Rhinebeck è un villaggio della Hudson Valley che brilla tutto l'anno, ma soprattutto dalla primavera all'autunno. È piccolo, parchi e giardini panoramici lo rendono un ambiente perfetto per un rilassante weekend in famiglia nei mesi più caldi. Entro la fine di settembre, gli hotel e le locande della pittoresca cittadina si riempiono di spioni in cerca di foglie che cercano il posatoio perfetto per ammirare il fogliame. Con gustosi ristoranti a km 0, importanti siti storici, ed escursioni per famiglie, Rhinebeck è un posto fantastico per un breve weekend!
17:00: Fai il check-in nel tuo hotel
Rhinebeck sta rapidamente diventando una seria destinazione per il benessere. Il nuovo Mirbeau Inn &Spa (sopra) ha ricevuto ottime recensioni dall'apertura nel 2019, con un nuovo ristorante dell'acclamato chef di New York Charlie Palmer chiamato Willow. Nel frattempo, l'Omega Institute è un'istituzione di livello mondiale nota per lo yoga del fine settimana e i ritiri di benessere. Fai il check-in in uno di questi luoghi dedicati al relax, oppure optare per un'esperienza alberghiera più classica. Si dice che il Beekman Arms sia il più antico hotel ininterrotto d'America, originariamente aperto come osteria nel 1700.
19:00: Cena al Bia
Situato nel cuore del villaggio, Bia offre un ambiente accogliente oltre a un'elevata cucina di influenza irlandese. Infatti, Bia è il gaelico per cibo e sostentamento. Inizia la cena con una torta di manzo e cashel, con cipolla caramellata e gorgonzola di fattoria, poi prova il petto d'anatra o l'agnello come piatto principale, un vero menu ispirato a Dublino qui nel cuore della Hudson Valley! Prenota in anticipo, soprattutto nelle stagioni di punta.
21:00: Birra al Kroeg
Pronto per un bicchierino da notte? Kroeg significa pub o luogo di ritrovo in olandese, e a Rhinebeck, Il Kroeg è il posto migliore per le birre artigianali. Ci sono otto rubinetti rotanti spesso con birre degne di nota prodotte a New York, oltre a vini locali e piccoli stuzzichini.
8 del mattino: Caffè da All That Java o colazione da Bread Alone
Quello che era iniziato come un piccolo chiosco di caffè dall'altra parte del fiume a Kingston è ora un negozio completo con tavoli e una selezione di pasticcini oltre al delizioso caffè artigianale. Cerchi una colazione più ricca? La sede di Rhinebeck della famosa mini-catena newyorkese Bread Alone dispone di un ristorante che serve la colazione tutto il giorno, compresi burritos per la colazione, Toast all'avocado, e tutti i tipi di panini con le uova.
9 del mattino: Fai un'escursione alla torre del fuoco nella foresta di Ferncliff
È a cinque minuti di auto dalla foresta di Ferncliff, una bella riserva di 200 acri con sentieri ben tenuti e un facile, escursione di 7 miglia per famiglie a una torre antincendio; sali per una vista incredibile del paesaggio della Hudson Valley e del fiume Hudson. Il parco ammette anche i cani (al guinzaglio).
11 di mattina: Ammira gli aerei e le auto d'epoca all'Old Rhinebeck Aerodrome Museum
È a 10 minuti di auto da una delle principali attrazioni per famiglie dello Stato di New York, l'Old Rhinebeck Aerodrome Museum a Red Hook. Qui, puoi vedere aerei d'epoca tra cui aeroplani della prima guerra mondiale, così come auto d'epoca (aperta da maggio a metà ottobre dalle 10.00 alle 17.00). Tra metà giugno e metà ottobre, l'Aerodromo entusiasma il pubblico di grandi e piccini con i suoi spettacoli aerei delle 14:00. Vuoi vedere la Hudson Valley dalla cabina di pilotaggio di un aereo d'epoca? Ti allacci un casco e occhiali mentre voli in cielo su un biplano del 1929 ($ 100 a persona, fino a quattro passeggeri per volo) per un tour di 15 minuti.
1 pm: Pranzo a Gigi Hudson Valley
Molto prima che il movimento dalla fattoria alla tavola prendesse piede a livello nazionale, Gigi's ha servito "Hudson Valley Mediterranean, ” con una cucina italiana creativa realizzata con ingredienti provenienti da fattorie locali. La firma "Skizza" è una torta di focaccia condita con una varietà di formaggi e salse, così come carni di provenienza locale e qualsiasi verdura di stagione. Le Skizza sono disponibili con crosta senza glutine e formaggio vegano, per un piccolo supplemento. La trattoria è luminosa e ariosa a pranzo, o ideale per una cena romantica la sera.
2:30 del pomeriggio: Fai una visita guidata al palazzo Wilderstein
Dal villaggio, è a 20 minuti (o meno) di auto dal sito storico di Wilderstein, una villa del 1888 con 40 acri di giardini ben curati, originariamente progettato da Calvert Vaux, collaboratore di lunga data di Frederick Law Olmsted. La villa un tempo era la casa di Margaret Suckley, cugino e confidente di Franklin D. Roosevelt. $11 adulti/$10 anziani sotto i 12 anni gratis
4 pm: Passeggia nel quartiere storico del villaggio di Rhinebeck
Il centro di Rhinebeck è nel registro nazionale dei luoghi storici dal 1979 per la sua collezione di edifici conservati e gemme architettoniche. Ci sono molti negozi da sfogliare, e caffetterie e ristoranti per una pausa veloce. Dai un'occhiata all'interno del negozio di varietà A.L. Stickle, un ritorno ai negozi da cinque e dieci centesimi della piccola città americana della metà del XX secolo.
18:00: Cena all'Amsterdam
Questo ristorante di lusso ma rilassato è un'aggiunta recente e molto gradita alla scena culinaria di Rhinebeck. È popolare per il brunch del fine settimana, e serve anche colazione e pranzo tutti i giorni, ma la cena è imperdibile per i buongustai. Guidato stagionalmente, troverai stuzzicanti insalate con ingredienti di provenienza locale, deliziose zuppe, e antipasti che rendono difficile la scelta:c'è un abbondante hamburger, bistecche, frutti di mare, e pasta per tentarvi.
20:00: Dessert o cocktail al Liberty Public House
In armonia con l'atmosfera pittoresca del villaggio, Rhinebeck è meno una destinazione per la vita notturna e più un luogo dove incontrarsi con gli amici in ambienti conviviali. Liberty si definisce una “casa pubblica, ” e l'ambientazione in un edificio del 1862 circa contribuisce a creare l'atmosfera delle taverne più accoglienti del quartiere. Fermati per un cocktail artigianale o concediti l'ampio menu di dessert, che spazia dalla cheesecake ai churros ai brownies senza glutine.
9 del mattino: Colazione al Golden Russet Cafe
Fai un piacevole viaggio di 20 minuti in una delle nuove destinazioni gastronomiche di Rhinebeck, una combinazione di caffè e drogheria situata in un ex emporio. Una coppia di Brooklyn si è trasferita nella zona e ha amorevolmente trasformato l'edificio, quindi assemblato un menu con stuzzicanti piatti realizzati con ingredienti provenienti da fattorie locali. A colazione, prova una pancetta, uovo, e panino al formaggio, o il banana bread alla piastra per i più golosi.
11 di mattina: Sito storico statale di Staatsburgh
Un altro piacevole viaggio di 20 minuti ti porta in uno dei siti storici più belli della regione. Staatsburgh è una villa dell'età dell'oro costruita alla fine del XIX secolo per il capitalista Ogden Mills e sua moglie Ruth Livingston Mills. Il capolavoro Beaux Arts di 65 camere è arredato nello stile opulento dell'epoca, e puoi viverlo con un tour, o fare una passeggiata per i giardini, che si affacciano sul fiume Hudson. (I tour si svolgono da aprile a ottobre, martedì-domenica, 11-17; chiuso novembre e dicembre; gennaio-marzo su appuntamento; $ 8 adulti, $6 studenti/anziani, gratuito per i bambini fino a 12 anni). Fai anche una passeggiata nel parco, che si affacciano sul fiume Hudson.
1 pm: Pranzo al Willow di Charlie Palmer
Tornate al villaggio per il pranzo. Il ristorante del Mirbeau Inn &Spa nasce da un uomo che è considerato uno dei più importanti chef di cucina raffinata d'America, Charlie Palmer. Nel suo nuovo ristorante, Salice, troverai piatti di ispirazione francese preparati sapientemente come bistecche fritte, Zuppa di cipolle francese, e bistecca alla tartara, oltre a un assortimento di insalate, ciotole di grano, e toast. Il ristorante è aperto anche per colazione e cena.
15:00: Mercato dell'antiquariato di Beekman Arms
Non sarebbe un viaggio nella Hudson Valley senza un po' di shopping di antiquariato. Fermati al mercato dell'antiquariato di Beekman Arms, ambientato in uno storico fienile a due piani, e raccogli un souvenir unico per ricordare il tuo viaggio in questo villaggio memorabile.
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Con il treno:
In macchina:
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