: India. Vergognoso che non ci sia mai stato.
Rituali di viaggio bizzarri: Non indosso mai il verde. Ogni volta che sono quasi annegato, verde è stato coinvolto.
Regime di rilassamento in volo: Pillole e cuffie antirumore!
Sempre nel bagaglio a mano: Cuffie per evitare i bambini.
Concierge o fai da te? Portiere sicuramente. Sono la cosa migliore dei grandi hotel e da soli giustificano il prezzo.
Vedere tutto o prendersela comoda? FACILE! Ma abbiamo visto molto a Roma quest'estate perché è una città così straordinariamente bella per la quale nessuna guida può prepararti.
Guidare o farsi guidare? Camminare. Le macchine fanno schifo a meno che tu non sia nel bush.
Eroe di viaggio: Il tizio che ha fatto atterrare l'aereo sull'Hudson, un vero supereroe dal mio punto di vista.
La cosa più strana vista in viaggio: In Madagascar, venti anni fa. Le persone stavano dissotterrando i loro morti e festeggiando con loro prima di rinfrescare le loro vesti da mummia. E l'intera popolazione di tre villaggi ci stava seguendo fino alla spiaggia perché non avevano mai visto gli europei. Quando abbiamo tirato fuori le nostre tavole da surf dalle nostre borse, c'è stato un applauso e un applauso! Non dimenticherò mai quel contatto con un altro mondo.
Hotel preferito :Il Goring perché è spudoratamente, autenticamente inglese fino al midollo. E il servizio è umano, genuino, e brillante.
Sogno il mio pasto a Mugaritz nei Paesi Baschi spagnoli. Come direbbe il ragazzone di Austin Powers, "Ho mangiato un bambino!" (Va bene, un embrione di rombo.)
Le pecore del Goring Hotel spuntano in luoghi inaspettati in tutto l'hotel. Foto:Pavia Rosati
I migliori servizi dell'hotel: La pecora gorgogliante. Totalmente inutile ma comunque grande e coccoloso!
Ricordo di viaggio d'infanzia preferito: Gelato, Napoli, dodici anni. È stata la prima e l'ultima volta che ho parlato con una prostituta. (È stato per errore, e, sì, i pezzi cattivi mi sono stati mostrati!)
Ovunque io vada, controllo il cibo. Non per nessun motivo a che fare con il collegamento con il cuore del luogo, solo perché mi piace mangiare.
Quando arrivo in un posto nuovo, Imparo la disposizione del terreno da camminare o correre. odio correre, ma non quando ci sono cose incredibili da vedere.
Porto sempre a casa una gamba intera di Iberico de Bellota se in Spagna, vestiti se negli USA, TimTam se in Australia.
Se non torno mai a Marocco, sarà troppo presto perché il loro stile di rapina è meno divertente che altrove.
viaggio per il pura necessità di uscire dalla città.
PI JEREMY
Debriefing sulla città natale:la Londra di Jeremy Goring
L'Hotel Goring
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