Porta un buon appetito, pantaloni larghi, e una macchina fotografica per queste deliziose destinazioni, dove la presentazione del cibo è diventata essa stessa uno spettacolo.
Questo vivace mercato notturno è uno zoo caleidoscopico di tutto il cibo cinese che potresti desiderare di provare (con un sacco di creature su un bastone di cui potresti non interessarti, nell'accordo). Per gli schizzinosi, ci sono spiedini di agnello, spiedini di manzo e pollo, pannocchie, tagliatelle e spiedini di frutta candita. Per quelli con lo stomaco più duro, che ne dici di tofu puzzolente, o insetti striscianti fritti e infilzati come cavallette, scorpioni, bachi da seta e millepiedi? Per molti potrebbe essere una questione di look ma non osano comprare, ma le opportunità fotografiche sono eccezionali. Qui ogni sera (dalle 17.30 circa) vengono allestite decine di bancarelle; i cartelli dei venditori sono generalmente in mandarino e inglese.
Vuoi una tariffa più elaborata? Dirigiti al vicino Courtyard per la cucina fusion e una delle migliori carte dei vini di Pechino.
Non è solo l'incredibile bellezza della città murata toscana di San Gimignano che ti farà battere il cuore. Passa alla Gelateria di Piazza e le tue papille gustative applaudiranno… Come attestano le immagini sul muro, molte celebrità hanno avvolto le loro labbra attorno a uno dei ricchi gelati della gelateria ("tutta la famiglia pensava che il gelato fosse delizioso" ha affermato un Tony Blair). Il Maestro Sergio utilizza solo gli ingredienti migliori:pistacchi di Sicilia e cacao del Venezuela. Non mancano i sapori della tradizione, ma sarete tentati da abbinamenti insoliti come il lampone al profumo di rosmarino, oppure pompelmo rosa e spumante.
Dai al tuo appetito un'altra emozione al Museo del Vino della città, dove si possono degustare alcuni dei pregiati vini bianchi locali.
Se di solito fare la spesa ti annoia fino alle lacrime, preparati ad essere stordito. I cioccolatini squisitamente presentati, pasticcini, scatolette di biscotti, frutta e verdura, frutti di mare, formaggi, vini e altri commestibili allettanti in questo glorioso negozio di alimentari all'interno dei grandi magazzini Le Bon Marché sono uno spettacolo da vedere (per i nostri soldi, questo batte la Gioconda). Ci sono aspetti negativi nel visitare questo santuario del buon cibo, però. Il primo:nessuna valigia (o budget) sarà abbastanza grande per tutto ciò che desideri acquistare e portare a casa. Il secondo:tornare al supermercato del tuo quartiere dopo aver visitato Le Grand Epicerie probabilmente ti farà piangere.
Non sei troppo lontano dal Jardin du Luxembourg, quindi procurati delle provviste e cena all'aperto in uno dei parchi più amati della città.
Immagine di eefeewahfah
Vieni per le aste del tonno, resta per la colazione a base di sushi. Dopo che è stato pescato dal mare e prima che appaia su un piatto di sashimi, la maggior parte dei frutti di mare di Tokyo transita attraverso il mercato di Tsukiji. Questo gigantesco fulcro pulsante del sistema gastronomico di Tokyo pompa a un ritmo frenetico. I lavoratori urlano, affettare blocchi di ghiaccio, trainare tonni rossi massicci, sputo, fermati a fumare, risata, disossare un'anguilla e urlare ancora. Dovrai uscire presto qui per vedere l'arrivo del pesce prima dell'alba e la sua vendita all'asta all'ingrosso (quando i visitatori sono autorizzati), ma anche verso le 7 del mattino c'è ancora un bel trambusto del mercato e la vendita di pesce in corso.
Le linee sono inevitabili al Daiwa Sushi, Il famoso sushi bar di Tsukiji (aperto dalle 5 del mattino). I set di sushi sono una buona scommessa se non ti senti a tuo agio nell'ordinare in giapponese.
Il Belgio produce un 220 da sogno, 000 tonnellate di cioccolato all'anno. La sua impareggiabile reputazione di cioccolato sublime deriva dalla consistenza morbida e setosa creata dal concaggio prolungato (agitazione) durante il processo di produzione, e dall'utilizzo di puro burro di cacao. Una svolta per il cioccolato belga avvenne nel 1912, quando a Bruxelles nacquero le praline (cioccolatini ripieni). Sulla magnifica Grand Place di quella città, La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges riunisce 10 artigiani del cioccolato del paese in una boutique esclusiva che offre anche dimostrazioni in inglese (e le importantissime degustazioni) alle 16:00 di sabato e domenica.
Fermati anche in un negozio Pierre Marcolini:le sue innovative creazioni di cioccolato sono una scelta eccellente per i ricchi e attenti alla moda del Belgio.
Inizierà lì sul treno (o meglio, qualsiasi treno in India) – il richiamo nasale dei chai wallah che percorrono i binari, vendendo il loro nettare speziato al masala. Ma non è niente in confronto al Darjeeling stesso. Una volta che si passa al treno a vapore a scartamento ridotto che ti trasporta fino a questa stazione di collina di 2000 m, sei circondato da cose:tè nei caffè, tè nei bazar e una profusione di foglie verde intenso di tè che scende a cascata lungo i pendii, con la potenza dell'Himalaya dietro.
Tra marzo e novembre (stagione di raccolta e lavorazione) fai un tour delle piantagioni e ammira cosa c'è in un'umile bustina di tè. Certo, l'high tea è d'obbligo:prendilo negli hotel di Elgin o Windermere. Acquista il tè alla sala da tè di Nathmull.
Anche se in qualche modo contaminato dal furto turistico, questo mercato può facilmente riportarti al suo periodo di massimo splendore ottomano con i colori caleidoscopici dei suoi cumuli di zafferano, sommacco, peperoncino e salça (pasta di pomodoro), le sue tisane e lokum (Delizia turca), e abbastanza rimedi afrodisiaci da far arrossire anche un sultano. Così come baharat (spezie), noci e miele in favo, ci sono camion carichi di incir (fichi) e pestil (frutta spremuta in fogli ed essiccata). Questo è un normale luogo di shopping per i migliori chef della città.
Non aver paura di fare come fanno i locali:prova prima di acquistare, e confrontare i prezzi. Se hai bisogno di più sostentamento di uno spuntino al mercato, Bab-i Hayat è un bellissimo spazio a volta sopra l'ingresso orientale del bazar.
Epernay, il capitale dello champagne e sede di molte delle case di champagne più famose al mondo, è il posto migliore per visitare le cantine e assaggiare le bollicine. Il marchio di champagne più popolare in Francia, Mercier, ha prosperato sulla sfacciata autopromozione da quando è stata fondata nel 1858 da Eugène Mercier, un pioniere nel campo delle acrobazie pubblicitarie accattivanti e il creatore virtuale del tour della cantina. Tutto qui è appariscente, compreso il 160, barile da 000 litri che ha impiegato due decenni per essere costruito, l'ascensore che ti trasporta a 30 metri sottoterra, e il treno che ti porta lungo una parte dei 18 km di cantine di champagne.
Soggiorna con stile a Le Clos Raymi, un tempo occupata da Monsieur Chandon (di fama di champagne).
Nel cuore della Francia meridionale rurale, il villaggio di Roquefort trasforma il latte di pecora nel formaggio più famoso di Francia. è ripida, le stradine portano a grotte naturali, dove sette produttori maturano 22, 000 tonnellate di Roquefort ogni anno e alcuni produttori di formaggio offrono tour. La Société, fondata nel 1842, ha tour di un'ora delle sue grotte pungenti (compresi gli assaggiatori). Ora è il più grande produttore di Roquefort, sfornando il 70% dell'offerta mondiale. E lo sapevi che le vene ammuffite blu-verdi che attraversano il formaggio Roquefort sono, infatti, le spore di funghi microscopici, coltivato su pane lievitato? ehm, gnam.
Roquefort è un incubo di parcheggio; è meglio lasciare l'auto accanto all'ufficio turistico al principale, ingresso occidentale al villaggio ed entrare.
Il tuber magnatum pico (tartufo bianco) regna sovrano nel borgo medievale di San Miniato, circa a metà strada tra Pisa e Firenze. I boschi qui intorno sono famosi in tutta Italia come zone privilegiate per la caccia al tartufo, e da metà settembre a dicembre è quando si svolge tutta l'azione. Il modo migliore per gustarlo è attraverso il mercato del tartufo bianco della città, tenuto negli ultimi tre fine settimana di novembre. Durante la festa, ristoratori e tragici del tartufo giungono da ogni angolo del globo per acquistare rifornimenti, assaggiare le prelibatezze a base di tartufo nei negozi e ristoranti della città, e respira uno degli aromi più caratteristici del mondo.
Da ottobre a dicembre, partecipa a una caccia al tartufo con Barbialla Nuovo Fattoria, un agriturismo.
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