Sono appena tornato da?

Four Seasons Resort Los Cabos a Costa Palmas.

Cosa ti ha portato a Cabo?

Io e la mia amica Meg avevamo bisogno di una pausa dopo l'anno che abbiamo passato tutti. Lei vive nel Wyoming e io vivo a New York, ed entrambi lavoriamo nell'ospitalità. Cabo era una buona posizione a metà strada per i criteri che avevamo:oceano, piscina, massaggio, bel tempo, buon cibo, lusso, e due letti matrimoniali.

Come hai scelto la destinazione?

Leggendo Fathom. La reputazione del Four Seasons per il servizio eccellente e il lusso è stata una delle ragioni principali per cui l'abbiamo scelto come nostro hotel.

Come ci sei arrivato?

Ho volato direttamente da JFK a Cabo su Delta (la mia compagnia aerea americana preferita), che era incredibile. È stato anche meraviglioso avere accesso nelle prime ore del JFK alla lounge Skyclub (caffè, burrito a colazione, Yogurt, focaccina). Piccolo consiglio Covid:ho prenotato AM Plus, e il posto centrale vuoto è stato un enorme sollievo. Quando mi sono voltato a guardare il pieno zeppo, cabina economica completa, Sono stato molto felice di aver pagato $ 80 in più (che mi ha anche permesso di scegliere il posto, imbarco prioritario, bagaglio a mano, e un posto premium).

Il ritorno è stato più complicato. Ho volato con Aeromexico da Cabo a Città del Messico, poi Città del Messico a JFK. Il collegamento è andato bene (adoro CMDX e l'aeroporto con i puntini), ma è stata una lunga giornata.

Come ti sei mosso?

Non l'abbiamo fatto! Non abbiamo lasciato il resort per tutto il tempo, né ci siamo sentiti obbligati a farlo. C'è molto da fare nella zona di East Cape:l'hotel può organizzare passeggiate a cavallo, navigazione, visitare le cascate, snorkeling, e fuoristrada tra le dune, ma non era per questo che eravamo qui. Quattro notti erano perfette per rilassarsi completamente.

Com'era il resort?

Cominciamo con la nostra camera. era spazioso, con vista sull'oceano affacciato su quattro piscine, che abbiamo gustato dal generoso balcone, un grande divano, tavolino da caffè, e una poltrona. Era tutto ben arredato e molto gustoso. Il design era particolarmente confortante perché era minimale con il giusto mix di elementi di design indigeni caldi e invitanti (tappezzerie, bellissimi cestini intrecciati, plaid in cotone spesso grafico, colori tenui) e biancheria e infissi lussuosi, come la bella, credenza in legno della metà del secolo che ospitava la macchina per il caffè e la stazione per la produzione di margarita. Frutta fresca, Champagne, e dolci al cioccolato al turndown erano un bel tocco.

Come facevano a sapere i nostri nomi ad ogni turno? Nei ristoranti, la piscina, e le terme? L'ospitalità era nel DNA del resort. Ogni singolo dipendente sembrava felicissimo di essere lì, diffondendo il sole nel sole. Abbiamo sviluppato un grande rispetto per la calda ospitalità mostrataci.

La spa era ugualmente perfetta nel design e nell'esecuzione. Ogni dettaglio era calmo, confortevole, e lussuoso. La mia massaggiatrice aveva mani magiche. C'era acqua corrente ovunque:il suono era squisito. Non vedere un'altra persona da nessuna parte è stata un'esperienza ideale, fatta eccezione per la persona che offre tè caldo allo zenzero. (Era anche il massaggio più costoso che avessi mai avuto.)

Il resort dispone di tre ottimi ristoranti e un food truck. Ci è piaciuto tutto. La prima notte era una degustazione di Taco Omakase con uno chef speciale di Oaxaca. Eravamo in paradiso. (Ho iniziato a bere margarita, che potrebbe aver contribuito a quella sensazione paradisiaca.) Il nostro ristorante preferito era Limon, dove tutto viene cotto su una griglia a legna. era così delizioso, siamo andati due volte, compresa la notte in cui abbiamo festeggiato il mio compleanno. Cenare con un tramonto di zucchero filato sotto un ombrellone con cavolfiore intero grigliato o pasta fresca fatta in casa con pasta di pomodorini arrosto e branzino alla griglia - il paradiso di nuovo. (Questa volta il paradiso dello spritz Aperol.)

ah, la piscina. Penso che questo sia il ricordo che sarà cementato nel mio cervello più a lungo. Siamo andati per R&R&L (riposo, rilassamento, lusso). E questo è ciò che non puoi ottenere in qualsiasi hotel o resort. I panorami dalla piscina, la temperatura dell'acqua, l'aspetto del design a forma di U, la scelta dei lettini, il cibo, le dotazioni (tonno crudo, piccoli tacos, gelato su stecco, qualcosa di piccante su un chip di mais). Era tutto più che perfetto. Abbiamo visto qualcuno ordinare un bicchiere di champagne, e deciso quando a Cabo...

Non ci aspettavamo di essere trattati come amici o familiari perduti da tempo.

Cosa sapevi dall'ultimo giorno che avresti voluto sapere il primo?

Come rilassarsi davvero nell'esperienza.

Questo è stato particolarmente bello:

Il servizio, dal check-in al check-out, era attento, caldo, e professionale.

Ma questo non era:

Non siamo riusciti a trovare creme idratanti da viaggio.

Qual è la specialità locale?

Taco, papaia fresca, Huevos Rancheros, margherite, pesce alla griglia.

Velocità round di favoriti.

1. Pasto:
Cavolfiore intero alla griglia.

2. Cosa hai fatto:
La spa.

3. Ritrovo informale:
Il food truck vicino al campo da golf per tacos e birra.

Qualche sorpresa?

il pulito, minimo, design caldo dell'hotel e delle camere. Spazioso, soffitti alti. Lusso ma non sterile. Anche, vale la pena notare che il sito web NON rende giustizia all'hotel.

Non puoi smettere di pensare a:

Capo Est, la piscina per soli adulti. Punto. Questo sarà il ricordo. Rilassarsi nell'acqua sorseggiando Aperol - tante risate.

Il momento Instagram:

Questo viaggio è stato una pazzia, quindi non volevamo condividerlo su Instagram. Se dovessi condividere qualche immagine, sarebbero la spiaggia, palme, e vista sull'oceano. L'architettura della hall. I mestieri, arredamento, particolari.

Qual è il consiglio numero 1 che daresti a un amico che volesse andare?

Se vuoi un lusso discreto e se te lo puoi permettere, perché non è economico:questo è il posto giusto.

Torneresti?

100 percento.

Continua a esplorare Los Cabos e la Bassa California:dai un'occhiata alla guida di Fathom.