Sempre più, viaggiamo per motivi ristorativi:non solo per spuntare i luoghi famosi, ma per ricaricarci dalle frenetiche vite urbane. Pochi luoghi offrono più serenità di Oualidia, una piccola città piena di sentimento e una bellissima laguna a metà della costa atlantica del Marocco, due ore a sud di Casablanca e tre ore a nord-ovest - ma un milione di miglia metaforiche - dal cocktail facilmente travolgente di Marrakesh di trambusto, mercanteggiare, polvere e guide dubbie.
L'alta stagione di agosto di Dodge Oualidia, quando gli abitanti di Marrakesh e Casablanca scendono in massa, e tali stress saranno presto un lontano ricordo. Dal birdwatching al girovagare per la spiaggia, ecco sei modi per stare tranquilli, giorni da sogno in riva al mare.
La laguna a forma di mezzaluna di Oualidia è lunga sette miglia, con sabbia color caramello che riveste gran parte della sua costa. Ciò significa ampio spazio, quale, combinato con una media di 320 giorni di sole all'anno e acque dolci protette dai venti atlantici da due promontori rocciosi, rende il nuoto e l'abbronzatura un must virtuale. Tra queste ricerche orizzontali, fai una passeggiata per assorbire l'atmosfera da sogno ad occhi aperti:passerai sotto una fatiscente kasbah e il palazzo estivo in rovina dell'ex sovrano Mohammed V, e incontrare surfisti principianti, rondini sfreccianti, bambini che giocano a calcio e uomini malinconici in ariosi caftani. Di fronte c'è un'isola di marea, almeno fino a quando non scompare per lo più, come un miraggio. Infatti, il paesaggio sembra in continuo mutamento, particolarmente magico al tramonto. Trova un bel posto, e guarda come la laguna si trasforma in un rosa argenteo e le imbarcazioni da pesca che si stagliano tornano a riva.
È possibile noleggiare una barca a motore dai colori vivaci in punti lungo la riva. Tale libertà consente soste sull'isola lagunare e sui suoi banchi di sabbia vuoti, o più a nord verso zone umide e ostriche per il birdwatching. Di nuovo verso la spiaggia principale, guarda in alto e vedrai sfacciate ville moderniste in cima a scogliere e costeggiando la città principale di Oualidia, in cui si nascondono negozi e un souq del fine settimana. Piuttosto qualcun altro fa la vela? Gli ospiti di hotel sul mare come L'Hippocampe e il lussuoso La Sultana possono prenotare gite di piacere lungo la laguna in barche di legno a fondo piatto, escursioni con pescatori che ti aiutano a catturare spigole e orate che uno chef cucinerà poi alla griglia, e si lancia semplicemente verso le dune tranquille per i picnic. Pedalò e kayak possono anche essere noleggiati sulla spiaggia per coloro che vogliono spendere un po' più di energia.
Durante la primavera (da marzo a maggio) e l'autunno (da agosto ai primi di novembre), stormi di uccelli migratori si fermano all'estremità settentrionale della laguna di Oualidia e delle adiacenti zone umide di Sidi Moussa tra la Spagna e l'Africa meridionale, rendendo l'area un luogo di ritrovo per eccellenza. Sebbene le stelle siano indubbiamente fenicotteri rosa brillante, suscettibili di eseguire il loro solito trucco di festa di decolli in massa, un vasto cast di sostegno abbraccia le cicogne, trampoli, cormorani, capinere, garzette, aironi eleganti e molti altri. A volte la cacofonia delle canzoni condivide le onde radio con lamentose chiamate alla preghiera dai minareti di Oualidia, conferendo un sapore meravigliosamente locale a questa particolare esperienza di birdwatching. Non essendo necessaria alcuna autorizzazione, chiunque può andare a dare un'occhiata, ma guide dall'occhio acuto con le loro barche e binocoli garantiranno i massimi avvistamenti possibili. Chiedi al tuo hotel o tour operator di organizzarne uno.
Dice qualcosa che i capi dietro il lussuoso hotel La Sultana di Marrakech hanno scelto Oualidia come location per il loro sequel sul mare, piuttosto che la città hippie Essaouira, 150 km a sud e molto più affermato sul sentiero turistico. Ma ha anche senso:progettato come un moderno forte moresco, La Sultana Oualidia, 12 camere, è stata chiaramente costruita per amplificare e rispecchiare la particolare tranquillità della città circostante. Questo è più vero della sua spa in pietra simile a una cattedrale, il cui cuore sontuoso è una piscina riscaldata incorniciata da colonne. Nelle stanze di marmo appena fuori di esso, i trattamenti più rilassanti come gli scrub per il corpo alla cannella e i massaggi con olio di argan utilizzano fedelmente prodotti marocchini, e sono meglio seguiti da un drink su una delle tante terrazze o giardini affacciati sull'acqua dell'hotel. Considera di praticare la consapevolezza o la meditazione mentre visiti, anche:con le sue onde che sciabordano, il canto degli uccelli e le barche che sbuffano, Oualidia è un luogo ideale per presentarsi.
All'interno del Marocco, Oualidia è famosa soprattutto per le sue ostriche superlative. Circa 200 tonnellate di frutti di mare vengono prodotte qui ogni anno in una fattoria a nord della città chiamata Maison de l'Ostréa. L'agriturismo contiene anche un acclamato ristorante, Ostrea II, dove puoi assaporare l'immenso, succulenti molluschi con del vino bianco. La terrazza di L'Hippocampe e il bistrot sulla spiaggia L'Araignée Gourmande hanno ottenuto recensioni altrettanto entusiastiche da parte dei buongustai per le loro ostriche. In realtà, anche se, il pesce in generale è fantastico qui:soprattutto il branzino, orata, ricci e granchi freschi sfrigolavano sulla spiaggia in baracche dai colori vivaci. Ogni creatura sarà stata catturata lo stesso giorno, forse solo poche ore prima. Altre certezze sono che i piatti sono grandi ei prezzi sorprendentemente bassi. Per la migliore atmosfera, non arrivare al ristorante prescelto prima delle 22:00, e cerca sempre un posto nel patio.
Ci sono modi più adrenalinici per trascorrere del tempo a Oualidia, e vengono con il sostegno reale. Sebbene l'antico palazzo estivo di Mohammed V sia vuoto, a parte le guardie di sicurezza, l'attuale monarca Mohammed VI manda ancora i suoi figli qui per imparare a fare surf. Molti altri marocchini e stranieri fanno lo stesso, tutti attratti dalla pratica combinazione di dolci frangiflutti lagunari e feroci, onde selvagge dell'Atlantico del litorale esterno. Il modello tipico è quello di apprendere le basi del primo e poi passare a rotture più selvagge nel mare vero e proprio. Surfland, un campo gestito dal veterano pensionante francese Laurent Miramon, è il luogo dove la maggior parte sceglie di imparare, comprese molte famiglie. puoi restare lì, stile dormitorio, o semplicemente prenotare per le lezioni. Il kitesurf è popolare anche sull'oceano, e Surfland copre anche questo.
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