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Cosa mangiare e bere al Coachella 2019

C'è di più nel Festival di musica e arti di Coachella Valley oltre alla semplice musica. La gamma di piatti stellari di Coachella attira i buongustai con esperienze per tutti i tipi di commensali, che tu stia cercando un cibo alla moda per camion o una cena gourmet di quattro portate sotto le stelle. Ecco tutto quello che c'è da sapere su cosa mangiare al Coachella 2019.

Novità per i buongustai al Coachella 2019

Ritiro dei postini

Tacos di Trejos Tacos // Immagine per gentile concessione di Trejos Tacos.

Perché perdere tempo ad aspettare in fila quando puoi ordinare il cibo del festival tramite l'app Coachella? Quest'anno, Coachella sta collaborando con l'app Postmates per la consegna di cibo per Ritiro dei postini . I partecipanti possono ordinare cibo da 10 ristoranti, più bevande e merchandising, tramite l'app. Meglio di tutto? Potrai saltare le file quando il tuo ordine sarà pronto, grazie a punti di ritiro speciali presso i fornitori partecipanti.

Good Burger da Monty's Good Burger // Immagine per gentile concessione di Il buon hamburger di Monty.

I ristoranti Postmates Pickup partecipanti per Coachella 2019 includono:

  • Cheezus
  • Drago Grasso
  • Hanjip
  • Il buon hamburger di Monty
  • la signora Chi
  • pizzanista
  • Poke pinna dolce
  • Hamburger rotondi migliori
  • Trejos Tacos
  • lupo

Gnocchi della signora Chi // Immagine per gentile concessione di La signora Chi.

Non dimenticare di scaricare l'ufficiale App Coachella prima di andare al festival in modo da poter saltare le file per tutto il weekend!

Nuove esperienze gastronomiche

Ciotola di riso Chego di Chego // Immagine per gentile concessione di Chego .

Lo chef Roy Choi non è estraneo al Coachella, aver sfamato i partecipanti affamati nell'ultimo decennio. Per festeggiare i suoi 10 ns anno al Coachella, Lo chef Roy sta allestendo la sua sezione gastronomica: KogiTown . Questa installazione culinaria includerà tutti i famosi successi di Chef Roy, compresi kogi tacos e burritos, Chego ciotole e, Certo, patatine Chego cariche.

Costolette di agnello di Gwen // Immagine per gentile concessione di Gwen .

I partecipanti con un braccialetto VIP possono prenotare un posto a ristorante pop-up Gwen dai fratelli Chef Curtis e Luke Stone. Questa versione pop-up del famoso hotspot di Hollywood è assolutamente da provare durante il tuo weekend di Coachella. Le prenotazioni sono disponibili su Tavolo aperto.

Il ritorno dei preferiti dei buongustai al Coachella 2019

Mercato Centrale Indio

Ciotola per barbecue coreana di Hanjip// Immagine per gentile concessione di Hanjip.

I buongustai si sono riversati su Mercato Centrale Indio nel 2018, e questo hotspot alimentare ombreggiato sta tornando con più di 15 celebri ristoranti che servono di tutto, dal ramen vegano ( Cappuccio Ramen ) e barbecue coreano ( Hanjip) ai quattro formaggi grigliati ( Cheezus ) e burritos di pollo all'arancia ( Drago Grasso ). Il famoso ristorante Momofuku servirà i suoi caratteristici sandwich di pollo fritto speziato al Fuku , mentre i partecipanti possono fare rifornimento con un caffè a LAMILL e bevande matcha da MatchaBar .

Bar segreti

Parte del divertimento di Coachella è esplorare, e quest'anno non è diverso! I partecipanti sono incoraggiati a esplorare il campo per più bar segreti da premiati mixologist di tutto il paese. Tieni d'occhio il ritorno del celebre speakeasy di New York City, PDT (Per favore non dirlo). Trova questo tiki bar segreto, e ti godrai alcuni dei cocktail più curati su tutti i campi di polo.

Eccezionale sul campo

Vuoi migliorare il tuo gioco gastronomico al Coachella quest'anno? Prenota un posto all'iconico lungo tavolo di Eccezionale sul campo nel Vip Roseto. Condividi un pasto di quattro portate in stile familiare con un cocktail e vino regionale, il tutto incontrando altri ospiti del festival mentre il sole inizia a tramontare nel deserto. Più, un biglietto Outstanding in the Field ti garantisce l'accesso al VIP Rose Garden nella data della tua cena!

Il programma Outstanding in the Field 2019 al Coachella include:

FINE SETTIMANA 1

  • Venerdì, 12 aprile: Chef Shirley Chung (Signora Chi Cafe) & Casey Thompson (cuoco Casey Thompson)
  • Il sabato, 13 aprile: Chef Nyesha Arrington (Nativo) & Jessica Largey (Simone)
  • Domenica, 14 aprile: Chef Elisabeth Prueitt, Katie Hagan-Whelchel e Leah Chin-Katz (Tartin)

FINE SETTIMANA 2

  • Venerdì, 19 aprile: Chef Adam Sobel (Cal Mare) & Ray Garcia (Spagnolo rotto e Taqueria B.S.)
  • Il sabato, 20 aprile: Chef Susan Feniger e Mary Sue Milliken (Griglia di confine)
  • Domenica, 21 aprile: Chef Jason Neroni (La Rosa Venezia)

Gamma completa di fornitori per Coachella 2019

Mercato Centrale Indio

Poke Bowl di Sweetfin Poke // Immagine per gentile concessione di dolcefin Colpisci.

  • di Van Leeuwen
  • Drago Grasso
  • Fuku
  • La casa degli hamburger di Hawkin
  • vegetariani
  • Cappuccio Ramen
  • la signora Chi
  • Hanjip
  • Pizza al giro 2
  • MatchaBar
  • Konbi
  • Cheezus
  • dolcefin
  • LAMILL

fienile della birra

Sandwich di pollo fritto piccante di Fuku // Immagine per gentile concessione di Fuku .

  • Pancia da birra
  • Fuku
  • piolo quadrato
  • Hamburger rotondi migliori
  • 800 gradi
  • Trejos Tacos
  • La cabina

VIP principale

Pastrami Crunchwrap Supremo da Freedman's // Immagine per gentile concessione di di Freedman.

  • lupo
  • Tacos 1986
  • di Freedman
  • ciotole da cortile
  • Disposizioni di Playa
  • pizzanista!
  • MatchaBar
  • La Rosa Venezia
  • di Menotti
  • di Van Leeuwen
  • Madre!
  • dolcefin
  • L'ora dell'amore
  • Gwen

Giardino di rose

Cha Cha Maycha Latte di Cha Cha Matcha// Immagine per gentile concessione di Cha Cha Matcha .

  • Kazu Nori
  • Chingu
  • Nana Lu
  • Me'ze
  • Augustine Wine Car
  • Agitatore rotto
  • Cha Cha Matcha

passerella

Pentole d'oro e arcobaleni di Salt &Straw // Immagine per gentile concessione di Sale &Paglia.

  • Sale e Paglia
  • Tacos Lobos
  • Succo pressato
  • uccelli marini
  • Scatola del latte

Corte del cibo

ShackBurger® di Shake Shack // Immagine per gentile concessione di Agitare Shack .

  • Agitare Shack
  • Braccio destro
  • KogiTown
  • PBJ.LA
  • McConnell's

Affamato di più? Dai un'occhiata al nostro Pagina Coachella per ulteriori consigli su come sfruttare al meglio il tuo weekend al Coachella!

Immagine in evidenza di Tacos Lobos


Appunti di viaggio
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