Se vuoi stare da qualche parte veramente unico, potresti prendere in considerazione uno degli agriturismi dello Stato di New York. Dai una mano nelle faccende come mungere le mucche e raccogliere le uova, goditi una fetta di divertimento campestre, o semplicemente rilassarsi in mezzo a rilassanti acri verdi. Dal rustico casale al raffinato B&B, New York ha una casa di campagna perfetta per tutti.
Il B&B di Campagna e Fattoria, un allevamento di cavalli di 20 acri vicino a New Paltz nella Hudson Valley, accoglie famiglie con bambini e coppie. Il divertimento nelle quattro stagioni include il nuoto estivo, percorsi autunnali, e sci di fondo in inverno. I bambini adorano l'esperienza guidata degli animali della fattoria:raccolta di uova, governare i cavalli gentili, e incontrare i coniglietti e la capra. Prenota una stanza o un piccolo appartamento. Puoi prenotare per portare il tuo animale domestico, pure. Cane, gatto o cavallo, ovviamente! Le tariffe partono da $ 145/notte durante la settimana; 71 Strada Stonykill, Accordo (845-626-4596, countryandfarm.com)
Farm Stay at Kinderhook, un 1, Fattoria di 200 acri, dispone di un fienile rosso convertito con una cucina completa e sistemazioni familiari per un massimo di sei persone. Gli ospiti possono aggregarsi agli allevatori per controllare i nuovi agnelli e vitelli nei pascoli, scegli le verdure, tuffati in una piscina segreta, o pisolino su un'amaca. Il negozio della fattoria vende carne di manzo e agnello allevati al pascolo, maiale allevato al pascolo, pollo, e uova. Non perderti gli spettacolari tramonti. Le tariffe partono da $ 300 a notte; 1958 County Route 21, Gent 12075 (505-603-1815; kinderhookfarmstay.com).
Non lasciarti ingannare dagli oggetti d'antiquariato lucidati e dai tappeti persiani. WhistleWood è una fattoria con cavalli, mucche, asini, e polli ruspanti. Ma questo rifugio di campagna coccola gli ospiti con letti king a baldacchino, vasche idromassaggio, colazioni gourmet, e un buffet di torte fatte in casa tutto il giorno, frutta fresca, e altre prelibatezze. Esplora escursioni e percorsi a cavallo, dare da mangiare ai polli, socializzare in aree comuni soleggiate o rannicchiarsi accanto al fuoco con un buon libro. Tre miglia lungo la strada, il villaggio di Rhinebeck invita con negozi unici, buona cucina, e buon umore alla Foster's Coach House Tavern del 1890. Le camere vanno da $ 200 a $ 325 a notte; Via Pells 52, Renobeck (845-876-6838, whistlewood.com)
La Hull-O Farms di New York è stata presentata sul Oggi mostrare. Questa fattoria di ottava generazione (!) nel nord di Catskills ospita circa 1, 000 visitatori ogni anno, con accoglienti cottage che ospitano fino a cinque famiglie alla volta. I simpatici padroni di casa sono specializzati nel deliziare i bambini e, nonostante la fama della fattoria, riuscire a mantenerlo paese. Goditi i pasti casalinghi provenienti dalla generosità della fattoria, fuochi notturni, cavalcate di fieno, pesca, e la possibilità di prendersi cura di ogni tipo di animale da fattoria di cui i tuoi bambini potrebbero cantare, da un "moo moo" qui a un "quack quack" là. Le tariffe variano con i pacchetti e la stagione, 10 Strada Cochrane, Durham (518-239-6950; scafo-o.com)
La soleggiata pensione con quattro camere da letto di Apple Pond, una fattoria biologica di 80 acri nelle Catskills, ha tutto il necessario per un soggiorno divertente e rilassante. Un simpatico asinello accoglie gli ospiti, che amano le esperienze fresche della fattoria dall'alimentazione dei capretti all'apprendimento della produzione del formaggio, cucinare una cena ispirata alla fattoria, o guidare un cavallo e una carrozza. I semplici piaceri stagionali vanno dai lillà primaverili alle racchette da neve invernali. Il Renewable Energy Center in loco offre laboratori didattici e quasi il 100% del fabbisogno energetico dell'azienda agricola. Un weekend di due notti per un massimo di sei persone costa $ 600; 80 Hahn Road, Callicoon (845-482-4764; applepondfarm.com)
Sebbene Saratoga Farmstead sia a sole due miglia dal centro di Saratoga Springs, il pacifico santuario di 10 acri sembra un mondo lontano. Il casale del 1860 dispone di otto camere, verande avvolgenti, e splendidi spazi esterni su una proprietà verde Audubon classificata in oro che ospita uccelli, farfalle, e altri animali selvatici autoctoni. Percorri i lussureggianti sentieri della natura, sdraiati su un'amaca, o esplorare grandi attrazioni locali e ristoranti nelle vicinanze. I proprietari sono chef di formazione classica e creano deliziose colazioni e snack serviti con birre e vino locali. Le tariffe variano, chiamare per informazioni; 41 Locusta Grove Road, Saratoga Springs (518-587-2074; saratogafarmstead.com)
Il piccolo caratteristico Ottenere awhey (gioco di parole) la capanna di Nettle Meadow Farm è accattivante quasi quanto le 300 amichevoli capre della fattoria. Ambientato negli Adirondacks vicino al monte Gore, il caseificio ospita anche decine di pecore, polli, anatre, e diversi lama di guardia. Gli amanti del formaggio prendono nota:i formaggi artigianali di Nettle Meadow hanno vinto i migliori premi ai campionati statunitensi e mondiali 2017. Eventi speciali, tour del sabato, e lo spaccio aziendale offre degustazioni di formaggi chevre e triple crème. Per informazioni, inviare un'e-mail a [email protected]; 484 South Johnsburg Road, Warrensburg (518-623-3372; nettlemeadow.com)
Incastonato tra le montagne Adirondack e il lago Champlain, DaCy Meadow Farm invita gli ospiti a rilassarsi, sentirsi a casa, e goditi un'ottima cena dalla fattoria alla tavola. I pasti preparati con cibi locali sono serviti in stile familiare nella galleria d'arte. Le voci di menu includono carni storiche DaCy Meadow, verdure fresche di stagione, e gelato artigianale guarnito con frutti di bosco locali. Aiuto nelle faccende della fattoria, godere di eventi speciali, o vagare per i sentieri che attraversano 150 magnifici acri. Prenditi del tempo per rilassarti e goderti il panorama. L'unico suono che sentirai è quello delle mucche. Le tariffe variano; chiamare per informazioni; 7103 Percorso 9N, Westport (518-962-8339; dacymeadowfarm.com)
Mille isole intorno a te e un milione di stelle sopra aggiungono magia ai pernottamenti a Better Farm. Sebbene la fattoria sia a circa dieci miglia da Alexandria Bay e vicino al castello di Boldt, va all-in per tornare alla natura e nutrire il corpo, mente, e spirito. I giardini sono 100% biologici, il cibo fresco di fattoria è vegetariano, e tutti gli animali, dalle anatre e maiali agli alpaca, sono salvataggi. L'arte incontra la sostenibilità attraverso festival musicali tutto l'anno, programmi artistici, e lezioni di consapevolezza per tenerti con i piedi per terra. Le tariffe vanno da $ 50 a $ 120 a notte per camere e cabine; i loft partono da $ 35 a notte; 31060 Strada della collina del cottage, Redwood (315-482-2536; betterfarm.org/visit)
Soggiorna in una cabina privata alla Country Cousins Farm e svegliati al suono del canto degli uccelli, mucche muggito, e dolci venti che frusciano gli alberi. Questo tranquillo caseificio delle Thousand Islands con circa 50 mucche da latte e 40 giovani bestiame offre molte esperienze pratiche in fattoria dalla mattina presto fino al tramonto. Mungere una mucca, vedere vitelli appena nati, o aiutare con faccende come lanciare il fieno. Altre attività includono hayrides, falò, e birdwatching. Certo, puoi anche scegliere di rilassarti e goderti i gustosi pasti fatti in casa. Le tariffe sono $ 100/notte per due adulti; adulti o bambini aggiuntivi (età 3 – 17) $25/notte ; 29415 Fults Road, Evans Mills (315-629-2401; countrycousinsfarm.com)
Nella regione vinicola di Finger Lakes, Windswept Farms offre un'esperienza unica di vita in fattoria in mezzo a 60 acri di paesaggi abbaglianti. Insieme a tour e faccende piacevoli come la raccolta di verdure fresche e la raccolta di bacche, le attività delle quattro stagioni includono il nuoto nella spettacolare gola con cascate scintillanti, escursioni nei boschi autunnali, e lo sci di fondo tra i vigneti ghiacciati. Chiama per le tariffe; 3934 Tichenor Road (607-546-2864)
Regola n. 1 a Greenwood Hill Farm:mettiti a casa. Partecipa alle attività della fattoria, seguire sentieri boscosi o dormire tutti i giorni. Le famiglie con bambini amano nutrire gli animali, lavori in giardino, e gite in carrozza su 125 acri di collina. Gli adulti trovano questo rifugio pastorale nella contea di Allegany un luogo ideale per rilassarsi e rigenerarsi. La fattoria vagante, circondato da incantevoli giardini, dispone di tre camere accessibili al piano principale. Le tariffe base includono la colazione continentale. I componenti aggiuntivi includono i brunch di fattoria vecchio stile fatti con le uova che raccogli e ampie cene di famiglia con prodotti che aiuti a raccogliere. Le tariffe partono da $ 95/notte per due adulti; 230 Slagh Road, Andover (607-478-517; greenwoodhill.com)
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