Quando si tratta di birra artigianale, Portland, L'Oregon è una centrale elettrica di una città. Ci sono più di 60 birrifici e contando al momento, e il numero di birre premiate che si trovano all'interno dei confini della città continua a crescere. La scena del luppolo qui è indubbiamente forte, rendendolo la meta di vacanza ideale per gli amanti di tutto ciò che riguarda la birra.

Anche se ci sono troppi posti da visitare in una sola visita, ecco alcuni posti che vale la pena visitare a seconda dello stile del birrificio che ti piace di più:

Qualcosa di ben noto

BridgePort Brewing Co. – Fondata nel 1984, questo è ufficialmente il più antico birrificio artigianale di Portland. Infatti, è persino ospitato all'interno di un edificio in mattoni e legno secolare nel Pearl District. Usando fresco, ingredienti locali della Willamette Valley, producono un'ampia varietà di graffette solide e birre uniche che soddisferanno qualsiasi palato.

Trovalo: 1313 NW Marshall St

Fratelli Widmer – Essendo il secondo birrificio più antico di Portland, e solo da pochi mesi, questo è un vero e proprio stabilimento. Più noto per il suo fiore all'occhiello Hefeweizen, la parte migliore di fare una sosta qui è provare qualcosa di nuovo. Infatti, più della metà dei 27 rubinetti nel loro pub sono piccoli lotti di birra non disponibili da nessun'altra parte.

Trovalo: 929 N Russell St

Birrificio Deschutes – Questa è stata una destinazione di riferimento per la birra nel centro di Portland sin dalla sua apertura nel 2008. È espansivo, ha cibo delizioso, e offre una vasta selezione di noti preferiti (come Mirror Pond Pale Ale, IPA spremuto fresco, o Black Butte Porter) e birre sperimentali prodotte e vendute solo in loco.

Trovalo: 210 NO 11 ^ns Ave

10 barili Brewing Co. – Oltre a creare gustose birre stagionali e a rilascio limitato, L'altra pretesa di fama di 10 Barrel è il suo ambito ponte sul tetto completo di festose luci scintillanti, viste spettacolari del centro, e tutte le fredde vibrazioni estive che un bevitore di birra potrebbe desiderare.

Trovalo: 1411 NW Flanders St

Pub Rogue Eastside e birrificio pilota – Mentre la sua città natale è a Newport, Oregon, ci sono alcuni posti a Portland in cui puoi trovare pub Rogue (incluso il Pearl Public House e il Rogue Hall). Ti suggeriamo di dare un'occhiata all'Eastside Pub per i suoi 19 rubinetti originali e 36 birre a rilascio limitato per la più ampia selezione.

Trovalo: 928 SE 9 ^ns Ave

Qualcosa di locale

Birra Eclittica – Aperto dall'icona della birra artigianale di Portland John Harris (che era la mente dietro alcune delle birre più famose di Deschutes e Full Sail), questo posto unisce il suo amore per la birra e l'astronomia. I nerd dello spazio si rallegrano! Qui, il menu stagionale della birra ruota ogni sei settimane secondo il vecchio mondo, calendario a stelle.

Trovalo: 825 N Cook Street

Produzione di culmine – Di proprietà e fondata da un duo di marito e moglie, ciò che rende questo posto un gioiello è la loro atmosfera di vicinato. Si concentrano anche su qualità e sostenibilità, il che significa che la birra ai mirtilli è fatta con vero, frutti di bosco locali.

Trovalo: 2117 NE Oregon St

Birra Baerlica – Fatto divertente:Baerlic (sì, è pronunciato leccare l'orso ) in realtà significa "di orzo" in inglese antico. La loro gamma di birre è una sana miscela di standard tradizionali e nuove idee con 12 rubinetti rotanti, e l'atmosfera è piccola e accessibile.

Trovalo: 2235 SE 11 ^ns Ave

Von Ebert Brewing – Con l'obiettivo di produrre più di 100 varietà di birra all'anno, c'è sempre qualcosa di nuovo da provare da Von Ebert con una lista di birre che cambia ogni tre giorni. La sua sala da pranzo è spaziosa e situata nel cuore del centro cittadino vicino a Powell's City of Books, rendendolo un ottimo posto dove fermarsi per una pinta veloce (o due) nel pomeriggio.

Trovalo: 131 NO 13 ^ns Ave

Preparazione del pedale posteriore – Annidato nel Pearl District (e spesso messo in ombra da 10 Barrel), questo birrificio si concentra su luminosi, birre fruttate come le belghe, IPA, e Saison. Sono anche la sede del giro dei pub in bicicletta BrewCycle, che è proprio come Portland come si arriva.

Trovalo: 1425 NW Flanders St

Qualcosa di un po' diverso

Capelli del cane Brewing Co. – Per gli irriducibili appassionati di birra artigianale, questo birrificio è dove troverai birre davvero uniche nel loro genere. Infatti, ognuno prende il proprio nome come Fred, o Adamo, o Lila perché hanno tutti la loro identità unica e sono perfetti per far ingelosire tutti gli altri tuoi amici birrai.

Trovalo: 61 SE Yamhill St

Birra occidentale – Nascosto sul lato nord di Portland, questo microbirrificio è senza pretese ed è specializzato in tutto ciò che è tedesco. Ha una delle migliori Pilsner della città, quindi se stai cercando qualcosa di leggero e rinfrescante, non guardare oltre.

Trovalo: 6635 N Baltimora Avenue

Cascade Brewing Barrel House – Questo posto produce tutti i tipi di birra, ma è rinomato per il suo programma agro invecchiato in botte. Ci sono sempre almeno 18 diverse acidità alla spina, e molti sono a base di frutta e danno un bel pugno. Se i gusti aspri sono la tua marmellata, questo è il posto giusto.

Trovalo: 939 SE Belmont St

Birra della Città Vecchia – Meno cose si abbinano meglio della birra artigianale e della pizza, ed è proprio di questo che si tratta Old Town. Hanno una gamma impressionante di birre e lager, e per chi ama una buona storia di fantasmi, hanno un passato un po' infestato, pure.

Trovalo: 5201 NE Martin Luther King Jr Boulevard

Birra in posizione verticale – Con le sue ore limitate di sala bar, questo posto può essere facile da perdere (è aperto solo giovedì-domenica sera), ma vale anche la pena dedicare del tempo alla visita. Sono specializzati in birre ispirate alla fattoria, birre selvatiche, e di solito hanno qualcosa che tutti possono apprezzare.

Trovalo: 240 N Broadway

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