Nayantara Kilachand è la fondatrice di Mumbai Boss, il blog che "dà un senso alla città" di 18,5 milioni di persone. Chi meglio per progettare una giornata perfetta?
1. La giornata migliore deve iniziare con una colazione stellare. andrei a Kala Ghoda Café in Kala Ghoda per le uova al tegamino con peperoncini verdi o una frittata al masala, fette del loro pane casereccio integrale, e una tazza di tè alla menta fresca.
2. Dopodiché, andrei in giro per il quartiere, passa da un paio di negozi di design come Filtro, che rende i taccuini più carini (leggi di più su Mumbai Boss) e cammina verso La Porta dell'India . La strada di fronte al mare è sempre buona per osservare la gente. Poi passerei in un paio di gallerie come Galleria Maskara , Progetto 88 , e Chatterjee &Lal per assistere a una nuova mostra e camminare verso la chiesa afghana a Navy Nagar, una zona alberata, che tende ad essere più silenzioso della maggior parte. Il campanile della chiesa era il punto più alto della città, ma è stato molte lune fa (puoi ancora spiarlo dalla mia finestra però).
3. Per pranzo, La tavola , un bistrot vicino al Gateway of India, fa deliziosi cursori per la colazione e focacce di maiale. Lo farei seguire con un espresso e una crostata al cioccolato calda.
4. Poiché la città ha poche buone librerie, Probabilmente tornerei a casa a leggere un po' sul mio iPad, sfoglia i nuovi numeri di Wired e Vanity Fair, o recuperare il ritardo guardando la mia TV (attualmente collegando stagioni di Il seguente e Game of Thrones ).
La vista su Back Bay
5. La sera, andrei nelle vicinanze Bombay Port Trust giardino a Colaba, che è una gemma botanica sul Mar Arabico. Un paio di decenni fa, era un pezzo di terra sterile, ma ora ha un'incredibile varietà di piante e alberi. La quota di iscrizione è solo Rs2 e per questo, ottieni viste illimitate sul mare.
6. Tramonto, naturalmente, richiede cocktail. cupola , il bar sul tetto del InterContinental Hotel Marine Drive , ha una vista favolosa di La collana della regina e la baia. Mentre il sole tramonta, gli edifici iniziano a luccicare nel cielo notturno, rendendo la città straordinariamente bella.
7. Per cena, dipenderebbe da quanto ero imbottito. Ellissi , un bistrot situato in un affascinante edificio storico a Colaba, ha ottimo cibo (provate i loro tacos di pesce) e fa un cocktail mediocre (il Blood Mary è letale). La sua area salotto simile a un soggiorno, con le sue sedie oversize e il tappeto arruffato, è un bel posto per rilassarsi e ritrovarsi con gli amici.
8. Prima che tutto si chiuda per la notte (qui le tende per l'1:30), andrei a Bandra , che ha un gruppo di vivaci locali notturni (come Oliva , Il quotidiano ) o Parel inferiore a Café Zoe (situato in un magazzino) o Il gufo bianco (il più nuovo locale notturno della città).
MAPPA IT
Vedi tutti i luoghi in questa storia. (Google Maps)
MA ASPETTA, C'È PIÙ
Little Black Book:Mumbai sud
Elementi essenziali dell'India:cosa sapere prima di partire
Guida dell'India
Riquadro foto, in basso:per gentile concessione di Ellipsis.
