Quando un luogo si è guadagnato un posto tra i nostri migliori posti in cui viaggiare nel 2019, lo sai che va bene La penisola della Baja California ha acque cristalline, design fresco, e guacamole seriamente buono.
Todos Santos
Cosa c'è da amare: un hippy, felice cittadina eco-chic a 45 minuti a nord di Cabo San Lucas, nella penisola messicana della Baja California. Questo tesoro nascosto è stato a lungo un rifugio per i viaggiatori, surfisti, artisti, e bohémien in cerca di tranquillità lontano dal trambusto di Cabo. Il famigerato surf break della spiaggia di Playa Cerritos è un ottimo posto per cavalcare le onde azzurre:noleggia una tavola o organizza una lezione dalla Mario Surf School. Pescadero o Punta Lobos sono anche ottime spiagge per passeggiare:pianta un ombrellone nella sabbia e lascia che la vitamina D si assorba subito. Per gli esploratori della terraferma, camminare per le strade acciottolate di minuscole boutique artigianali, o percorri il sentiero sopra Punta Lobos per una vista mozzafiato sul vecchio porto di pescatori, sede di una colonia di leoni marini. Non perderti il Restaurant Bar Bahia, un angolo super informale a Todos Santos con fantastici tacos di pesce e ceviche (solo contanti).
Dove stare: Hotel San Cristobal, un'oasi nel deserto sulla spiaggia dell'albergatrice texana Liz Lambert del Bunkhouse Group, e il luogo perfetto per rilassarsi a bordo piscina, sorseggiare mezcal in kimono colorati-chic, e semplicemente dormire. Con un budget? La Bohemia Baja è un bed-and-breakfast boutique di otto camere immerso in un lussureggiante giardino tropicale ea pochi passi dal centro della città.
Per saperne di più: Per quanto tempo Todos Santos rimarrà il segreto meglio custodito del Messico? Anche buono:l'Eco Chic Hotel San Cristobal è ora aperto a Hippie-Happy Todos Santos
Pescadero
Cosa c'è da amare? :Poche miglia a sud della città gemella Todos Santos, Pescadero è un'oasi abbondante e incredibilmente verde nel deserto secco della Baja, le sue strade piene di palmeti che portano alla infinita spiaggia dorata. Appena fuori dalla strada principale c'è Baja Beans, servendo il miglior caffè e la comunità in città. È la tua occasione per uscire con la gente del posto, controlla la tua email (se proprio devi...), e goditi la musica dal vivo la domenica, quando ospitano un mercato contadino con prodotti e arti e mestieri. (Suggerimento per professionisti:prova la torta al cioccolato.) Goditi qualche pasto a Hierbabuena nel mezzo di un giardino circondato da campi coltivati:è il ristorante più popolare nella zona di Todos/Pescadero per una buona ragione.
Dove stare :Rancho Pescadero è un hotel per soli adulti con un'atmosfera rilassata e la migliore ospitalità messicana. Aspettatevi caffè e pasticcini freschi portati a casa vostra al mattino. (Anche se gli huevos rancheros sono da non perdere.) L'Hotel Punta Pescadero Paradise è il primo posto lungo l'East Cape per la pesca, immersione, e la fuga avventurosa.
Per saperne di più: Sono appena tornato da:Rancho Pescadero
Cabo San Lucas
Cosa c'è da amare? :La punta meridionale della penisola della Baja California, comunemente noto come Los Cabos, si riferisce alle città adiacenti di Cabo San Lucas sull'Oceano Pacifico e San José del Cabo sul Mare di Cortez (dove si trova anche l'aeroporto internazionale). Mentre la famigerata Zona Hotelera (zona alberghiera) dominava la scena delle vacanze di primavera del college, Cabo San Lucas si è ufficialmente laureato, con nuovi boutique hotel di alto design, romantiche ville al mare, ristoranti Hakkasan Casa Calavera e Herringbone Los Cabos, e nemmeno un colpo di tequila in vista. Buono a sapersi:Cabo è il migliore per i lettini da piscina, poiché il nuoto è vietato sulla maggior parte delle spiagge a causa della forte risacca oceanica.
Dove stare :Las Ventanas al Paraíso, un favoloso Rosewood Resort a metà strada tra San Jose e Cabo, specializzata in servizi e lusso. (Caso in questione:hanno un intero dipartimento dedicato alla creazione di esperienze romantiche per gli ospiti.)
Per saperne di più :Guida di Fathom a Baja + Cabo
San José del Cabo
Cosa c'è da amare? :Meno festaiola di Cabo San Lucas, con uno stile più rilassato, stile di vita di una piccola città. È meglio per gli artisti, buongustai, e viaggiatori che cercano un po' più di cultura e autenticità rispetto ai resort all-inclusive per cui Cabo è nota. Fai una passeggiata nella pittoresca piazza del centro, dove negozi colorati, gallerie, e ristoranti popolano le strade.
Dove stare :Montaggio Los Cabos, un'oasi di relax situata in una baia tranquilla su una delle poche spiagge balneabili della zona (leggi la recensione completa di Fathom qui). Il nuovo arrivato a Los Cabos Solaz Los Cabos è l'ultima tranquilla fuga invernale sulla punta della penisola. Una&Solo Palmilla, un punto di riferimento in stile spagnolo sulla spiaggia degli anni '50, offre uno yacht privato per crociere al tramonto e avventure di pesca guidate. Drift San Jose è una piccola oasi urbana nel centro di San Jose e perfetta per viaggiatori indipendenti in cerca di pace, calmatevi, e comfort in un ambiente tranquillo e riservato. Una volta entrati nel Viceré Los Cabos, ti perderai in una fuga ultraterrena. Il capolavoro architettonico del famoso architetto messicano Miguel Ángel Aragonés incorpora acqua, sabbia, e la brezza marina nelle sue stesse fondamenta. Un'esperienza culinaria al Nido è da non perdere:pensa al ceviche ispirato, cocktail creativi, e musica dal vivo all'interno dell'alveare più cool di sempre. (Leggi la recensione completa di Fathom qui.)
Per saperne di più: Il nuovo San Jose del Cabo è migliore che mai e gli hotel più romantici del mondo:il Messico
La Paz
Cosa c'è da amare? :Un'occasione per nuotare con gli squali balena, poiché l'equipaggio di Fun Baja è esperto nell'individuare le creature selvagge. Fai una gita di un giorno al santuario naturale di Isla Espíritu Santo e fai snorkeling o immersioni con i leoni marini di Los Islotes. Chi è interessato all'osservazione delle balene dovrebbe recarsi a Baja tra dicembre e aprile.
Dove stare :CostaBaja Resort &Spa è l'originale resort a cinque stelle di La Paz circondato da un porto turistico privato, un'oasi completa dove il deserto incontra il mare. Dormi sotto le stelle nel campeggio di lusso Camp Cecil in tende da safari bellissime e ultra-chic con vista sul Mare di Cortez sull'isola di Espíritu Santo.
Per saperne di più: Nuotare con gli squali balena a Baja
Valle de Guadalupe
Cosa c'è da amare: Guida per due ore a sud di San Diego, e scoprirai una delle regioni vinicole più interessanti ed emergenti del mondo. Sì, in Messico. La Valle de Guadalupe è speciale e limitata, poiché la maggior parte delle aziende vinicole ha una produzione ridotta e una distribuzione molto ridotta al di fuori del paese. Tres Mujeres è un collettivo tutto al femminile di produttori di vino dove è probabile che ascolterai le loro storie e incontrerai uno dei proprietari mentre versa il tuo volo. Se fai solo una cosa, bevi tre tipi di bollicine messicane e mangia tutto da Conchas de Piedra, dove tutto viene preparato sul fuoco di legna nella cucina all'aperto.
Dove stare :Non ci sono catene alberghiere nella Valle de Guadalupe. (Eppure.) Del lussuoso, boutique hotel moderni, Encuentro Guadalupe ha viste mozzafiato e individuali, cabine moderne appese alle scogliere. La Villa del Valle è un grazioso rifugio di campagna in stile toscano del gruppo Vena Cava. Finca la Divina è una locanda con quattro camere da letto gestita dall'amato chef locale Javier Plascencia vicino al suo ristorante, Finca Altozano. Villas El Cielo è un'opzione incantevole e moderna nella cantina El Cielo. Hacienda Guadalupe è una bella opzione di fascia media.
Per saperne di più :Tieni la tequila! Nella Valle di Guadalupe, È tutta una questione di vino
